秋天进补,建议:少吃牛肉和羊肉,多吃这3种,滋补解乏身体好
推荐做法:豆腐鲫鱼汤食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、香菜步骤:处理鲫鱼:将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。加入少许盐、料酒、葱段和姜片腌制15分钟。煎鱼:锅中加热适量食用油,撒入少许盐以防粘锅。将腌制好的鲫鱼用厨房纸擦干水分,放入锅中煎至两面金黄。煮汤:加...
潮汕牛肉丸,制作工艺独特,多样吃法引领美食潮流
1.牛肉丸汤经典的牛肉丸汤,是潮汕人最喜爱的吃法之一。将牛肉丸放入清汤中煮熟,汤底可用牛骨熬制,味道鲜美。还可加入小白菜、菠菜等青菜,增加汤的清香和营养。牛肉丸在汤中煮熟后,口感弹牙,与清汤搭配,既保留了牛肉的原汁原味,又增添了汤的鲜美。喝一口汤,吃一口牛肉丸,那种满足感简直无法用言语来形容。
为火锅而生的酸汤,堪称美食界下饭王者
酸汤几乎可以与所有食材搭配,无论是鱼、猪脚、牛肉等肉类,还是蕨菜、竹笋等蔬菜,都可以用酸汤来煮,甚至一碗白米饭,都能与酸汤迸发出最美妙的舌尖幻想。在贵州人千百年间的食酸进化中,也诞生了许多酸味固定搭配,比如臭酸与豆腐、肥肠、五花肉可以做成杂烩,盐酸做成的扣肉是贵州下饭神菜,还有虾酸与牛肉同样是绝配。...
这座0游客的宝藏小城 却凭一碗牛肉汤火遍全国
吴氏牛肉汤@mhcabeafd2相比淮南的大部分“不在乎形象,只考虑味道”牛肉汤店,吴氏的牛肉汤店环境好太多了。站在门口就能看到支着的一口大锅,咕噜咕噜的煮着不断飘香的牛肉汤。吴氏的粉丝烫的软烂,牛肉的膻味完全被清香所掩盖,吃起来肉香十足。自己舀上一勺辣子,简直诱人!他们家的油酥烧饼特别酥脆,哪怕明知...
为了吃,这些城市今生一定要来一次!|馄饨|烤鸭|虾饺|肉夹馍|胡辣汤...
吃酥饼,西安人最爱搭配胡辣汤。肉丸胡辣汤,也叫是牛肉丸烩菜。汤里有牛肉丸子、土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等,汤是用牛羊骨熬制的。5.甑糕甑糕用糯米、红枣或蜜枣、红芸豆置铁甑上蒸制而成,色泽鲜润,绵软粘甜。它可冷食,也可热食。
今日最低气温12℃,快泡进汕头的“火锅汤”里过冬吧!
大锅熬制的浓汤为原卤提鲜,鹅油炼制的各类香油是卤水汤底灵魂所在,配以蒜叶、辣椒、芫荽等鲜料提色,醇香浓郁的卤水汤底成为鲜鹅最好的“浴池”(www.e993.com)2024年9月26日。狮头鹅的各个部位都是涮锅的好料,粉嫩的鹅肝、爽脆的鹅肠、鹅肾、鹅掌,香浓入味的鹅翅,新鲜的鹅血,再配上“鹅肠菜”,让人欲罢不能!杜龙火锅杜龙又称...
河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?
洛阳牛肉汤汤汤水水,是洛阳美食最大的特点,“汤”在洛阳美食中间,绝对算C位。对于出门在外的洛阳人,啥好吃的也比不过一碗牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、不翻汤等各种汤熨帖。“一碗牛肉汤,给个神仙也不当”,这句在洛阳广为流传的俗语,别以为是夸张。有人说,“汤,是洛阳人的命”,洛阳人不出洛阳兴许还觉不出...
名单公示!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
38.安宁尚宁顶牛纯汤牛肉面馆39.甘肃物美新百超市有限公司安宁吾悦店40.甘肃省红旗便利连锁有限公司安宁新康花园便利店41.安宁区银安路正大优鲜便利店42.兰州超宜惠商贸有限公司43.安宁鸿旺便利店44.安宁品优客超市45.甘肃西港拾贝商贸有限公司...
内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...
北京牛街必吃十大美食,去了不要错过!
9.羊杂汤羊杂汤是北京的传统汤品之一,以羊肉和羊杂为主要原料,经过烹制后汤汁浓郁,口感鲜美。在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊杂汤,别提有多暖和了。10、牛肉粒,各种粘货、炸糕、松肉等这些美食无疑都是北京牛街的招牌特色,每一样都值得一尝。如果你是美食爱好者,一定不要错过牛街的这些美味!