全国最好吃的19种月饼,你家乡的月饼上榜了吗?
深受包邮区人民喜爱的苏式月饼,原名酥式月饼,带着苏式糕点小家碧玉的感觉,也是月饼界唯一能和广式硬皮月饼分庭抗礼的代表。苏式月饼的层层酥皮是一大特色,内馅有大块的核桃仁,超级过瘾。它的酥皮看起来很油,但吃起来却不觉得腻。云南——滇式月饼这两年月饼界的新宠——滇式月饼,属于“大器晚成”,明末清初...
黑神话月饼、中药月饼、土特产月饼…今年什么月饼最好卖?
苏州稻香村趁热与《黑神话:悟空》联名,奈雪的茶二度与哈利波特联动;山西空壳月饼、贵州云腿月饼等地方风味凭借着独特的辨识度成为消费者的新宠;除此之外,各大平台9.9元月饼和5.9元月饼的热度同样不低,天猫平台上10个蛋月烧月饼9.5元已经售出超3万件。不过,与往年相比,今年的月饼市场似乎有点不一样,剁椒联合有米云...
大学生用实验室做月饼?看到最后,全是“好小众的文字”……
五仁大月饼、奇亚籽流心巧克力碧根果流心、樱花果肉山楂广式黑皮桑葚、广式枣核桃q心蛋黄黑麻、广式紫薯广式q芯板栗、广式粒粒豆沙糖醇黑皮芝麻、糖醇豆沙、糖醇莲蓉蛋黄京式提浆五仁、台式桃山杨枝甘露...月之颂歌(月影琼楼版)北洋月韵(万花筒版)北京师范大学“皓月当空照,花好月圆时”北师大月饼...
晨读| 杨俊蕾:却道天凉好个秋
从家里走上街的人们,都想闻一闻香香的气味,吃到好吃的东西。比如糖炒栗子、鲜肉月饼,最好是刚一出锅就接过来,捧在手里。新摘的油栗在纸袋子里烫烫的,烘得手心和内心都是暖暖的。月饼更是酥到无可形容,食材匠心,手艺精工,无可挑剔的物料与人力共同成就了一枚完美无缺的新鲜月饼。油酥皮上的几个朱红字印是各...
欢度中秋!重庆动物园萌货组团“吃月饼”
重庆动物园萌货组团“吃月饼”中秋佳节,月饼是不能少的美食。为了让动物们欢度中秋,9月17日,重庆动物园特别推出了“悦享中秋重动团圆”主题科普活动,为园内的可爱动物们量身打造了一场专属的中秋盛宴,让它们也能享受到这份节日的快乐与温馨。清晨的第一缕阳光洒落,重庆动物园已经热闹非凡。饲养员们忙碌而...
重庆荣昌区:把好月饼“安全关” 守护中秋“团圆味”
重庆荣昌区:把好月饼“安全关”守护中秋“团圆味”中秋佳节临近,月饼市场持续升温(www.e993.com)2024年9月23日。9月10日,荣昌区市场监管局对超市、烘焙店等销售单位开展月饼市场专项检查,重点查看月饼出厂检验合格证明、标签标识、内外包装材料、食品添加剂使用等情况,确保无假冒伪劣、过期变质和“三无”产品。同时,对月饼礼盒的包装材质、层数...
今年月饼“卷”出新高度 重庆医院月饼“申请出战”
华龙网消息,中秋在即,作为传统美食和送礼佳品,“月饼”再次成为人们热议的话题。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年月饼整体产量近30万吨,销售额约200亿元。月饼已占据重庆多家商超的展区“C位”,种类丰富、包装各异的月饼
中秋出城高峰9月15日9时开始|重庆医院月饼“申请出战”
今年月饼“卷”出新高度重庆医院月饼“申请出战”中秋在即,作为传统美食和送礼佳品,“月饼”再次成为人们热议的话题。除了商超,不少医院也推出了健康营养月饼。例如,重医附属儿童医院推出主打低糖低盐低脂的文创月饼。重庆市妇幼保健院临床营养科研制健康月饼,热量仅为常规月饼的二分之一。详情>>...
这些高校的月饼,看起来很好吃!
“你们每节课都吃这么好吗?”……中秋节前夕南开大学通识课《生活中的生命科学实验》刷屏朋友圈一群大学生,在实验室里做月饼!这门课由南开大学生命科学学院教师沈广爽开设从食物制作到精工,再到感受生物之美开课三年,丰富多彩的课程内容...
好评如潮的“军营月饼”,都啥来头?
炊事员李蕴杰为了保证月饼香软可口,一大早就去市场里购置了一批精制面粉、馅料“食材选得好,才能最大程度保留月饼独特的香味美味”每一道工序、每一个环节都倾注着官兵们浓浓的思乡之情确认过月饼,是“独一份儿”内有味、外讲形烤箱里的月饼在热力的作用下渗入彼此外表金黄酥软、内里香甜粉糯作为...