吕纪锋、王丹丹携手创业,开办蛋糕店—— 小两口用心“发酵”甜蜜...

在济南时,他们去过一些蛋糕店,店面装修“有颜有品”,甜品精致美味。回到德州后发现,同类型的店铺不多。瞅准商机,2018年下半年,两人决定做烘焙。“先起飞,再调整方向。”吕纪锋认为,有了想法,就要即刻出发。他们购买了设备,去济南参加了技能培训,梦想就在家里的小厨房启航了。接到第一份生日蛋糕的订单后,两人...

开烘焙蛋糕店,全球爱教你开店运营挖掘客户

技巧一:注重烘焙店店面设计一个烘焙店为顾客提供的基本服务机能有宽敞明亮的店面,亲切的服务,烘焙产品的合理分布,休息区的布置,当然得要结合当下的室内主色调等方面,这一切都是为了给顾客营造出一个舒适的气氛感觉,顾客进入店面感到舒适了,购物才会更舒服。新客户进入烘焙蛋糕店会自然地产生一种评价印象,如果有一个...

云南曲靖一蛋糕店开业,门口摆4个花篮被城管罚200元

12月11日，位于云南曲靖宣威市的一家蛋糕店隆重开业。开业当天，店主符女士精心布置，将朋友们送的几个开业庆祝花篮摆放在店门口，此外还装点门口彩虹气球和红色地毯，为店面增添了热闹喜庆的氛围。然而，不久后，几名市政执法人员前来，要求符女士缴纳200元罚款。原因是摆放的花篮占据了步行道，影响了城市的市容和行...

始于颜值 忠于味道——我市蛋糕市场从消费者“需要”变成“想要”

该蛋糕店的老板表示：“为实现美食艺术与消费者情感的深度连接，创造生活中更多的仪式感，我们对店面进行精心布置，集甜品与下午茶于一体，吸引更多消费者探店、打卡，推动蛋糕消费升级破圈。”在小红书平台上，记者在账号“奶芙芙的王卷卷”中看到许多极具氛围感的景观蛋糕，有雪山、森林、海岛，甚至还能复刻出青藏铁...

日报调查丨始于颜值 忠于味道——兰州市蛋糕市场从消费者“需要...

该蛋糕店的老板表示:"为实现美食艺术与消费者情感的深度连接,创造生活中更多的仪式感,我们对店面进行精心布置,集甜品与下午茶于一体,吸引更多消费者探店、打卡,推动蛋糕消费升级破圈。"在小红书平台上,记者在账号"奶芙芙的王卷卷"中看到许多极具氛围感的景观蛋糕,有雪山、森林、海岛,甚至还能复刻出青藏铁路...

美女海歸開英式蛋糕店 翻糖做成“愛馬仕包”

跟店面布置的洋氣和美麗相得益彰的,便是店老板晶晶,今年26歲的她剛從英國留學回來(www.e993.com)2024年11月1日。說到開店初衷,晶晶告訴揚子晚報記者,自己在英國留學的時候,看到過威廉王子大婚的場面,當時的婚禮蛋糕一共8層,每一層都由翻糖衣覆蓋,裝飾著常春藤樹葉、蕾絲和皇冠等,精美絕倫,像一件藝術品,當時非常驚嘆這種蛋糕的精致和華麗。

由你啃蛋糕店:梦想照进现实

大二的一堂经济课上,老师布置的一个“如何经营好一家蛋糕店”的作业,激发了张雁斌的创业热情。他精心地准备了一个创业方案,并从此对烘焙行业格外关注。他希望能以此为基点,实现梦想。随着毕业一天天临近,张雁斌的创业梦想也渐渐明晰起来。毕业后,张雁斌就到昆明的各大蛋糕店打工学艺,上网收集信息,随时记录自己的...

蛋糕店美女老板留学英国带回灵感

跟店面布置的洋气和美丽相得益彰的,便是店老板晶晶,今年26岁的她刚从英国留学回来。说到开店初衷,晶晶告诉我们,自己在英国留学的时候,看到过威廉王子大婚的场面,当时的婚礼蛋糕一共8层,每一层都由翻糖衣覆盖,装饰着常春藤树叶、蕾丝和皇冠等,精美绝伦,像一件艺术品,当时非常惊叹这种蛋糕的精致和华丽。

怎样开一家赚钱的蛋糕店?这3家案例店有全套的前厅与后厨规划可参考!

店铺的大门和窗子都宽大明亮,在入口的左侧还有一面窗子可以从街面上就直接看到后厨的工作场景,经常有对甜品制作感兴趣的人在此驻足观瞧,生动的工作场景,整洁的操作环境也促进了进店消费的意愿。店铺约50平多一点,入口正对的就是生鲜蛋糕和巧克力展示柜,左侧是伴手礼陈列柜,右侧是常温蛋糕陈列柜,前厅的左侧就是后...

“咖啡热潮”蔓延至鹤岗 鹤岗也被迫反卷了?

藏在街角的她喜咖啡更具备网红店特征,克莱因蓝和露营桌椅充斥着不大的店面,比起咖啡,店里的珍珠烤红薯更受欢迎,常被顾客在小红书上打卡推荐。与“隔壁”咖啡馆一街之隔,鹿鹿蛋糕店的法式木门和米白色遮阳篷在羊汤馆旁略显突兀,精致的装修震撼了小城,外界盛传店主花费七十万打造这间二层店铺,后来价格又被传到一...