餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家
通过榜单我们不难看出,蜜雪冰城、华莱士、瑞幸咖啡、绝味鸭脖、正新鸡排、肯德基这几个率先进入万店之列的品牌,均是以加盟模式为主的品牌;锅圈食汇、古茗、沪上阿姨、茶百道等也依靠加盟模式极速扩张,即将进入万店规模。而此前一直依靠直营模式进入千店品牌的海底捞、呷哺呷哺、乡村基,如今的门店扩张速度放缓,已经掉...
直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万...
3、破除中式直营快餐“千店”魔咒,探寻新的发展模式乡村基开放加盟对于自身来说,可以创造足够的空间来扩大自己的规模,开放加盟是势所必至。目前,在中式快餐领域突破千店的直营品牌不多,但也有乡村基、老乡鸡包括在内。但乡村基在门店数达到千店规模后,发展速度逐渐放缓。乡村基集团2023年4月递交的招股书显示,...
乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?
文志宏认为,相比完全依靠加盟费用以及原材料供给的加盟模式来说,在“联营模式”下品牌对于加盟店的管理力度会更强。包括老乡鸡、乡村基等品牌发展到一定阶段,已经具备了对于加盟商、联营合作方的支持和管控能力。但是本着对品牌负责的原则,品牌确实是不能盲目地放开加盟,否则很容易失控。相关数据显示,2023年中式米饭快...
鱼你在一起:坚持营销创新,引领中式快餐市场新风尚
在酸菜鱼这一细分赛道上,品牌勇于突破,创新了小门店+大连锁+全供应链的经营模式。这一模式不仅大幅降低了加盟商的投资成本,更提升了运营效率,使门店能够快速响应市场变化,实现稳健盈利。鱼你在一起的成功并非偶然,其品牌势能、品牌形象和品牌营销均领先行业。品牌拥有全球400万会员资源,2300+家门店遍布全国,统一的品...
乡村基也要搞加盟?宣布开放联营,启动资金100万
3开放加盟,是中式快餐实现万店的必由之路乡村基曾有个别称叫“中国肯德基”,肯德基、麦当劳这两大洋快餐巨头,也经常被国内的一些快餐品牌作为追赶的目标。但不说别的,单就门店数来讲,中式快餐和麦肯就相差甚远:老乡鸡1200多家店已是比较多的了,而肯德基已过万,麦当劳少一些,但也有约7000家。
「新中式」餐饮大火,是割韭菜还是新风口?
中式炸鸡今年三个月冒出了8000家中式汉堡从去年8月到今年1月短短5个月1772家上升到3533家,翻了一倍中式馒头小红书上各种加盟店茶颜悦色推出了“鸳央咖啡”,定位“新中式咖啡”,今年又推出新副牌古德猫宁,又定位“新中式柠檬”今年8月份奈雪推出“奈雪茶园”,正式进军“新中式茶馆”...
一年内闭店40万+,有品牌被团灭! |?? 2024小吃快餐行业报告
2、品牌进击:超级连锁加盟时代下的超级品牌之争连锁化浪潮之下,品牌大战一触即发。首先是“万店俱乐部”再添新成员,肯德基于2023年正式破万店,其次是5000家门店以上规模的品牌增长到9个,分别为华莱士、绝味、正新鸡排、肯德基、麦当劳、塔斯汀、杨国福、紫燕百味鸡、张亮麻辣烫。
中式快餐第一股来了!老娘舅挂牌新三板!
截至报告期末,公司拥有402家门店,其中直营门店379家,加盟门店23家,主要分布于浙江省、江苏省、上海市及安徽省。公司主要面向长三角区域提供“老娘舅”品牌中式快餐服务,餐品以江南口味为特征、米饭套餐为代表,兼顾多元美食餐品,不同餐品根据烹饪制作的难易程度、时间长度以及食材保鲜度,采取预备预制与现场制作相...
红鹰奖“2023年度餐饮品牌力百强”出炉,肯德基、麦当劳登上榜首
中式米饭快餐赛道中,除老乡鸡、乡村基(含大米先生)等品牌门店数突破1000家外,还有米村拌饭等品牌向着千店规模进击。据红餐大数据显示,截至2023年10月,粉面的门店数在小吃快餐赛道中排名第一,门店数占比达到22.7%。粉面赛道的和府捞面、蒙自源、阿香米线等品牌发展状态持续向好,例如和府捞面在成立初期就早早布局供应...
靠麻辣烫加盟店做成中式快餐第一?杨国福赴港上市获批
截至2021年9月30日,杨国福品牌旗下共有5783家餐厅,包含位于上海的3家自营餐厅,5759家遍及中国31个省市的加盟餐厅,以及布局在澳大利亚、加拿大、韩国、美国、日本和新加坡的21家海外加盟餐厅。按截至2020年12月31日止年度或截至该日期的商品交易总额以及餐厅数量计算,杨国福在中国的中式快餐市场中均排名第一。此外,...