为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这
米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,...
控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?
有些人明明不胖又爱吃素,体检却查出了血糖高。其实,相较于每日均衡进食鱼肉的人群,素食者往往更容易感到饥饿,需要吃更多米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。它们虽不是肉类,但热量可不少,更容易升高血糖。曹永红表示,所以控制好血糖不能简单粗暴地理解为只吃素不吃荤,科学的饮食需要保证蛋白质摄入,增加绿叶...
谁说糖尿病不能吃米饭?小心营养不良!
这样可以降低米饭在糖友胃中的吸收和分解速度,减缓血糖升高;糖友可以在米饭中,根据个人的口味加入红豆、芸豆等杂豆类。豆类中含有丰富的膳食纤维可以减缓淀粉的吸收分解速度,进而减缓血糖的升高;糖友应当养成细嚼慢咽的习惯,这样可以更快的产生饱腹感,减少进食米饭的量;在夏天的时候啊,糖友还可以把米饭冷藏一下...
吃米和吃面,哪个更容易胖?看完你就明白了
对于减肥者而言,不建议您选择白馒头、白米饭、白米粥、糯米等主食,一方面更容易升高血糖,另外饱腹感很低;没准会让您越吃越胖。范志红提倡科学的减肥应该是:轻度调高蛋白质,降低主食血糖反应(降低GI),一半全谷杂豆,增加蔬菜摄入,同时增加1小时运动的慢减方法。健康的减肥,除了选择低热量、低糖分的主食,还...
吃米好还是吃面好?南北方人吵开了,专家:这样最好
在饱腹感方面,馒头由于含有更多的蛋白质和膳食纤维,因此更能抵抗饥饿感。至于面条和米饭在控制体重方面的效果,则难以一概而论。值得注意的是,无论是馒头还是米饭,它们的饱腹感都相对较低,这对于减肥人群来说并不理想。同时,这两种食物的升糖指数也较高,不利于血糖的控制。因此,糖尿病患者应适当限制米饭和面食的...
为啥吃面食容易上瘾?养姨妈吃米饭好还是面食好?_腾讯新闻
因此,吃相同重量的馒头和米饭,前者摄入的热量更高(www.e993.com)2024年10月23日。但是论饱腹感,吃馒头获得的蛋白质和膳食纤维更多,相对更抗饿。综上,吃面和吃米到底谁更不易胖很难说清,最关键还是吃的量。也许是南方人,我个人的感受是吃米饭比馒头的满足感更好,同样卡路里的米和面。吃面食尤其是酥脆的烙饼、喧乎的馒头,真的容易一吃停...
糖尿病友防餐后血糖高:用这些食物代替米饭或馒头, 照着吃吃血稳
众多糖友面对主食常怀畏惧之心,米饭馒头的甜蜜陷阱,让血糖如过山车般飙升,而蔬菜虽清新却难挡饥肠辘辘之感,每日在控制血糖与饥饿感之间艰难平衡。然而,在馒头米饭之外,还藏着一片广阔的控糖主食天地,等待着我们去探索与发现。了解食物的“升糖速度”
经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了?
对于直链淀粉含量高的米饭、馒头、面包,放凉后抗性淀粉的含量会有明显增加。但对于支链淀粉含量高的糯米类食物,比如汤圆、元宵、粽子等,即便放凉了吃,对减肥和控血糖都没有任何帮助。4所有人都适合吃冷米饭吗?答案:并不是。温热的食物有利于促进胃部的血液循环,而冰冷的食物,会暂时性地使胃部血管收缩,影...
这样蒸米饭能帮全家平稳血脂、血糖!快收藏
市面上的控糖大米有用吗?GI值是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,数值越高越不利于控血糖。我们平时吃的大米饭GI值较高,普遍在71~90不等,属于高GI食物。控糖大米的出现,既能满足大口吃米的需求,又不至于餐后血糖飙升。大米的主要成分是淀粉,淀粉是个比较庞大的家族,分为三类:...
糖尿病不能吃米饭?做好2点,放心吃主食!警惕三大隐形升糖大户
1.能吃大米饭的证据:大米饭是最常见的主食,尤其是在我国南方,大多都以米饭作为主食,而糖尿病患者是必须要吃主食的,否则不仅不利于血糖的管理,还容易出现低血糖、糖尿病酮症酸中毒等严重的后果。至于主食吃什么,大米饭也是选择之一,尤其是对一向以大米饭为主食的糖友,是可以吃大米饭的,不过前提是要吃对,比如要...