探寻山西十大美食特产,每一款都是故事,每一口都是情怀!
八、翼家浆水:翼家浆水,作为山西地区的特色饮品,以其清凉解暑、酸甜可口而备受青睐。它选用优质蔬菜为原料,经过发酵、调配等工序精心制作而成。浆水色泽清澈透明,口感酸甜适中,既可作为夏日的清凉饮品,也可搭配面食等食用,增添风味。每一口浆水,都是对夏日炎热的最好慰藉。九、水井老醋蚕豆:水井老醋蚕豆,一款源自山...
山西美食新宠的美味!晋升油茶,不只是饮品,家的味道一泡即享!
晋升油茶,是山西人民世代相传的智慧结晶,它承载着这片土地厚重的文化底蕴和淳朴的民风。其制作工艺复杂而精细,选用优质谷物、坚果及多种香料,经过精心炒制、研磨、调配而成。每一道工序都蕴含着匠人的心血与对食材的尊重,最终成就了这一杯香气四溢、味道不凡的油茶。它不仅是一种饮品,更是一种文化的传承,讲述着山...
油茶、鸡肉食品抽检不合格!山西省市场监管局通报
中国食品安全网讯(魏梓濠)7月29日,山西省市场监管局发布关于2024年第17期食品安全监督抽检情况的通告。其中,由大同市金伊桃海盛商贸有限公司销售的、标称由西安福瑞德食品饮料有限公司生产的1批次八宝甜油茶产品抽检结果为不合格。该产品5次霉菌检测值分别为110CFU/g,90CFU/g,75CFU/g,90CFU/g,160CFU/g,而...
人到山西好风光 才来平遥展宏图
“晋”爱才,“中”意你。近日,“人到山西好风光”人才宣介成都专场活动启动,平遥“非遗双宝”和文创产品、土特产品亮相蓉城,释放出平遥高质量发展的无限活力和求贤若渴、广纳英才的强烈需求,诚邀在川高校人才和各方精英走进平遥、了解平遥、爱上平遥,乐享安享好风光,就业创业展宏图。宣介活动集中向高校师生介绍了山...
(新春走基层)家乡里的年味 山西长治五代人传承油茶技艺
如今,杨统领秘制油茶已成为远销国内外的优质农产品,让在外的山西人,在远方尝到浓浓的家乡味道。杨乐说,“我们的油茶不仅销往北京、云南等国内城市,一些朋友还将油茶推荐出去,带到美国、韩国、西班牙等国家。”小小油茶,不仅解乡愁,还带来红火好日子。杨乐和其妈妈因地制宜,利用老顶山独特的气候条件,成立...
油茶全身都是宝,你了解它的多元价值吗?
因此,茶油不仅是烹饪的好帮手,更是健康食品的重要来源(www.e993.com)2024年10月23日。除了果实,油茶的叶子也有很高的利用价值。油茶树叶中含有大量的鞣质和黄酮类化合物,这些成分具有很好的抗氧化和抗炎作用。因此,油茶叶可以用来提取天然的抗氧化剂和药物,用于治疗各种疾病。此外,油茶叶还可以作为饲料,为畜牧业提供丰富的营养。油茶的花和果...
山西省市场监督管理局关于2024年第18期食品安全监督抽检情况的通告
46晋中伊利乳业有限责任公司山西省晋中市祁县经济开发区朝阳西街7号晋中市榆次区金东森超市有限公司山西核桃牛奶230mL/袋2024/5/1647西安德富祥食品有限公司西安市高陵区西韩街8970号阳泉凯通新生活商贸有限责任公司山西牛骨髓油茶320克(8袋)/袋2024/3/748烟台松林食品有限公司山东省招...
深化集体林改:坚持绿富同兴 激活发展动能
广东省河源市连平县将积极稳妥推进深化集体林权制度改革与油茶产业建设紧密结合,通过县属国有企业收储集体林地,以落实省、市绿美建设新造1.1万亩油茶林为突破口,发展林业适度规模经营,探索深化集体林改、油茶产业项目、国家储备林项目与百千万工程“四合一”发展模式,将生态优势转化为经济优势。
山西省大同市市场监管局抽检食品100批次 2批次不合格
中国质量新闻网讯近日,山西省大同市市场监督管理局发布2023年食品安全监督抽检信息通告(第23期)。据通告,近期,大同市市场监督管理局组织网络食品专项监督抽检,共抽取水果制品、方便食品、酒类、肉制品、调味品、乳制品、糕点、蔬菜制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、饮料、炒货食品及坚果制品、茶叶及...
4060万亩!山西秋粮收获基本结束,旱地玉米单产创新高
山西玉米产业技术体系首席专家张中东:大面积能够达到2500多斤,对于山西来说,是很了不起的成绩。在完成秋粮收获的同时,山西全省小麦播种面积近800万亩也基本完成。这两天,江西各地也在抢抓晴好天气,加紧晚稻收割。在南昌市新建区的一处稻田,记者看到,十多台收割机在田间来回穿梭,随后收获的稻谷就被立即装车...