三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭
很多时候,人们会用白萝卜、马蹄、竹蔗这一类性味寒凉、水分丰富的食材来搭配,以中和羊肉温热之性。这款清补凉羊肉汤,搭配了粟米、马蹄,还有养阴的沙参、玉竹、百合,以及补气但不燥的太子参,改良自老广夏季最受欢迎之一的“清补凉汤”。其与羊肉搭配,中和羊肉温燥,同时阴阳同补,整个汤温而不燥,补阴但不滋腻。...
羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...
1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚,肉质...
妇女肾虚耳鸣煲什么汤好
1.当归羊肉汤当归羊肉汤中当归具有补血活血、调经止痛的功效,羊肉性温味甘,可补气益血。两者合用可以滋阴养血、补肾益精,缓解因肾虚引起的耳鸣。适当饮用当归羊肉汤能够改善肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。2.枸杞红枣乌鸡汤枸杞红枣乌鸡汤中的枸杞子有滋补肝肾的作用,红枣能健脾养胃,乌鸡则能补气血。三者合...
羊肉汤放什么药材比较好
4.川芎川芎主治头痛、风湿痹痛等病症,羊肉汤中加入川芎能够起到一定的活血行气、祛风止痛的作用。阴虚火旺者慎服川芎,以免引起头痛、烦躁不安等不良反应的发生。5.党参党参具有健脾益肺、养血生津的功效,羊肉汤中加入党参有助于改善脾胃虚弱、食欲不振、肺虚喘咳、贫血等不适症状。对党参过敏者禁用党参,以免引起...
煲什么汤祛宫寒湿气效果好
1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤中,当归、生姜具有温经散寒的作用。其中当归味甘辛温,入肝、心、脾经,而生姜则性微温,入肺、胃、脾经。两者合用可增强其功效。对于宫寒湿气重伴有手脚冰凉者,适当饮用当归生姜羊肉汤有助于改善症状。2.香附乌鸡汤香附乌鸡汤中的香附有疏肝理气作用,乌鸡能补血养阴,二者搭配可以...
这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!
红枣枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,大枣10枚,枸杞15克,动物血(如鸭血)100克,姜、盐适量(www.e993.com)2024年9月1日。做法:(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水洗净。(3)锅中加入适量的水,放入羊肉、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。(4)当羊肉炖煮至半熟时,加入红枣和枸杞,再炖煮片刻后,加入适量的...
什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了
6.转小火煲至小时左右,调味后关火。二、推荐食谱:参芪当归羊肉汤材料:羊肋排500克、党参15克、北芪10克、当归6克、桂圆肉10克、淮山药18克、杞子8克、鸡心红枣三枚。调料:姜4片,盐适量做法:1、把买来的羊排或者羊肉切小块(如果用羊肉就切片),首先在冷水中浸泡两小时去除血水和异味,用清水洗干净。
肾虚耳鸣最好煲什么汤水喝
核心提示:肾虚耳鸣者可以尝试枸杞猪肝汤、首乌煲鸡汤、山药芡实排骨汤、莲藕花生猪脚汤、当归生姜羊肉汤等汤水以滋养肾脏和改善耳鸣症状。需要强调的是,食物对于肾虚耳鸣的改善效果有限,若症状持续或加重,应及时就医。肾虚耳鸣者可以尝试枸杞猪肝汤、首乌煲鸡汤、山药芡实排骨汤、莲藕花生猪脚汤、当归生姜羊肉汤等汤水以...
药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
当归生姜羊肉汤材料当归20g,生姜30g,羊肉500g。做法1.将羊肉洗净,剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水后,捞出晾凉,当归、生姜用清水洗净后顺切大片,纱布松松地包住捆扎好。2.取净锅(最好是砂锅)掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再下当归和生姜,先用大火煮开,打去浮沫,再用微火煨两小...
入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~
羊排用面粉抓匀后洗净,冷水下羊排焯水,放葱姜料酒2.锅里加油,小火冰糖炒出糖色,羊排炒到微黄微焦,倒料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺3.倒入香料煸炒,倒开水砂锅煲50分钟(快收汁撒鸡精、大蒜叶出锅)羊肉汤食材准备:??羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜制作过程:1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,...