陶艺品、凤梨酥、高山乌龙茶……2024台湾名品展邀你打卡

展区不仅囊括了陶艺品、手工艺品、纺织品、文创产品、电子3C产品、高山乌龙茶及茶具等台湾特色商品，还推出了大家耳熟能详的凤梨酥、特色海苔、巧克力等台湾美食。此外，在互动体验区，市民朋友还可以亲手制作卤肉饭、奶茶、糯米肠、面包、蛋糕、烤肠、炸鸡、咖啡等台湾经典美食，让广大市民朋友在品尝正宗台湾美食的同时...

08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典

东方美人是我国台湾地区独有的名茶,又名“白毫乌龙”、“香槟乌龙”,它有天然蜂蜜味,汤色如琥珀明亮,恰似古典东方美人。在19世纪便出口欧美,英国女王也着迷于它迷人的花果香气、醇厚如蜜的口感。因来自遥远的东方,便称其为“东方美人茶(OrientalBeauty)”。|新竹县北埔乡茶园在当地还被称作“膨风茶”,在中...

台湾乌龙必喝榜,你喝过几种?

必喝二：东方美人东方美人茶是我国台湾省特有的名茶，属于白毫乌龙茶，是半发酵青茶中发酵程度最深的一种茶！一般发酵程度达到60%，有些甚至高达75%~85%，各种特征与红茶相似。干茶呈现白绿黄红褐五色交织，因此也被称为“五色茶”，散发着成熟水果或蜂蜜的香气，冲泡后的茶汤呈琥珀色，口感浓郁而甘醇。上世纪...

台湾省十大名茶是哪些

●阿里山珠露茶产自嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界处。●高山茶产自台湾省中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山脉五大山脉海拔1000米以上地区,发酵度为25%~35%。●龙泉茶产自桃园县龙潭乡。●日月潭红茶产自南投县渔池、埔里等地茶区(日月潭附近),全发酵茶。02台湾省乌龙茶的特色...

6种茶适合冷泡

如安溪铁观音、台湾的高山乌龙茶,只需几粒进行冷泡,就能把原先香韵妩媚的风格泡成出水芙蓉。轻发酵、轻到中焙火的乌龙茶如浓香铁观音、台湾冻顶乌龙等,冷泡后茶汤里有淡淡的暖香和丝丝缕缕的甘甜,非常迷人。冷泡茶方法非常简单:根据茶壶的容积计算好置茶量,一般按每100毫升水配1克茶叶的比例来放茶,浸泡时间...

台媒看大陆:福建南平百年矮脚乌龙茶园——台湾青心乌龙茶原种园

青心乌龙茶是台湾茶叶的当家品种之一，通过精加工，就成了现在享誉两岸的阿里山高山茶(www.e993.com)2024年11月10日。据《台湾通史》记载，青心乌龙茶源自闽北，于清朝移植至台湾。相传清咸丰年间，台湾南投县鹿谷乡有位名叫林凤池的秀才到福州赶考，中举后想起离家时母亲嘱咐的话“中榜回台定要带点东西答谢乡亲故旧”，于是买了一捆建瓯矮脚乌龙...

好特别的桂花乌龙茶!入口浓郁的桂花味,后韵还有奶香气,一杯就上头!

由郑福星百年品牌出品,他们是茶界金牌九冠王,可以说是台湾乌龙茶的天花板!▲台湾原产,来自核心黄金产区阿里山▲古法制茶工艺,制茶专家亲制,一年只做这一季▲严苛的品质把控:获得ISO22000HACCP国际食品认证▲只选10%符合标准的乌龙和金桂...

百年台湾郑福星,只为让大众喝上真正的台湾好茶

“百年老茶庄,四代传承,独具匠心,源远流长。”台湾郑福星茶业,四代传承,百年匠心,只为延续一杯健康好茶。*百年郑福星-台湾乌龙茶品牌作为台湾乌龙茶领域的领潮者的郑福星茶业,在近百年的品牌发展长河中始终谨怀茶人初心,秉持还原台湾乌龙古法工序采制技艺的同时,革新进取采用科学管理与先进的生产技术,在传承的基...

正说乌龙茶:台湾乌龙茶如何分类?有哪些优质品种?各有什么特点

台湾大禹岭台湾乌龙茶分类。台湾乌龙茶的分类是依儿茶素类被氧化程度来计算的。以其发酵度不同,台湾乌龙茶可分为包种茶和椪风乌龙茶两大类。包种茶属于轻发酵茶类,发酵度8%~25%。桠风乌龙茶在台湾乌龙茶中发酵最重,发酵度50%~60%。椪风乌龙为台湾特有的品种,一般外国人提到台湾乌龙,即是指椪风乌龙。包...

横溪种出红乌龙茶,品质不输台湾原产的

扬子晚报网5月8日讯(记者焦哲)提起江宁横溪,大多数人第一时间就会联想到横溪的西瓜。其实,横溪还有“茶叶之乡”的美誉。在今年的西瓜节新闻发布会上,记者获悉:横溪街道许高社区和台湾台东县有关方面新近合作开发生产了“七仙金乌龙”、“横溪金观音”等红乌龙茶,口感之好,连制茶的台湾专家自己都没想到。