确认过眼神,这是我喜欢的中秋月饼

2、奥利奥冰皮月饼3、桃花酥月饼水油皮:中粉90g,糖20g,猪油31.5g,温水38g油酥:低粉72g,猪油36g,仙人掌果粉适量4、水晶绿豆月饼水晶皮:西米120g,热水120g,代糖10g绿豆糕:脱皮绿豆100g,代糖20g,抹茶粉3g5、蔓越莓奶酪月饼乳酪馅:奶油奶酪250g,糖20g,蔓越莓40g冰皮:冰皮月饼预拌粉150g,开水140g,...

中秋将至,教你4种月饼做法,有咸有甜,简单0添加,比买的好吃

4、生椰拿铁冰皮月饼材料:冰皮月饼预拌粉200克,可可粉5克,生椰拿铁馅200克,开水175克做法:1{pellico}{muchlove}、准备好所需食材,200克冰皮月饼预拌粉中加入5克可可粉,拌匀后加入175克开水,搅拌均匀,稍放凉后揉成光滑不粘手的面团静置10分钟。2、在面团静置时准备好馅,生椰...

【滋味】教你在家做健康美味的月饼!

七彩冰皮月饼材料:冰皮预拌粉100克、开水100ml、豆沙馅250克、熟糕粉20克、有色果味粉各20克、月饼模具。做法:1.将100克冰皮预拌粉装入盆中,再加入100毫升开水。2.用搅拌棒搅拌均匀,揉搓至光滑,制作月饼皮备用。3.将做好的月饼皮均分成多个小球,依次压平后,撒上果味粉并来回揉搓,直至颜色均匀。

中秋月饼,自己在家做!比例做法告诉你,简单美味,比买的还好吃

3.筛入月饼预拌粉,将混和好的面团盖上保鲜膜静置1-2小时。4.这款50克的月饼,我用的3:7的皮馅比列。馅料35克。所以,取一个蛋黄加莲蓉馅料合计35克为一个馅料的量,依次分好。5.将蛋黄包入莲蓉馅里,滚圆。陆续将馅料包好,用保鲜膜盖好,备用。6.将月饼面团分为15克一个,搓圆,用保鲜膜盖住备用。7...

「网络中国节·中秋」冰冰凉、糯叽叽的冰皮月饼这样做

跟传统月饼和面、做馅比较复杂的做法不同，冰皮月饼制作简单。首先把预拌粉和开水以1:1的比例搅拌混合好，揉至面团光滑冰皮就完成了。把面团一分为二，将其中一半加入果味粉调色，然后揉至面团颜色均匀，彩色冰皮也做好了。随后，将馅料分成25g左右小剂子备用，冰皮分成25g每份小剂子压扁，将馅料放进冰皮里，...

年长居民想要尝试新口味?来学做时髦的冰皮月饼吧!

来学做时髦的冰皮月饼吧!又是一年团圆月,又是一年中秋来(www.e993.com)2024年11月15日。徐汇区虹梅街道的阿姨们吃惯了鲜肉月饼、苏式月饼,也来社区学学新潮的冰皮月饼怎么做。在古四居民区里,大家动手DIY了专属的团圆味道,共同迎接中秋佳节的到来。冰皮预拌粉、月饼馅料、模具……桌子上摆满了制作月饼的材料。社区工作人员向居民们详细...

西山区第七幼儿园师生自制冰皮月饼迎中秋

在老师的指导下，大班和中班的小朋友用热水把冰皮月饼预拌粉揉成团，再加入抹茶粉、紫薯粉，制成白、绿、紫色的月饼皮。之后，把月饼皮团圆压扁，包上豆沙和芋泥再团圆，放在磨具里轻轻一压，冰皮月饼就“新鲜出炉”。一款款独特并充满浓浓爱意的月饼就这样在小朋友手中完成。制作月饼不仅培养了小朋友探索、动手...

冰凉软糯,这款超简单的冰皮月饼承包你的中秋→

奥利奥奶酪冰皮月饼吧准备原料:奶油奶酪200g、糖15g、奥利奥碎50g、预拌粉250g。在预拌粉中倒入250g开水,搅拌均匀,反复揉按拉扯成粉团后,平均分成每个25g的小粉团,作为冰皮放在一边备用。抹茶爱好者还可以在冰皮中揉入抹茶粉。冰皮完成后开始制作内馅。奶油奶酪室温软化,加入糖、奥利奥碎翻拌均匀后,把奥利奥...

口感软糯,入口即化,一起动手做冰皮月饼吧!

网上都有现成的冰皮月饼制作材料,做法很简单,零失败率,好玩又好吃开始吧!首先取出预拌粉,预拌粉和开水的比例1:1搅拌混合好,揉至面团光滑冰皮就做好了!面团分成两半,其中一半加入果味粉调色,然后揉至面团颜色均匀,彩色冰皮也做好了!可以把两种冰皮混在一起用,就会做成混色冰皮月饼,馅料分成25g左右小剂子备用...

周末美食DIY丨四款冰皮月饼快速上手,共享中秋团圆时刻

今天是中秋佳节，中秋节吃月饼是中国人古已有之的习俗。吃惯了市面上各色各样的月饼，今年不妨和家人一起制作冰皮月饼，团聚的同时，也可以享受动手的乐趣。不用烤箱，做好还可以带给身边的朋友分享。食材准备：饼皮预拌粉200克、果蔬调色粉适量、紫薯200克、芋头500克、淡奶油230毫升、黄油40克、椰蓉100克、奶酪...