炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

6、炖到羊肉熟了,去掉葱段,放入山药、胡萝卜,继续炖二十分钟。7、炖好后,将汤盛出,加入盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花、香菜碎,就可以食用了。炖羊肉汤,注意以下几点:一、炖羊肉汤,不要放太多料,只放姜片、葱段、白芷这三样就够了,可以起到去腥、提香的作用。二、炖煮之前,除了焯水,还要浸泡,经过这...

健康小站丨寒露保健重在提升体质,医生送上四款养生汤

萝卜羊肉汤萝卜有下气消食、润肺解毒的功效,羊肉性温,能温中暖肾、益气补虚。原料:萝卜200克,羊肉450克,姜片、料酒等少许做法:将羊肉切块焯水,萝卜去皮切块。先将羊肉放入锅中,加入姜片、料酒等调料,煮至八成熟,再加入萝卜继续煮至羊肉熟透。医院供图山药百合鲫鱼汤山药健脾益胃、滋肾益精,百合润肺止咳...

山药不能常吃?医生提醒:这3种人尽量少吃,吃山药是有禁忌的!

在秋冬两季,最适合用山药炖羊肉汤喝,降燥的山药和滋补的羊肉结合在一起,使这道汤具有润肺滋补的身体,间接起到提供免疫力的功效,在我家每周至少都会炖一次山药羊肉汤喝呢!食材准备:山药1根(500克)、羊排500克、胡萝卜1根、葱花、食盐、姜片适量。制作方法:第一步:把山药削皮后冲洗干净,然后把山药...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...

“秋天补阳,手脚不凉”,秋天多吃5样食物,补足阳气温暖入寒冬

为了安然度过寒冬,我们应当积极摄取五种能够补充阳气的食材,以此强化体质,提升免疫力。接下来,我将为您揭晓五种适宜秋季滋补的食材及其简单易行的家常烹饪方法。一、鸡肉——羊肚菌冬菇鸡汤二、羊肉——白萝卜羊肉汤三、核桃——核桃红枣豆浆四、山药——山药莲子排骨汤五、板栗——板栗炖鸡汤...

中国10 大药膳汤

白术和茯苓都是健脾利湿的好药材,排骨提供钙质(www.e993.com)2024年11月7日。将排骨焯水后与药材一同炖煮,可以适当加入胡萝卜增加口感。制作材料:白术、茯苓、排骨等。制作方法:将排骨焯水后,和白术、茯苓一起小火炖煮到汤汁变得浓郁。8桂圆肉桂鸡肉汤桂肉中富含多种维生素,可以给大脑补充营养;肉桂可作香料,味甜而辣,有镇静镇痛、活...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

山药羊肉粥羊肉300克、山药300克(鲜品,切片)、粳米200克。将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳米同煮成粥,调味食用。此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅...

【健康解码二十四节气】霜降防病锦囊

应以滋阴润燥为重,可适当多吃百合、蜂蜜、芝麻、白萝卜、银耳、梨、苹果等。“春食花,秋食果”,白薯、山芋、山药、莲藕、荸荠等根茎类食物都适合在这个时节吃。在此推荐两道应季膳食:1.羊肉炖山药取羊肉500克、怀山药600克、枸杞子15克,共炖后吃肉并喝汤,有益气健脾、滋阴补阳的功效。2.白果百合粥...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

●炖羊肉:羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草...

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

萝卜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小丁,放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火,加入草果(中药)1枚,生姜5片。至羊肉快熟时,加入切好的白萝卜块100克,食盐少许,小火炖至羊肉熟烂时即可。功效:此汤消积下气,补虚健体,适宜病后体虚、食欲不振、消化不良及胃肠遇冷胀气者服食。