【三甲医生说】医疗科普:食盐加碘好还是不加碘好?
三甲医生说医疗科普:食盐加碘好还是不加碘好?·视频
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于生活在碘缺乏地区的人群来说,加碘盐无疑是更好的选择。它能够有效预防碘缺乏病,保障人们的健康。此外,适量的碘摄入还有助于促进儿童的骨骼发育和智力提升,对于孕妇和哺乳期妇女来说,更是保障胎儿和婴儿健康成长的重要措施。然而,这并不意味着所有人都需要食用加碘盐。在一些碘摄入已经充足的地区,或者对于某些...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
海盐并未经过精加工,所以像碘、铁元等营养成分能较好的保留,而精盐经过精细加工后,虽然杂质会少一些,但营养物质就没有海盐那么多。4.用途不一样海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日常调味品用。盐的种类比较多,但如果从功能上来说,其实区别不大。
“加碘”还是“无碘”
总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。《光明日报》(...
防治碘缺乏病日|食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
而且,我市根据国家标准选择的食盐加碘剂量是经过科学测算与实践检验的,正常饮食外如无其他碘营养来源/高碘营养食物长期过量食用,食用碘盐是可以保证我市居民科学、适宜的碘营养摄入的。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。
【卫生健康宣传日】全国防治碘缺乏病日——食盐加碘防疾病 平
“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”(www.e993.com)2024年9月16日。碘是促进人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与新陈代谢,维持几乎所有器官的正常功能,促进大脑和骨髓的生长发育。碘缺乏对人体造成的全部不良影响(病态)称为...
无碘盐真的比碘盐更好吗?听听疾控专家怎么说
现在出现了“吃无碘盐更好”的说法,超市里也出现了无碘盐,无碘盐真的比碘盐更好吗?5月15日是我国的“防治碘缺乏病日”,湖北省疾控中心慢性病防治研究所副主任医师戴馨提醒,碘缺乏,要长抓,稍有松懈就下滑。当有人告诉你现在不需要吃碘盐了,这种伪科学,一定要说No!食盐加碘可以预防碘缺乏病,适宜的碘营养是维...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治工作取得举世瞩目的成就,2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。然而,我国碘缺乏病防治工作仍然面临诸多挑战,我国大部分地区为缺碘地区,如果没有持续的科学补碘措施,碘缺乏病可能会卷土重来。因此,需要长期坚持落实有效的防治措施,特别是提高思想认识,普及防治...
科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?
因为地域水质、土壤、饮食习惯等不同,其实我国各省份的食盐加碘量也是有一定差异的。针对正常人群来说,除去喜欢大量进食海产品的沿海地区人民外,普遍使用加碘食盐是一个高效的维持人体碘水平的选择,不同地区的加碘盐也会根据地区特点进行加碘量的调整。更关注健康的人群可以选择海盐、竹盐,减少矿井岩盐的使用。
食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗
湖南已于2000年实现消除碘缺乏病目标湖南省疾控局党组成员、副局长罗志强表示,碘缺乏是一个危害广泛的公共卫生问题,为有效遏制碘缺乏病的流行,湖南省自二十世纪七十年代末开始试行食盐集中加碘,于1995年实行全省全民普食碘盐,于2000年实现消除碘缺乏病目标。