为什么日本的拉面汤那么好喝!有什么秘密吗?
鱼介海鲜面这碗面的底汤是用海鲜贝类和鱼类熬制而成的,具体店家并未透露,或许这是他们店家的不传之秘吧[呲牙]美味就是当海鲜的鲜味散发出来,而且汤里没有太多的油脂,让人吃起来不觉得腻。进食之后,胃肠感觉更加舒适。拉面里的汤搭配了鲜美的海鲜,营造出了令人垂涎欲滴的美味。猪骨白汤面至少需要将这个猪...
舌尖上的日本:大阪难波「KOTAN THE KITCHEN」饺子、叉烧和拉面
老字号「古潭」拉面新品牌大阪老字号拉面店「古潭」推出的新品牌「KOTANTHEKITCHEN」「KOTANTHEKITCHEN」是大阪创业超过50年的老字号拉面「古潭」推出的新型态餐厅,主打「拉面与定食」双重概念,菜单丰富。除了大阪饕客喜爱的各式拉面,还有物超所值的定食以及咖喱饭、炒饭、日式煎饺等多种选择。加上用餐环境...
亏损75亿,关店150家!忽悠国人30年的日本网红,悄悄的“凉”了
第一,我们来看一下味千拉面的兴起。味千拉面的历史可以追溯到1968年,最早是在日本熊本县开设的一家小店面,只有8个人,后来慢慢的做大做强,靠着起独特的大骨浓汤口感,成为了有名的拉面品牌。第二,味千是怎么到国内的。味千是日本的品牌,把它引入国内的是一个名叫潘W的人,他和妻子去日本考察的味千拉面,...
全日本最好吃的十碗拉面?!不吃一定后悔
招牌当属“角长酱油匠拉面”,以鸡汤x鱼介熬成汤汁,澄澈透亮,口感清淡,回味绵长。喜欢浓郁口感的更推荐“和歌山拉面”,豚骨高汤,汤汁近乎深褐色,看着就够“重口”,绝对不会失望!地址:和歌山県有田市野696交通方式:JR纪势本线箕岛站步行16分钟营业时间:11:00~14:00;周日、周一休息预算:~999日元TOP...
什么拉面最好吃?日本人气拉面推荐!
人气拉面店麺や維新在许多杂志包括《米其林指南》上都有刊登过,这家横浜中華そば維新商店是它的第二品牌店。招牌拉面“横滨中华荞麦面”,在保留了以往中华荞麦面风味的基础上,做了进一步的改良。浓口酱油配上丰富的油脂,汤汁的味道更加有层次感~自制的面条也很有嚼劲。
日本人心中最好的味道:连锁拉面店排行榜Top10!
日本人心中最好的味道:连锁拉面店排行榜Top10!作为日本的国民美食,一踏入任何一座城市、小镇都少不了拉面店的踪影,不过也正因为这琳琅满目的选择,常常让人不知道该先从哪一家下手,日本网站GooRanking稍早便整理了热腾腾的榜单,以「连锁拉面店」作为对象,一个月的时间吸引了2612位网民投票,整理出前54...
留学生不能错过的日本10家好吃的拉面馆
(1)宝龙拉面北海道有很多分店,位于札幌市中央区南6条西3丁目的是本店。小店氛围很好,桌上是各色调料,墙上操作的那面全是表彰状、证书,另一面则全都是日本的名人来店里的照片、留言、签名,可见此店在日本的知名度!(2)札幌拉面共和国这里入驻了很多口味风格各异的拉面馆,并以优胜劣汰的方式来选取入驻的拉面...
吃过一碗88元的日本“一兰拉面”,真的有这么好吃吗?让我来告诉你...
众所周知拉面在日本是非常内卷的,大街小巷时不时就会有一家拉面店。而日本的拉面店每一家都有自己独特的配料和特色来吸引住客户,以为日本的拉面也算是日本一绝,很受旅客的喜爱。那么被称为网红的日本一兰拉面,需排一小时才能吃到,那么88元的日本“一兰拉面”,真的有这么好吃吗?让我来告诉你答案...
有了这10款最好吃的日本泡面,让你懒得再去一兰拉面排队!【6】
日本泡面种类同样很多,口味也各种各样,今天给大家推荐10款好吃的日本泡面,大家有机会来日本一定不要忘记买几盒尝尝。6.7-11海鲜味拉面如果有喜欢吃海鲜味泡面的小伙伴,优酱首推这一款,在7-11便利店就有卖,味道绝对一级棒,倒入开水2分多钟就可以吃了(虽然包装写的3分钟),最重要的还是里面的料很足啊!葱...
一周好吃|吃下这颗安利 日本拉面图鉴
在日本,往往最简单的豚骨拉面是最受欢迎的。匠人精神来打造基本款就是它受欢迎的关键。豚王作为基本款,汤味浓郁,配上卧蛋和豚肉,不像赤王、翠王靠剑走偏锋来吸引好奇心,也不像黑王挑战人们饮食习惯,打的是安全牌——最符合大众口味的一碗面。一锅好的猪骨汤是豚骨拉面的灵魂,喝完一碗汤能看见褐色的骨渣才...