乳腺癌患者如何吃的有利于康复,科学家给你答案
在上海、日本高山妇女的研究中发现,无论是成年绝经前女性还是绝经后的女性,大豆制品的摄入对降低乳腺癌风险有好处;同时,日本高山的研究数据显示,高蛋白摄入与乳腺癌死亡率相关,且大豆异黄酮摄入量较高,ER阳性乳腺癌预后较好。韩国的一项研究发现,大豆产品的摄入可降低BRCA2突变携带者乳腺癌发病的风险。以上仅是亚洲地...
...许冬清教授团队解析光信号转导调控大豆异黄酮生物合成的作用机制
核心提示:10月10日,南京农业大学国家大豆改良中心盖钧镒院士团队和许冬清教授在PlantCommunications期刊上发表论文,该研究揭示光信号转导通过GmSTFs-GmBBX4负反馈回路调控大豆种子中异黄酮生物合成和积累的作用机制。……(世界食品网-shijieshipin)10月10日,南京农业大学国家大豆改良中心盖钧镒院士团队和许冬清教授...
吃这些真能老的慢??专家说……|抗氧化|食物|大豆异黄酮_新浪新闻
推荐食物:紫薯、蓝莓、黑米、紫甘蓝、黑枸杞、桑葚等4.富含大豆异黄酮的食物大豆异黄酮主要存在于豆制品中,也属于植物雌激素。它是豆制品中的生物活性成分之一,具有抗氧化、改善和预防骨质疏松、保护心血管、预防阿尔兹海默症等作用,还能帮我们调节体内的雌激素水平。有研究对我们常吃的豆制品中大豆异黄酮的含量...
乳腺增生怪豆浆?专家:不背锅
四川大学华西医院乳腺疾病中心主任陈洁明确表示,所有的豆制品都不会引起乳腺疾病,反而对乳腺有保护作用。他进一步解释道,大豆里面确实含有大豆异黄酮,但属于植物性雌激素。“真正导致乳腺癌风险上升的是人体产生的内源性雌激素。”而豆制品里面的植物雌激素,对人来说作用微弱,根本起不到内源性雌激素的效果。同时,...
科学家揭示大豆异黄酮摄入与冠心病风险下降关联
日前,西安交通大学公共卫生学院教授马乐与哈佛大学相关科研人员合作,分析了大豆制品及大豆异黄酮摄入量与冠心病发生之间的关系,发现大豆制品对心血管的保护作用,对于膳食指南的制定和心脏保护剂筛选具有重要的实际价值。相关研究成果在线发表于《循环》。心血管疾病是全球范围内导致死亡的最主要原因。绝经前女性心血管事件发...
专家称大豆异黄酮延缓衰老“未得到临床验证”
在汉口新华路一家药店,货架上有美国产的“大豆异黄酮”类食品,标价52元/瓶(www.e993.com)2024年9月8日。说明书称,该食品用于更年期女性。但店员称,20多岁的女性也可使用,服后可改善睡眠,润肠通便。记者注意到,此类食品品种很多,有的称中美合资生产,有的称中澳合资生产。是否有效,还没有临床验证报告...
你家厨房里有它吗?预防心血管病有作用
你家厨房里有它吗?预防心血管病有作用腐乳是一种美味的发酵豆制品,但很多人不知道,腐乳对于心血管病也有一定的预防作用。因为大豆经发酵成腐乳后,大豆异黄酮活性增加,抗氧化作用增强,有利于清除体内的自由基和防止脂质过氧化。而且腐乳含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,还具有降低胆固醇的作用。大豆所含的蛋白质经微...
天然激素——大豆异黄酮
营养学家认为——最好选择食品,合理烹调□中国农业大学食品学院副教授范志红虽然目前市面上有多种大豆异黄酮保健产品出售,然而,人们获得保健成分的最佳方式仍是天然食品和日常饮食。在食用大豆类食品的时候,大豆中的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质可以使大豆异黄酮发挥更有效的保健效果。
“大豆异黄酮”受女性青睐 专家:不宜过量食用
记者在天津医药集团江都路店内看到,柜台上摆放着一种标注为“纽斯葆牌大豆异黄酮胶囊”的产品。仔细观看包装上的配料表,位于第一位置的就是大豆异黄酮,且批准文号不是国家药监部门对于保健食品审批的“国食健字”,也没有保健食品的特殊标识:“蓝帽子”。从批准文号不难看出,该产品只通过了当地卫生部门对普通食品的...
吃dhea会对卵巢有副作用?卵巢保养吃什么保健品最好?
3、多吃豆类食品:尤其是大豆中,含大豆异黄酮。是女性最天然的植物雌激素,双向调节体内激素平衡,有效改善内分泌失调。其中含天然大豆异黄酮类的保健品或者食品。4、多吃胡萝卜:英国的营养学家发现:每周平均吃5次胡萝卜的女性,其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%,而美国的专家也得出了类似的结论。