【十一攻略】来珲春,吃帝王蟹是正经事! 边境小城珲春2日游

晚上,前往这里超有名的海鲜街,长145米的街路两侧林立着数十家海鲜店铺,鲜美的帝王蟹和板蟹,比手掌还要大的扇贝,实惠又管饱的价格,既能现场品尝也可购买带走。避风塘炒蟹、芝士焗蟹腿、火锅涮蟹钳、蟹黄炒饭……各种花样做法一定让你过足了瘾!

肉质鲜甜蟹黄鲜,你的中秋团圆宴上有大闸蟹吗?

“中秋家里吃团圆饭就喜欢蒸点大闸蟹，嗦嗦蟹腿、品品蟹黄，边品蟹边噶汕胡。大闸蟹我就买阳澄湖的，阳澄湖大闸蟹‘一只鼎’。”正在挑选阳澄湖大闸蟹的“老吃客”杜先生告诉记者，“这个时候吃母蟹最好，公蟹还要再等等，天再冷点肉才会长满。买母蟹的时候，要挑青壳白肚、金爪黄毛的最好，肉质鲜甜蟹黄鲜。...

这个中国小城比延吉好吃,藏着中国帝王蟹进口第一口岸,轻松实现...

在海鲜一条街,价格很公道的,买帝王蟹的每一家老板,都会给购买的游客出示她给海鲜烧烤店的进货价格。在海鲜市场买完海鲜,附近就有可以加工的饭店,很方便。帝王蟹/板蟹推荐清蒸,蟹腿品尝原汁原味,蟹黄可以做蟹黄拌饭。@云朵家的旅行日记/正宗朝鲜族风味/在珲春,韩料真的太好吃了!足不出户,就仿佛来到了...

蟹老板说,确保“蟹黄堡”新鲜的秘诀是……

今天讲的是蟹黄堡新鲜的秘诀一切要从确保螃蟹鲜活说起近日,满载50.5吨鲜活帝王蟹的俄罗斯航线船舶到港,这是山东港口威海港继今年1月份以来又一单帝王蟹业务,意味着威海口岸活体水生动物装卸业务开展进入常态化。为了适应作业现场的特殊需求,新港分公司对场地进行了科学合理的规划,设立了分拣区、称重区...

三百元一斤的帝王蟹,外国人不吃蟹黄只吃腿,这究竟是为什么?

烤帝王蟹：将帝王蟹清洗干净后，剪去腹部的腮和腹泥，将蟹壳用剪刀剪开，取出蟹肉备用。然后将蟹壳放入预热好的烤箱中，烤5分钟左右，取出后涂上黄油，再放入烤箱烤5-10分钟即可。最后将蟹肉放入蟹壳中，撒上一些葱花和胡椒粉即可食用。蟹黄煲：将帝王蟹的黄煮制成汤料，再将蟹肉加入烹制。将帝王蟹清洗干净后，...

400块买的帝王蟹,打开蟹身,竟然全是虫!蟹黄和虫傻傻分不清楚

蟹黄和虫傻傻分不清楚帝王蟹一直是深受大众喜爱的一种海鲜,买上一只帝王蟹都要花上一千左右(www.e993.com)2024年11月18日。小静静我从来没吃过帝王蟹,下定决心想买一只尝一尝。跑去海鲜店,惊喜发现鲜活帝王蟹竟然价格没有想象中那么贵。139一斤的价格是不是超便宜。不过我囊中羞涩,买了一种更实惠的,少了一条腿的帝王蟹,只要99一斤。买上...

在日本点了一整只鲜活帝王蟹,拆开蟹脚看到蟹黄,心里十分想吐槽

在日本点了一整只鲜活帝王蟹,拆开蟹脚看到蟹黄,心里十分想吐槽。我本来以为在国内只能吃到冰冻的帝王蟹,难得来一次,就非要点鲜活的蟹。虽然价格高了点,也不觉得花的冤枉,心想这活蟹的味道肯定比死蟹好很多。其实他们虽然也有卖冷冻的帝王蟹,但这些帝王蟹都是刚死不久,还是非常新鲜的,个个肥壮,价格也比活蟹便宜...

为何吃帝王蟹只吃腿不吃蟹黄?看完才明白,不愧是有钱人吃的

首先帝王蟹在所含肉质部位中,蟹腿肉是最好吃的,而且蟹腿肉肉质饱满,吃着比较过瘾,比起一般的螃蟹来说,帝王蟹的歇腿会更加鲜美,这就是很多人只吃帝王蟹蟹腿的原因之一。再者就是帝王蟹的蟹腿肉更加健康,不容易滋生寄生虫,而蟹黄所在部分跟器官部位连接在一起,如果蟹的生活环境不干净,那么就很容易滋生一些寄生...

帝王蟹在国外泛滥成灾?那怎么还这么贵?(下)

蟹黄易受污染帝王蟹严格来说不是螃蟹,蟹黄也只在帝王蟹的繁殖期出现。这个时候的帝王蟹身上几乎没什么可以吃的东西,再加上帝王蟹是纯野生的生物,蟹黄很容易被污染。很多海洋动物生活在重金属污染严重的海洋,自身沾染了大量重金属物质,帝王蟹会捕食它们,这些东西在体内大量富集,所以老外们认为蟹黄不能食用。

帝王蟹为什么只吃腿不吃蟹黄?不会吃,真是太浪费了

所以外国人吃帝王蟹的时候,一般会去掉蟹身和里面的蟹黄,只把帝王蟹的大腿留下来食用。很多中国的餐厅也跟随西方传统,只留蟹腿,蟹壳扔掉,实在浪费。如果自己买帝王蟹,建议把蟹壳蟹黄都利用起来,才能对得起价格那么高的帝王蟹。