河蟹怎么做?来试试黄酒料酒焗河蟹

1、清洗河蟹2、锅中放水同时加入葱、姜、香辛料(泰椒丁、白芷、八角、花椒、姜、葱),煮开10分钟后,倒入水量20%的黄酒料酒,开锅后晾凉放入河蟹,腌制四小时。3、腌制好的河蟹起壳开背去腮,中间处切开,河蟹有黄的一面蘸淀粉备用。4、蘸汁:泰椒切丁、葱切丁放入碗中,起锅加油烧开后倒入放有泰椒、葱花...

连续上桌4年,一开卖就告罄,这只盘锦稻田蟹我惦记了一整年!

从挣扎到安静,从暗青色到红彤彤,用不上几分钟,河蟹的香味儿就肆无忌惮得飘满屋子。15分钟后,关火开盖,螃蟹出锅啦!喜欢原汁原味品尝新鲜河蟹的,直接上手啃!没有任何杂质的蟹黄完美呈现在眼前的那一刻,还没吃就感觉到了满满的幸福。紧实的蟹黄近乎块状,饱满的油脂丰盈欲滴,肉鲜黄香,吃一口,忘不掉。想要吃...

3个补肾壮阳秘方,效果超强!亲测有效(内附做法)

做法:将中药材清洗干净,然后放入锅中加入清水炖煮,水开之后继续小火熬煮二十分钟左右;将猪肝切片加入调味料腌制几分钟,然后直接放入锅中;大约半个小时之后加入适量的食盐就可以起锅吃肉喝汤了。功效:如果出现了由于肝肾阴虚所引起的头晕目眩或者是关节毛病以及盗汗、烦躁等等情况,那么服用这道偏方能够很快的令身体恢复...

螃蟹卖家自曝:想要足斤足两 每斤多加5元

昨日,记者走访沈阳水产市场未发现有“针孔螃蟹”,商家普遍表示,基本不会存在给螃蟹注水的情况,因为一旦给螃蟹注水,短短几分钟内螃蟹就会死亡,而且增重效果也并不明显。商家的这种说法也得到了专家的认证。中渔协会原生水生物及水域生态专委会主任委员周卓越表示,这种情况根本不靠谱。如何挑选螃蟹越厚、颜色越深越...

长假结束,吃螃蟹的季节才正式开始,膏肥味美,错过再等一年!

由于盘锦河蟹是在稻田池塘多处溜达,外壳及肺部会有泥沙,而经3次人工水池清洗后,在水里呼吸吐出泥沙。这样螃蟹就不会有土腥味,且购买回家后,不需要牙刷再刷,清水冲洗后,即可上锅蒸煮。▲从河里布网打捞上河蟹后,倒进水池清洗▼贴心吃蟹小礼包,吃好喝好...