莫言汪俊林赤水河左岸重阳下沙 呈现郎酒名酒四十年守正创新风华
「赤水河左岸郎酒庄园集中了峡、峰、崖、洞、谷等地貌,开创性的将露贮、罐贮、坛贮、洞贮、瓶贮完美融为一体,成为酱香郎酒显著区别于其它酱酒的重要特征。」从2023端午制曲到2024重阳下沙,历时一年多考察,郎酒庄园酿酒生态环境科学考察成果由『中国国家地理』杂志社专家团队发布,集结为『中国国家地理·赤水河左岸专刊...
茅台镇和茅溪镇不仅是地理上的概念,更是一种文化上的象征
位于赤水河左岸的四川省,与“中国第一酒镇”——贵州省仁怀市茅台镇仅一河之隔。这里与仁怀市茅台镇山水相连,千百年来,两地人民同烧一山柴、同走一条路、共饮一河水,不是表兄弟,而是亲兄弟。“两兄弟”都有悠久的酿酒历史和传统。在四川省古蔺县茅溪镇土生土长的郑义兴,新中国成立后成为赤水河右岸贵州茅台...
赤水河左岸崛起的一座酱酒新城
位于赤水河左岸的四川省古蔺县茅溪镇,与“中国第一酒镇”——贵州省仁怀市茅台镇仅一河之隔。这里与仁怀市茅台镇山水相连,千百年来,两地人民同烧一山柴、同走一条路、共饮一河水,不是表兄弟,而是亲兄弟。“两兄弟”都有悠久的酿酒历史和传统。在四川省古蔺县茅溪镇土生土长的郑义兴,新中国成立后成为赤水河...
从田间到车间,一块高温大曲的诞生
从田间到车间,一块高温大曲的诞生来源:好酒地理局当雨季来临,赤水河床两岸的红壤被冲刷进水流,河水又被染成红棕色。在亚热带季风的影响下,贵州地区呈现雨热同期的气候。高温伴随着大雨,开启酱酒产区以年为单位的酿酒轮回。如果说重阳下沙的第一次投料是“12987”的起始,那从端午开始飘散的属于高温大曲的麦香,...
『中国国家地理』:「首开先河、绝无仅有」,「立体」的赤水河左岸...
赤水河左岸,从海拔300米赤水河谷,到海拔近1000米的天宝峰顶,山顶与谷地地质环境、气候环境、动植物、微生物环境差异极大,分成数个层位,这是极为丰富的、稀缺的地理资源。郎酒「生长养藏」,将赤水河谷自然环境与天然禀赋运用到极致。结合每个层位的地理特征,郎酒原粮种植、取水、制曲、酿造、祛烧、露贮、坛贮...
林彪提一建议,众人都赞高明,唯独毛泽东反对:这么办就中计了
在遵义县的第十二下区,即枫香坝与花苗田之地,我们发现了中央军的先头部队(www.e993.com)2024年10月18日。这里的地理位置较为特殊,先头部队的出现也预示着某种局势的变化。好呀!敌人已然上钩啦,即刻下达命令让部队停止进攻并撤出战斗,紧接着以最快速度朝着(仁怀县)中枢镇以及茅台镇进行转移!毛主席获悉国军大部队正向鲁班场行进,心中甚喜...
贵州省赤水河流域茅台酒地理标志保护生态示范区入选第七批“绿水...
贵州省赤水河流域茅台酒地理标志保护生态示范区入选第七批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地10月27日,生态环境部公布第七批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地名单,贵州省赤水河流域茅台酒地理标志保护生态示范区入选。继2022年入选贵州省“绿水青山就是金山银山”实践创新基地后,茅台生态文明建设再上新台阶。
40载赓续,郎酒从中国名酒到庄园酱酒
进入21世纪,郎酒通过对赤水河生态的科学认知,对酿造工艺的探索,创造性提出“生长养藏”酿造秘籍,并纳入《郎酒酱香产品企业内控准则》,从产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则形成铁律。2024青花郎九九重阳投粮纪念酒。企业供图
【研学地理】地理老师眼中的贵州!贵州,到底贵在哪里?来,我们到...
从云南发源,一直贴着黔滇川省界穿流的赤水河,被誉为“美酒河”,中国有一半的白酒名酒,产自它的流域,贵州当然是闻名遐迩的茅台酒。茅台产自仁怀茅台镇,由于它独特的地理,茅台酒异地生产的实验数次难成,故而有“离了茅台镇,再无茅台酒”的说法。茅台镇在贵州,人与自然,人与人,人与踏实的生活之间,是如此...
这条最香的支流,改变了贵州!| 地球知识局
位于黔西北的赤水河流域,拥有低纬度、高海拔的独特地理位置,以及云贵高原上丰富多变的土壤类型和植被生态,这种特点让它成为了一个酿造奇迹的摇篮。这里土壤类型多样,为茅台酒的独特风味提供了丰富的物质基础。赤水河两岸地层由沉积岩组成,有良好的渗水性,土壤多为红壤。每到多雨季节,湿润的亚热带森林降水和地表水经...