全国哪的“小吃街”最好吃?经评选,这10个地方上榜,你扫过几条

南京的夫子庙秦淮小吃、苏州的玄妙观小吃、上海的城隍庙小吃和长沙的火宫殿小吃,并称为中国四大小吃街,它们分别始于明洪武、明永乐、明弘治及清乾隆年间,历史悠久,源远流长。在历史的长河中,小吃街经历了无数的兴衰更迭,但每一次重建都赋予了它们新的生命。南京夫子庙小吃街,位于繁华的秦淮河畔,自六朝时期便是南京...

人民日报|南京夫子庙步行街:传承历史文化,释放消费活力

井红介绍,夫子庙步行街上各家餐饮店探索创新,将历史文化注入小吃,从上百道秦淮小吃中精选、改进出“秦淮八绝”小吃,每款以一干一稀两道菜来搭配,例如第一道“雨花香茗茶配状元五香蛋”,就出自“秦淮状元”秦大士的母亲给他煮制茶叶蛋的典故。这些“有故事的菜肴”受到了市场的极大欢迎,经营收入稳步提升。“商业...

南京夫子庙必吃的十大小吃,有你喜欢的吗

1.回味鸭血粉丝位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首的回味鸭血粉丝,算是去夫子庙人人必打卡的美食了。回味家的鸭血粉丝汤头很鲜,材料也很多,除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫,粉丝也很顺滑,但是因为生意太好,经常没有位子,想吃的朋友们一定要提早去哦。2.唐字臭豆腐不只是长沙的臭豆腐好吃,南京的...

“原三江夜市”开到南京夫子庙了?室内小吃街因名称惹争议!

“原三江夜市”开到南京夫子庙了？室内小吃街因名称惹争议！近期，有不少小吃经营户称南京秦淮区茂业天地负二层的“原三江夜市”在10月1日首发开业，可商户入驻街区后，却发现“原三江夜市”跟“三江夜市”好像没什么关系，觉得被骗了，要求退租。真相是怎样的？10月20日，记者来到现场进行了调查。原三江夜市开在夫...

“南京胖哥”在夫子庙开了小吃店,每日流水一千多

邱绍春的店铺开在南京夫子庙，名字就叫“南京胖哥”，店里只出售12元/只的老南京炸鹌鹑和10元/三串的炸脆肠。邱绍春告诉记者，自己曾经开过炸串店，本次开店是受朋友邀请，店铺也才刚刚开起来。“这几天每天能卖一百份，流水在一千元，小本生意慢慢来呗。”在店铺招牌旁，还写有“持有军官证、警官证、退伍证、...

中国四大小吃之南京夫子庙秦淮小吃!

中国四大小吃之南京夫子庙秦淮小吃!随着小吃品种的不断增多,小吃群出现在了明清时期的一些大城市中(www.e993.com)2024年12月20日。其中最具有影响力的城市就是南京、上海、苏州和长沙。而南京夫子庙秦淮小吃、苏州玄妙观小吃、上海城隍庙小吃和长沙火宫殿小吃则被并称为中国四大小吃。本期推文,我们就一起看看位于四大小吃之首的南京夫子庙小吃中有...

逛夫子庙 品秦淮小吃

夫子庙享用南京小吃来到南京,虽然现在有了顺德元素与顺德美食,但南京的小吃还是一定要尝一尝,其中夫子庙景区,就是最好的品尝地点之一。从夫子庙的来燕桥的门进入,然后一直向前走。这条道上有不少小吃,羊肉串、章鱼小丸子等,不过在进夫子庙前我们要先在来燕桥上的一家店里坐下开始第一站小吃,这家店就是南京鼎鼎...

南京夫子庙风味小吃 “秦淮八绝”

南京夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店,街边小吃,满目皆是,形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力,夫子庙地区有七家点心店制作的小吃,因工艺精细,造型美观、选料考究、风味独特而著称,经专家鉴定,这八套秦淮风味名点小吃被正式命名为“秦淮八绝”。

《南京市夫子庙秦淮风光带风景名胜区条例》开年正式施行

《条例》将风景名胜资源保护放在首要地位,加大保护力度,列入保护对象的不仅包括街区内的名胜资源、古树名木,也包括金陵琴派、南京剪纸、秦淮灯会、南京白局、夫子庙小吃制作技艺等非物质文化遗产,还包括历史地名、历史掌故等。同时设立风景名胜区保护资金,将用于对风貌建筑的保护、修缮;开展非物质文化遗产保护传承。

南京创新周秀出“秦淮味道”,创意美食亮相夫子庙

南京创新周期间,夫子庙景区将举办嘉年华美食活动,主办方精心选择20余家口碑好、评价高、代表性强、融入感佳的餐饮商家作为推荐接待点,统一标识,向来自世界各国的嘉宾和游客展示中华饮食文化和秦淮风味(推荐商家附后)。景区内还将开展网红小吃联动营销。除了状元豆、鸡汁干丝、金陵鸭血汤、桂花糖芋苗等“传统款”之外,...