在大理开办民宿需要满足这些要求...
(四)民宿及配套设施不得设置在工业建筑以及工业用地性质附属的集体住宿建筑内部,住宿、餐饮等人员聚集性活动区域不得设置在地下或半地下建筑内部。(五)民宿未按规定办理相关手续,不得设置在住宅为主的建筑内。第八条民宿建筑应当符合国家有关房屋质量安全的标准和规定,并符合下列要求:(一)产权清晰,具有合法的不...
北京中小学校将设立食品安全总监!
具备食堂供餐条件的学校,应当采用自主经营方式供餐;在校学生规模较大、就餐学生较多、自主经营确有困难或不具备自营能力的学校,报区教委审核同意后,采取委托经营方式提供供餐服务。不具备食堂供餐条件的学校,由校外供餐企业供餐。学生在校就餐坚持自愿选择原则。学校应当充分尊重学生就餐意愿,由学生家长自愿委托所在学校...
食品安全应急处置
食品经营区“三防”(防蝇、防鼠、防虫)设施齐全,加工区无积水、无污渍、无霉斑、无异味,就餐区“地面净、墙面净、桌面净”。鼓励小餐饮经营户按照“4D、5常、6T”(4D:整理到位、责任到位、执行到位、培训到位;5常:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律;6T:天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检...
食品经营许可审查通则
第十七条食品处理区应设置足够数量的洗手设施;洗手设施应采用不透水、不易积垢、易于清洁的材料制成;洗手设施附近应配备洗手用品和干手设施等。第十八条食品处理区内的操作场所应根据制作品种和规模设置食品原料清洗水池等设施设备,并有明显的区分标识,动物性食品原料、植物性食品原料及水产品原料应分别设置清洗水池。
【创卫动态】必读!食品安全“三防”设施规范标准在这里
餐饮店应在与外界相通的下水道、通风管道、排风扇等出入口应加设不锈钢网,在食品储存仓库门口加设挡鼠板。★防鼠设施安装指南★??防鼠网:通风管道、排风扇等出入口的防鼠网眼径要小于0.6㎝;下水道防鼠网眼要小于1㎝,防鼠网前30㎝要加设栏栅阻挡垃圾堵塞网眼;管线入口等缝隙要用水泥填封。??防...
冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南及冷链食品生产经营过程...
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团应对新冠肺炎疫情联防联控机制(领导小组、指挥部):为贯彻落实“外防输入、内防反弹”和“人物同防”疫情防控策略,科学指导食品生产经营相关单位和个人规范落实好防控主体责任,针对新冠肺炎疫情防控新形势,我们组织修订形成了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南(第二版)》和...
上海:取消食品摊贩经营“现榨饮料”限制
(一)禁止生产经营《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、《上海市食品安全条例》第二十四条以及国家有关部门明令禁止生产经营的食品。(二)禁止生产经营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类,死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。(三)禁止在食品销售和餐饮服务环节制售一矾海蜇、二矾海蜇,经营自行添加亚...
安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府
10.学校采用供餐单位方式供餐的,要公开供餐单位的名称、地址、食品经营许可证等资质等。11.学校在校园安全信息化建设中,应优先在食堂食品库房、烹饪区、备餐区、专间、留样区、餐具饮具清洗消毒区等重点场所实现视频监控全覆盖。12.学校负责人和食堂管理人员要通过“互联网+明厨亮灶”方式,随机抽查食堂食品安全...
食安提示:餐饮环节如何做好有害生物防治?
5.食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯,并根据场所布局和面积确定灭蝇灯安装位置和数量;6.直接入口食品、散装食品应设置具有防尘、防蝇、防鼠等功能的贮存设施设备。02有害生物消杀注意事项餐饮服务经营者在餐饮场所内及周边进行有害生物消杀时,应遵循物理消杀手段(粘鼠板、灭蝇灯等)优先,化学消杀手段(滞留...
事关集体用餐分餐配送食品安全!福州三部门印发指导意见
福州市辖区内(不含福建自由贸易试验区福州片区管辖区域),从事集体用餐配送单位的生产经营活动、集中订餐单位食品安全管理、对集体用餐分餐配送过程食品安全的管理,适用本指导意见。二、定义集体用餐配送单位:指根据服务对象订购要求(订餐数量300份以上),集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者(以下简称集配单位...