冬天必备好菜,咬一口满嘴香,炖菜煮汤抓一把,别有风味

冬季天冷,炖菜和汤菜吃的比较多。平时有时间可以做一些炸货,比如肉丸子、藕盒、小酥肉等等。一次多做一些,随吃随取。空气炸锅烤一下,又香又酥。炖菜、煮汤抓一把,香喷喷,热腾腾,好吃又温暖。相比肉丸子,小酥肉的做法更简单,口感也更丰富。给大家分享我的做法,又香又酥,凉了也不会硬,喜欢的朋友可以收藏试做。

在化州也能吃到正宗潮汕牛肉丸!一口爆汁、唇齿回味!配送直达到家!

牛肉丸是采用本地的黄牛牛肉加工,猪肉丸是采用本地的肥猪的肉加工,每天一早就去指定的供应商拿肉生产肉丸,所以肉丸的质量有保证。霞记@丸留香采用新鲜牛骨熬制的汤汁,文火慢慢烹煮牛肉丸10分钟,让每颗牛丸达到最弹最饱满的状态,每一口都牛香味十足,唇齿留香!霞记@丸留香入口弹牙有嚼劲,嫩滑且爽脆,肌肉纤维...

它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

烹食方法:生吃白萝卜最能保护好白萝卜中的芥子油,这样助消化的作用最好,可以切片咬着吃,也可以榨汁饮用,可以缓解嗓子干。不愿意生吃白萝卜,也可以涮着吃或者煮汤,尤其是煲肉汤的时候作为辅料,是各种肉的好搭档。健康时报资料图张弛摄5.红萝卜:营养好营养师韩姝慰表示,大红萝卜又称为“东北大红萝卜”,富...

卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻

无论做什么肉丸子,第一步是打水,肉丸的口感才会水嫩多汁。先在肉里加入盐和冰块搅打,直至冰块完全融化,呈现粘稠拉丝蓬松状态。这时如果舀起一勺子肉泥,翻转360度都不会掉下来。第一个配方比例:800克牛肉、20克的盐、240克的冰块打好的肉泥放入冰箱冷藏一个小时,让肉充分的吸饱水分。这时候来炸葱油酥,5...

千年古槐见证美食传承 ——古槐食品的发展之路

古槐食品的核心产品是古槐手工肉丸,有牛肉丸、猪肉丸、素食丸等种类。这种手工肉丸炸制后外酥里嫩、香气扑鼻,煮熟后仍保持韧劲,非常适合用于煮汤、火锅和烹饪其它菜肴。古槐手工肉丸在阴凉通风的环境中可以保存一年之久,非常便于储存和邮寄。3.文化寓意

传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤

潮迹出品的牛肉丸和牛筋丸,从选材到制作,每一个流程都经过了严格的把控,以此确保着产品的质量(www.e993.com)2024年11月20日。由于大部分市售的肉丸产品在经过长时间的运输后,极其容易发生质变,从而让产品难以保持原有的风味和口感。为了解决这个问题,潮迹利用创新双螺旋速冻设备对产品进行-35℃低温处理。

莲藕肉丸学会这么做,外酥里嫩软中带脆,煮汤涮火锅都好吃

睡觉,是检验婚姻的最好标准早送孩子去学校,这将是你对孩子最大的帮助同龄孩子差别怎么这么大?幼儿园老师为你揭...豆奶纳入国民饮奶计划!宝宝能喝吗?异性之间真正吸引彼此的,除了颜值还有这三...《二十五,二十一》回到16岁啦!|看剧学搭...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何...

不同价格的肉丸有啥区别?如何挑选肉丸?来看专家建议→

别看有些丸子价格不高，但配料表却很长。除了我们认识的鸡肉、猪肉、牛肉、鱼糜，还有很多看起来陌生的名字，它们都有啥作用，能不能放心吃呢？比如肉丸制品中大多有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠，这三种磷酸盐都属于水分保持剂，可以改善肉丸的乳化稳定性，赋予肉丸更好的口感，提高肉丸品质，避免随着冷冻时间...

超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?

别看有些丸子价格不高,但配料表却很长。除了我们认识的鸡肉、猪肉、牛肉、鱼糜,还有很多看起来陌生的名字,它们都有啥作用,能不能放心吃呢?比如肉丸制品中大多都有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠,这三种磷酸盐都属于水分保持剂,可以改善肉丸的乳化稳定性,赋予肉丸更好的口感,提高肉丸品质,避免随着冷冻时间的延...

你们煮肉丸都是直接下锅?难怪肉发柴口感差,正确方法在这!

首先咱们需要将猪肉剁好,接着往里面加入清水,食盐,生抽,用筷子搅拌均匀将清水打入肉质里面,这样才能够让肉丸吃起来非常的鲜嫩,还可以往里面加入一些生姜和葱花,这样也能够让肉丸起到祛腥提香的作用,这样肉丸制作好了,咱们就来烹饪。打开网易新闻查看精彩图片...