什么是小粒花魁?花魁5.0和小粒花魁咖啡哪个好?
弘顺作为“扎根”埃塞俄比亚咖啡产区的咖啡生豆公司,在埃塞自2016年起在GUJIHambella产区以合作的方式建立了四个日晒处理厂。Hambella核心产区四家庄园处理厂,分别是"Dire"教堂处理厂、"mansa"山塘处理厂、"Bobea"红旗处理厂、"Gorobaessa"山泉处理厂。Gorobaessa是海拔2280米的一个被群山环绕的小村庄,每年12...
这里有云南咖啡豆“尖子生”,“咖啡脑袋”不要错过
咖啡豆“尖子生”在临沧2021年以来,临沧咖啡豆连续三年获云南咖啡生豆(水洗豆)大赛金奖是妥妥的“尖子生”临沧地处全球咖啡种植的黄金带是生产小粒咖啡的理想区域是中国高原山地精品咖啡核心产区咖啡种植面积23.96万亩占全省的18.8%,是全省第二大种植区良好的气候条件和生态环境赋予临沧咖啡独特的口感特点...
【网评大赛】漫评:邂逅云南小粒咖啡,共享云南美丽生活
作者:邢启韦咖啡初遇云南:遥远的咖啡豆,跨越海洋,初遇云南彩云之南,梦开始的地方,云南以她独有的魅力,轻抚着每一个旅人的心房。精心培育:播种希望,孕育未来这里,山川壮丽,江河奔腾,仿佛大自然的鬼斧神工在此留下了最绚烂的一笔。辛勤劳作:每一滴汗水,都是对咖啡的深情厚意这片神奇的土地上,更孕育出了...
云南咖啡“香”遇世界
“从品质上来讲,云南咖啡丝毫不比世界知名产区的咖啡逊色。我想把产自高黎贡山的精品咖啡做好,让更多人了解云南咖啡,爱上云南咖啡!”近日,猫尚村咖啡品牌主理人李红伟怀揣着这个梦想,第三次参加了中国—南亚博览会。李红伟的底气和信心,来自家乡云南咖啡产业的崛起。近年来,中国已经成为世界咖啡的重要消费国和生产国,...
云南咖啡意欲香飘全球
现在除了直接在电商平台销售“新寨”咖啡豆和挂耳咖啡外,因为稳定的精品咖啡豆品质,每年都会有一线城市的寻豆师与庄园确立新的采购意向。咖果咖啡创始人杨愚深耕精品咖啡领域已有8年,他对云南咖啡精品化率的提升有直观的感受:“精品咖啡很讲究风味,以前受精品化率低的影响,一款好的咖啡也许第二年就买不到了。
「产地故事」云南小粒咖啡奇遇记:小豆子撬动致富大产业
保山市从种植、加工、销售、品牌形象塑造等方面充分发力,让一颗小小的咖啡豆撬动咖啡“大”产业蓬勃发展(www.e993.com)2024年9月8日。科技引领品质:咖啡新品种的选育保山小粒咖啡的崛起之路,不仅是自然的禀赋,更是智慧与汗水的结晶。保山小粒咖啡的精品率高达45%,精深加工率更是达到了全省领先的65%,在这背后是科技攻坚的力量。云南咖啡协会...
“认准了咖啡这个行业,我就想长期干下去”
胡树林的老家在云南省保山市。头顶是巍峨的高黎贡山,脚下是奔腾的怒江,高海拔、好生态,造就了云南省保山市小粒咖啡的独特品质。胡树林在咖啡豆生产基地这个种咖啡的好地方,也是怒江雪林农产品种植专业合作社负责人胡树林的家乡。2009年中专毕业后,他返乡创业,之后牵头成立怒江雪林农产品种植专业合作社。从卖豆、制豆...
闵行区“慈善之星”出炉!来看有你认识的吗?
“亮吧咖啡”即爱心咖啡店为爱心人士提供奉献爱心的便利并共同实践“三个一”:一块钱,爱心人士每消费一杯咖啡捐出一块钱用于闵行孤独症关爱援助体系建设;一粒豆,有条件的咖啡店选用云南保山小粒咖啡豆助力闵行对口援滇工作;一个人,有条件的咖啡店为孤独症人士或其他残疾人士提供就业实践机会,助力他们更好融入社会。
打通咖啡产业链,让世界看见云南小粒咖啡 壹丁咖啡庄园正式开园
壹丁咖啡庄园圆一个云南小粒梦一个在成都打拼16年的安徽人,把自己的事业扎根在高黎贡山,都源于那一颗云南小粒咖啡。在保山建立庄园,早在2008年老丁就将此纳入了计划。他希望从咖啡种植、咖啡培训到咖啡生产,做全产业链的方方面面,这既出自对自己生意和事业的考虑,也是发扬和推广云南豆的最佳途径。
云南保山:小粒咖啡大有可为
背依高黎贡山山麓,俯瞰怒江河谷,云南保山市潞江坝咖啡产区云遮雾绕,风景旖旎,连片的咖啡树沿着河谷绵延向远方。近期,农业农村部公布了2023年农业品牌精品培育名单,“保山小粒咖啡”入选其中。“保山市是中国著名的精品咖啡生产基地,保山小粒咖啡具有浓而不苦、香而不烈、略带果酸的口感。”保山市委副书记、市长陈锐...