油桶上面有这“三个字”,基本上都是勾兑油,看完别再买错了!
调和油一般都选择品质较好的食用油,如大豆油、花生油、葵花籽油等作为基础油,再根据不同的营养需求设计调和油的配方比例,按照一定的比例把这些油混合。然后再经过精炼处理,去除杂质和有害物质。确保调和油的纯净度合格以后,对调和油的各项质量指标进行检测,符合国家标准以后在进行包装、售卖。怎么选择好的调和油其...
“跟着国家标准选粮油”,到底靠不靠谱?
“油桶上执行标准是GB2760”是个很奇葩的说法,现实中应该不会存在把它标注为执行标准的食用油。GB2760是食品添加剂的标准,针对所有食品,而且是强制性的,不管标与不标都要满足。说标它的就是“调配勾兑出来的”纯属造谣。有一个针对所有植物油的标准GB2716,是针对所有植物油的。植物调和油是两种或以上的油...
“跟着国家标准选粮油”,这个小窍门突然爆火,真相却是……
“油桶上执行标准是GB2760”是个很奇葩的说法,现实中应该不会存在把它标注为执行标准的食用油。GB2760是食品添加剂的标准,针对所有食品,而且是强制性的,不管标与不标都要满足。说标它的就是“调配勾兑出来的”纯属造谣。有一个针对所有植物油的标准GB2716,是针对所有植物油的。植物调和油是两种或以上的油...
烤鸭油俩指标达二级花生油 放添加剂变“合格”
而一般花生油执行的GB1534-2003国家标准中规定,一级花生油酸价≤1.0,过氧化值≤5.0;二级花生油酸价为2.5,过氧化值7.5。如果按照这个标准,明明是作为废弃油脂的烤鸭油竟然达到二级花生油标准。随后,检测人员为记者揭开了谜团,原来,食用油检验通常都是检验酸价、过氧化值、苯并芘、农药残留等9项指标。有些不法商贩...
揭开散装花生油的“纯正”谎言(组图)
在销售时,店主们都说自家卖的是纯花生油,有的店主会让记者看油桶上的标签,有的店主却拒绝记者靠近油桶。记者记下了一家名为“龙花花生油”、产地在栖霞的一个厂家油桶标签上的QS编号和执行标准号。但在国家质检总局网站上,该QS编号根本不存在,而执行标准号则是食用调和油的行业标准号。
“千禧鹤”花生油“涉嫌掺假”?(图)
张洪工程师则说,根据2004年10月1日实施的新食用油标准,油桶上只要标明是“花生油”就不能掺其他油,除非是调和油,明确写明由哪几种油混合而成;或者写明“执行企业标准”,配料由某某油和某某油组成(www.e993.com)2024年9月7日。否则,就是违反国家标准。政府部门:如果属实将查处