中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个国家供给咖啡豆
其他温和咖啡豆的市场则更具竞争性,2023年,埃塞俄比亚是“其他温和咖啡豆”最大出口国,占23万60公斤袋市场的38%,其次是危地马拉和巴布亚新几内亚,分别占27%和15%。这与2010年市场情况形成了对比,当时洪都拉斯是最大的“其他温和咖啡豆”供应国,占34%的市场份额,而哥斯达黎加的份额为8%。到2023年,这两个国家的...
坦桑尼亚姑娘讲述在新疆开咖啡馆:咖啡豆来自坦桑尼亚,牛奶来自...
迪力和迪雅咖啡馆正是中坦友谊的生动见证,中国西部边陲一家小小的咖啡馆,联通着两国人民的心。除了迪力和迪雅咖啡馆,记者在喀什古城还看到鳞次栉比的餐馆、照相馆、手工艺品商店等,一到晚上热闹非凡,午夜12时之后依然歌唱声不绝。正如宣传语所介绍:“不到喀什不算到新疆,不到古城不算到喀什。”(本报赴新疆特...
Eggo 咖啡登场,早午餐品质大升级
经典的枫糖浆Eggo咖啡,是华夫饼的绝配。要是你早上想要浓郁舒适的滋味,还能选香草Eggo咖啡。接下来的这些口味均受Eggo一些最为出色和备受欢迎的华夫饼口味的启发。有蓝莓Eggo咖啡,在早上听起来格外清爽。对于那些从小就吃接下来这一口味的人而言,你会喜爱肉桂吐司Eggo咖啡,它特别适合为你提供早上所需...
上海那家一杯咖啡卖6200元的店铺疑似闭店了!
收获96.5超高评分并刷新赛事评分世界纪录的大商巴拿马卡门庄园水洗瑰夏组冠军——CarmenGeisha(卡门瑰夏),以每公斤10005美元的最终交易价被来自新西兰的公司CoffeeTech,Limited拍得,一举打破了行业售价纪录,成为世界首支单价超万美元的咖啡豆。他们店里单杯售价6200元的咖啡使用的就是这款获奖的咖啡豆。通过企查查,...
连锁加盟,正在县城吊打夫妻老婆店
与蜜雪冰城类似,喜茶在奶茶流行的年代提供现剥皮的水果茶;古茗则大力投资冷链,以更低的价格在低线城市推广水果茶,而瑞幸咖啡则在上游咖啡豆采购上建立起了规模效应。这两年基础设施进展极快,为许多连锁餐饮的下沉提供了很好的条件。诸葛开店的王展举例说,这两年液氮冷冻技术开始普及,刚收上来的小龙虾直接扔到冷库...
年产1500吨,西部首家!托斯卡那咖啡梦工厂亮相HOTELEX成都展!
他是中国西部第一家建立在保税区里的咖啡烘焙工厂托斯卡那咖啡梦工厂,建立于重庆永川综合保税区,于2023年6月正式投入生产(www.e993.com)2024年9月8日。占地18500㎡,咖啡年产量达1500吨,所生产的产品远销俄罗斯、欧洲、美洲等地。6月27日至29日,托斯卡那将携自家众多优秀产品亮相2024HOTELEX成都展H4B70展位,并举办咖啡品鉴会、咖啡豆深度体验...
西南首秀:永川托斯卡那咖啡工厂,唤醒你的每一杯浪漫之旅
咖啡豆产品为了贴合本地消费者喜好托斯卡那的咖啡研发师还结合永川当地的特产推出了永川皇冠梨冷萃咖啡据了解托斯卡那咖啡梦工厂是永川综保区引进落地西南地区的第一家咖啡保税烘焙项目集创新研发、烘焙研磨交易分拨、销售展示于一体预计三年内将实现产值超6亿元人民币进出口额超2000万美元今年4月...
211万户净资产超千万家庭,买得起上海那杯6200元的咖啡吗?
上海的那家咖啡店除了出售6200元一杯的镇店之宝外还提供188元至688元的用进口咖啡豆磨出的咖啡,同时,也有单杯售价24元至38元的适合大众消费者的平价咖啡。据我猜测店铺的主要营收靠的是平价咖啡,进口咖啡偶尔会有人购买,而6200元的那杯“王者”咖啡更多起到了吉祥物的作用。消费者来到这家咖啡店,点上一杯...
白冰成为第一个喝4988咖啡的人,称那味道跟隔夜菜馊了一样
最近杭州一家咖啡店突然上了热搜,原因是这家咖啡店上架了一款4988元的咖啡,4988元买一杯咖啡,网友们都很好奇这咖啡究竟是什么样的味道?这不网红白冰,就替大家品尝了一下,根据商家介绍,这杯名叫卡门的咖啡,用的咖啡豆都是从拍卖行竞拍过来的,所以价值不菲。而在白冰之前就有客人打电话想要品尝这款咖啡。不过白...
对话「咖爷科技」吴鹏:如何像特斯拉造车一样造咖啡机
陶瓷材料隔热更好,而考虑到连锁咖啡是一个‘高并发’的生意,早上8:00-10:00、下午1:00-3:00,一天300杯可能有80%来自这两个时段,对于金属刀盘来说,如果连续磨咖啡豆,会热胀,体积就会发生变化,因而粒径就发生了变化;另外,连续研磨后发热,刀盘上有余温,会改变咖啡豆的风味,类似于‘中烘变深烘’,...