食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

为了尽可能规避风险,有学者认为可以使用安全性更好的碘化钾添加食盐。但碘化钾碘盐的稳定性尚需得到进一步的确认。由于碘是微量营养素,碘缺乏与碘过量均可以对机体健康造成不同程度的影响。随着普遍食盐加碘预防碘缺乏措施的深入实施,学界和社会对碘过量问题日益关注。从总体上来讲,碘缺乏对机体健康造成危害远远高于碘...

甘肃发布食盐违法典型案例,一副食调味品店违规批发食盐被罚

经甘肃省食品检验研究院2024年7月12日检验结果显示,该散装食盐不符合《食品安全国家标准食用盐》和《食品安全国家标准食用盐碘含量》标准要求。岷县市场监管局依法作出没收不符合食品安全标准的食盐、没收违法所得、罚款4000元的行政处罚。某辣椒批发部擅自销售未加碘食盐案2024年5月9日,兰州市市场监管局执法人员...

甘肃公布食盐违法典型案例,一经营部拒不整改被罚款六千元

经查，2024年4月，礼县红河镇陇南某商贸有限公司销售的由中盐榆林盐化有限公司生产的康圣晶牌精制食用盐、中盐牌加碘精制盐,外包装标注的碘含量为18～33mg/kg，不符合甘肃省加碘食盐碘含量21～39mg/kg国家标准。该公司的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条第一款的规定。礼县市场监管局依据《食盐...

甘肃省市场监督管理局公布2024年度查办食盐违法案件典型案例(第...

2024年5月14日,庆阳市市场监管局执法人员对西峰区某百货部开展监督检查,发现该百货部销售的由中盐榆林盐化有限公司生产的中盐牌食盐,外包装标注碘含量为18～33mg/kg,不符合甘肃省加碘食盐碘含量21～39mg/kg国家标准。当事人的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条第一款的规定。庆阳市市场监管局...

全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病

由于自然环境缺碘是长期存在的,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐,通过食用加碘盐补碘,符合长期、微量、日常和方便的原则。经实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。

身体有这5个表现 建议查查甲状腺

有人质疑“长期补碘可能造成碘过量”(www.e993.com)2024年11月3日。实际上,绝大部分人在日常食物中获取的总碘量仍然不足,除有特殊要求外,正常人最好食用加碘盐,且每人每日食盐量不超过5克。时常对镜自查每隔一段时间对镜自查,有助及早发现甲状腺异常。具体做法:对着镜子,头部稍微后仰,露出颈部;一看颈部两侧是否对称、肿大;二咽口水,找到...

都2024了,还会碘缺乏?严重可致智力低下、矮小...|碘盐|克汀病|...

虽然碘是人体不可或缺的微量元素,但切忌超量补充,过量的碘摄入也会在一定程度上影响人体健康,故需均衡营养,适宜补充。04碘盐或碘摄入量与甲状腺癌有关?目前,没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发...

居民科学补碘知识问答|膳食|碘盐|碘缺乏|碘含量|碘过量_网易订阅

如果人群碘营养总体仍在较为适宜的水平,可以维持该地区未加碘食盐供应措施继续观察;一旦人群碘营养水平下降到碘缺乏的程度,则该地区需要重新供应碘盐。做好监测和健康教育、适时调整防控策略是必不可少的。21.碘缺乏危害消除后还需要继续食用碘盐吗?碘缺乏的根本原因是人类生活的外环境缺碘,生长在这种环境中的动...

四川省雅安市市场监督管理局发布2023年铁拳行动暨农村假冒伪劣...

2023年3月3日,石棉县市场监督管理局对石棉县某粮油贸易门市部的经营场所进行检查,在店内销售区查见已超过保质期的“精制岩盐(加碘)”21包(规格:1kg×20袋/包)。2023年3月7日,对当事人的库房进行检查,查见的已超过保质期的“精制岩盐(加碘)”273件(规格:320g×60袋/件)、已超过保质期的“精制岩盐(加碘)...

今日科普 | 为何沿海地区居民也要补碘?

如果食用未加碘食盐,97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量,居民碘缺乏的风险很大,因此,沿海地区也需要普及碘盐,以保证居民碘摄入,降低碘缺乏的风险。为什么食盐加碘是防治碘缺乏危害的最好方法?碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。由于自然环境缺碘是长期存在的,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、...