葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

如果说智利中央山谷的葡萄酒是醇厚的代表，那么法国蕾拉葡萄酒则是优雅的化身。从精美的酒标设计到细腻的口感，无一不透露着法国人的浪漫与讲究。蕾拉葡萄酒的风味在红樱桃和烤橡木的香气之间达到了完美的平衡，口感柔和，新鲜水果的味道在舌尖跳跃，适口性极佳。挑选理由：法国作为美食之国，其葡萄酒也自然不负盛名。

葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?

半干葡萄酒、起泡葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒等定义，增加了自然起泡葡萄酒、超天然起泡葡萄酒的术语和定义，更改了白葡萄酒、桃红葡萄酒的干浸出物指标，更改了葡萄酒的柠檬酸指标，删除了甲醇的限量指标及山梨酸或山梨酸钾、苯甲酸或苯甲酸钠的指标等。

这大概是现在最火的中国葡萄酒了,唯一缺点是不够抢。

但自己能从头到尾管理的葡萄,对品质、状态更加知根知底,所以他觉得这是必须做的事情。再比如,为了探索蓬莱葡萄的多样性,他种植了7亩意大利原生芳香品种Grechetto,目前是国内唯一在酿这个品种的酿酒师。探索新葡萄品种的在地表达,技术上不容易、培育成本也很高,一般都是大酒庄去做这个“吃螃蟹的人”,但姜瑜更愿...

山西大爷用自己种的葡萄酿酒,结果被罚 5万:自酿葡萄酒,犯法?

鲁大爷酿的这些葡萄酒是用他家传方法酿造的,不仅当地的水好,而且自家的葡萄也不错,所以酿出来的葡萄酒风味独特,与众不同,难怪得到众人赞誉。鲁大爷一听这主意不错,甚至可能比种葡萄强多了。于是,??了人手,扩大酿造,作为特产对外销售。“酒香不怕巷子深”,由于口感不错,味道特殊,很快一传十、十传百,一下...

美贺庄园:做中国最好的葡萄酒品牌之一

罗伯特·帕克团队对美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒2021年也给予了极高的评价,评语中写道:这款酒醇厚饱满,结构坚实但不过于刚硬,展现出浓郁的口感、细密的单宁,一些愉悦的酸度与15.5%vol酒精度,融合度甚好,这款酒未来可期!值得一提的是,美贺庄园因高品质而获得行业肯定的葡萄酒,远不止这一款。自2016年至今,...

一杯好葡萄酒的成长密码

在葡萄酒的世界里,风土常被认为是最神秘的葡萄酒概念,葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件(www.e993.com)2024年11月19日。李树德说,玛纳斯酿酒葡萄产区的自然生态优势是大自然的馈赠。天山北麓的自然生态、绵延开阔的耕作土地、天山雪水灌溉,使这里成为“中国葡萄酒之都”。在玛纳斯县,从种好一颗酿酒葡萄到酿造出世界殿堂级的好葡萄酒,花费了...

葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷

三、选择适合的葡萄酒类型葡萄酒大致可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和加强型葡萄酒等。每种类型的葡萄酒都有其独特的口感和风味,适合搭配不同的食物。在选择葡萄酒时,要根据自己的需求和场合来选择合适的类型。红葡萄酒:口感丰富,适合搭配红肉、奶酪等重口味食物,常见的红葡萄酒,如赤霞珠、梅洛...

干型vs甜型:葡萄酒的甜与涩之战

1、了解个人口味:首先,要明确自己喜欢干涩的口感还是甜美的口感。如果你喜欢清爽,酸度明显的口感,那么干型葡萄酒可能更适合你;而如果你偏爱甜美的食物和饮品,那么甜型葡萄酒或许是你的首选。2、观察酒标:在购买葡萄酒时,可以仔细查看酒标上的信息。通常,干型葡萄酒会在酒标上标注“Dry”或“Sec”,而甜型葡萄酒...

在托斯卡纳,遇见顶级葡萄酒小镇

提前预约,你就可以游览玛奇奥酒庄。时长90分钟,包括参观葡萄园和酿酒厂,以及品尝4种葡萄酒。从Chiappini酒庄二楼的品酒室,穿过葡萄园,远眺第勒尼安海。Chiappini1950年代起,Chiappini家族在保格利地区种植葡萄,2010年获得有机认证。天气晴朗时,从二楼的品酒室,你可以远眺第勒尼安海对面的厄尔巴岛...

5月1日起施行!《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例...

第九条自治区对产区酿酒葡萄种植区域实行重点保护。产区所在地县级人民政府应当根据产区保护和葡萄酒产业发展规划,划定产区酿酒葡萄种植区保护范围,并报上一级人民政府批准。产区酿酒葡萄种植区保护范围的划定应当坚持统筹兼顾、有利于产区保护和保证酿酒葡萄质量的原则,并向社会公示。