——浙江商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业办学50年

探索“海外中餐学院+‘丝路学院’+空中烹饪学院”国际化办学思路,实现中国职教标准输出、教材输出、课程输出、师资互融,形成了“三维多元”即高校、协会、企业共创的海外办学新模式。凡是过往,皆为序章。站在催人奋进的新起点上,今天的烹饪专业,在传承与创新中又踏上了新的征程,怀揣梦想,阔步前行。(烹小鲜)分享...

海南科技职业大学财经学院在2024CHA中国美食烹饪锦标赛中荣获金奖

海南科技职业大学财经学院在2024CHA中国美食烹饪锦标赛中荣获金奖2024年11月2日,“2024CHA中国美食烹饪锦标赛—百香顺乐梦达杯·健康营养烹饪创意大赛”落幕。海南科技职业大学财经学院参赛队伍在此次比赛中荣获团体金奖1项、个人金奖1项、个人银奖2项。据了解,此次比赛由中国饭店协会主办,旨在充分发挥职业技能竞赛在促进...

王保霏中国烹饪大师

王保霏中国烹饪大师王保霏中国烹饪大师姓名:王保霏性别:男出生日期:1975年9月14日民族:汉族户籍:海南省海口市学历:初中工作简历:1993年在龙昆南龙记海鲜酒楼上班1996年在金龙凤鸡饭店任职1999年在白龙南海鲜第一家任厨师长2022年在甘肃省兰州市城关区黄金海岸酒店上班个人擅长:香港脆炸牛奶脆...

唐山海运职业学院教师斩获中国厨师节西餐烹饪技能大赛多项大奖

唐山海运职业学院将持续坚持特色办学,充分发挥大赛的示范、引领和促进作用,进一步推进学校中餐、西餐烹饪专业建设,提高人才培养质量,不断增强职业教育认可度和吸引力。

2024年中国十大名厨

他是北京新东方烹饪学校的高级客座教授,并因其在“舌尖上的影响力——中国好厨师”中的出色表现而广受欢迎[10]。作为国宴菜嫡二代传人,他师从国宝级烹饪大师郑秀生先生,继承和发扬了中国宴会烹饪的卓越技艺,为传统与现代中国烹饪艺术的结合做出了卓越的贡献。

中国小将拿下西餐烹饪世界冠军

#中国小将拿下西餐烹饪世界冠军##藏不住的青春##青春华章#在刚刚结束的第47届世界技能大赛上,浙江省宁波市古林职业高级中学职工康邦成击败多位欧美选手,拿下烹饪西餐项目冠军,这也是中国代表团首次夺得该项目的金牌(www.e993.com)2024年11月14日。比赛要求选手两分钟内分离15个鸡蛋的蛋黄和蛋清,3分钟内完成手工打发蛋白,30秒内将一粒蒜瓣切...

吉林工商学院举办全国烹饪大师进校园系列活动

9月25日,吉林工商学院全国烹饪大师进校园活动拉开帷幕,首届美食节暨师带徒教学成果大赛在中国东北美食文化与烹饪国际交流基地火热开赛。3位中国烹饪大师走进吉林工商学院,为学生带来精彩讲座。人参酥、蜜汁人参三宝、参香黄牛肉等围绕人参融合创作的菜肴,象形赛松茸鹿肉狮子头、吉林蒸丸等优选吉林特色食材创新烹制的佳肴...

中国小将 世界大赛西餐烹饪冠军!

最初,进入重庆工商职业学院的时候巫妍婷在动画专业学习后来因为喜欢游戏选择在3D数字游戏艺术项目上深耕2023年,她曾参加第二届全国技能大赛尽管无缘奖牌但这次经历成为她成长的动力审视自己的创作过程时巫妍婷开始深入研究国际顶尖3D艺术家的作品

中国罗曼法国烹饪学校与法国ISTEC高等商学院签订合作协议 联手...

据了解，罗曼法国烹饪学校是一所培养酒店业高级技术人才的技能培训学校，ISTEC高等商学院注重培养具有全球视野和跨文化交际能力商业管理人才，双方此次签订合作协议，将携手在学生学分互认、教师教学交流互访、职业技能培训等领域开展深度合作。罗曼法国烹饪学校荣誉校长、世界面包大使团中国区主席曹继桐表示，长期以来，中国的...

中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面

中新网4月3日电(中新财经记者宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。