新繁,绝对被低估的美食富矿
新都区新繁街道东环路176号李抄手,也是新繁抄手界有名有姓的存在。比起抄手,很多人更爱的其实是李抄手的水饺,胜在调味很舒服。如果是在新繁吃面,有秋秋卤肉面馆和曾孔元卤肉面可推荐。米线米粉,不能错过的自然是东环路上的彭米线。很多人回新繁,必须要吃一碗彭米线才不算白回来一趟。从小吃到大,基本上...
新繁“何泡菜”, 来成都不容错过的美食!
以20余年经验,远近就教于泡菜名师名厨,并向川西坝内泡莱有名的人家户去请教,广益多师,博采众长,经多次实验,成功地泡出具有新繁地方特色的四季泡莱。无论瓜、豆、花果各类疏菜,包括它的根、茎、叶、藤都可以入坛泡制,给新繁县饮食业,平添了一套比较完整、适用的精湛工艺,发展到百多个品种,当他用尽心血致力于...
中国最好吃的泡菜在四川?
就多半是新繁的!虽说有了新繁泡菜打头阵但最懂成都人的胃还是各种接地气的家常泡菜红的海椒、绿的豇豆白的萝卜、黄的莲花白……这些都是基本操作作为泡菜的死忠粉成都人一直走在潮流前端致力于要吃出特色、吃得满足首当其冲的就属泡藠头(jiàoter)光看字认不到没关系上图就晓得了泡好...
韩国猛吃“新繁泡菜”
、新西兰、日本等国的“新繁牌泡菜”,与韩国某农业食品销售商取得联系,并向对方充分介绍了“新繁泡菜”的特点和选材。之后,韩国方面多次到该公司设在新都、都江堰、阿坝州等处的原料基地,对气候、生产环境及成品质量进行了详细考察。前日,韩国方面6名人员抵达成都,今日上午,将正式签订价值1.2亿元人民币的订单,成都方...
四川省哪个地方的川菜做得好?
吃啥口味都觉得寡淡无味--来自外省的朋友们和国外的朋友们的吃后感四川九斗碗(《中国全史》里有记载)发源地一一新繁,味道正宗很好吃,这里地处北纬三十度,物产丰富,成都府上五县(温,郫,崇,新,灌),新指新繁县不是新都县,是泡菜之乡,原新繁国营食堂是四川出国厨培训基地。
央视每周质量报告:违禁“工业盐”腌制泡菜
老板(新繁华忠调味食品厂厂长张贤忠):深圳、广州、宁波、太原、兰州、郑州都有(www.e993.com)2024年10月21日。在老板的带领下,我们来到了这家位于新都区新繁镇的泡菜厂。记者看到厂里正在生产,工人们正在忙着切泡菜。车间地上到处流淌着黄颜色的污水。在后院,一桶黄颜色的水引起了记者的注意。
好吃的泡菜有哪些
四川的新繁泡菜这是一个老牌的泡菜品牌。最初很多朋友接触到的酸菜鱼就是用这种酸菜来做配料的。原料依然是芥菜。酸菜鱼比较适合,因为这种泡菜不是特别酸,但是有很重的花椒等香料的味道,所以用来煮鱼还是蛮不错的。东北的酸白菜这个东西在北方大部分地区都很流行。整棵大白菜腌制的酸菜,没啥调料,只有盐。腌制...