吃馒头还是米饭更利于健康?身体有何反应?来听听专家的见解

肠胃不好的人可以多吃一些馒头,糖尿病人的话可以选择一些粗粮杂粮替代精细的米面和馒头,饮食上注意好烹饪方式就好了。现在天气热了,米饭馒头准备多了就容易变质,大家最好是当天的米饭、面条馒头都当天吃完。尽量不要吃隔夜的食物,因为隔夜的食物容易被污染感染细菌,吃完之后影响肠胃的功能。寒气容易入侵体内,导致...

每天蒸饭放一把,远离三高、心脏病、拒绝大病,你今天吃了吗?

大米加燕麦能够降低人体血液中胆固醇含量,预防血栓。因为燕麦中富含膳食纤维和多种谷物维生素。02关于粗粮的小贴士有几类人群是需要少食用粗粮的。①缺钙、缺铁的人群粗粮里含有植酸和食物纤维,容易结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。②肠胃功能不好的人胃肠功能不好的人群,吃太多会加重身体的负担,造成消...

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

除了米饭和面食,玉米、薯类、杂豆等都可以作为主食来吃,而且要经常换着吃,保证营养更均衡。米类白米换成糙米、发芽米和蒸谷米1.糙米:提前泡2小时中国农业大学食品学院教授范志红介绍,糙米中的维生素B1、钾、镁和膳食纤维含量是精白米的3～5倍,市场上的普通糙米(表皮浅褐色到浅绿色)、红米、黑米、紫米...

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

除了米饭和面食,玉米、薯类、杂豆等都可以作为主食来吃,而且要经常换着吃,保证营养更均衡。米类白米换成糙米、发芽米和蒸谷米1.糙米:提前泡2小时中国农业大学食品学院教授范志红介绍,糙米中的维生素B1、钾、镁和膳食纤维含量是精白米的3～5倍,市场上的普通糙米(表皮浅褐色到浅绿色)、红米、黑米、紫米...

北方人误会啃馒头是对付着吃?用饺子待客被认为不重视?

或许南方人仍会疑问,觉得都炒菜了,为什么不煮饭呢?这主要还是因为,北方人习惯了吃面食,早晚吃些软和的馒头,胃里觉得更舒服些,再加上熘馒头比蒸米饭更快更方便,所以馒头在北方就相当于代替米饭的主食。说起南米北面这一饮食格局,并非是想要引起争议,而是希望能通过一个北方人的视角,让更多南方朋友来更深入的了解...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

而且如果是正在长牙的儿童长时间喝粥的话,很有可能会影响牙齿的生长,无法咀嚼到坚硬食物的牙齿等不到正确的锻炼,很容易导致牙齿功能出现问题(www.e993.com)2024年11月12日。相比扎实的白米饭,白粥水分较多,对于某些患有胃溃疡、胃食管返流的病人,会让他们更加难受。而《柳叶刀》也曾经发表过一篇关于中国2型糖尿病的文章,文章中指出大米摄入最多...

胃不好吃米饭的时候,这几种蔬菜千万不能吃

胃不好吃米饭的时候,这几种蔬菜千万不能吃,一,避免吃刺激性的蔬菜,比如葱姜蒜,辣椒,会刺激胃肠粘膜。二,避免吃淀粉含量高的蔬菜,比如土豆,地瓜,容易导致胃部产生过多的气体,出现腹胀等症状。三,避免吃油炸,煎烤等食物,容易损伤胃粘膜,冬天老中医推荐养胃护胃食疗方,...

米饭面条3个最伤身吃法,越吃肝越肥、胃越烂!

低碳水饮食会缩短预期寿命米饭、面食,分别作为我们南北方人的主食,一日三餐都离不开,极其重要,可以说吃得好不好、对不对关乎每个人的健康。《柳叶刀公共卫生》上发表了一项历时25年、覆盖43万人的研究:低碳水化合物饮食,会缩短4年的预期寿命。主食虽说重要,但却有一些非常错误的吃法,把握不好反而伤身。大家来对照...

米饭煮好,8种家常下饭菜来了,轻松拿捏住这颗爱吃的胃

这两道菜不仅适合作为主食搭配米饭食用，还可以作为一道下饭菜或者夜宵，满足不同人群的需求。最后，我们要注意的是菜肴的烹饪时间和温度。在烹饪过程中，我们要保证菜肴的温度适中，以保持食材的鲜嫩和口感。同时，烹饪时间也要掌握好，避免过长或过短的时间导致食材失去原有的营养和口感。这道中式拌饭集合了多种食材...

如何吃好一碗豌杂面 | 陈晓卿

吃吧,有点儿咸。不吃,又觉得可惜。总之,人和碗都很无辜的样子。相信重庆人民要看到这样的场景,会愤怒地发来照会的。重庆人吃小面,不像我的同事这样猴急,尤其豌杂面,要气定神闲,先用温柔的眼神向庄严覆盖着杂酱和耙豌豆的这碗面深情告别——我说得夸张了,应该说是认真检查一下臊子的分量和面的成熟度。然后...