【知味甘肃】民乐地间皮包子
然后炝点葱花,加入适量的盐和花椒粉,简单而又好吃的馅儿就完成了,色彩淡雅的包子味道一点都不打折。小时候逢年过节,很多人家都会包地间皮包子,感觉那顿饭也是对节日最好的尊重方式。多少年过去了,那盘地间皮包子仍像是盛开在我记忆中璀璨的花朵,让我吃出了童年的滋味,吃出了对那片土地的感恩,吃出了对那个小...
中国包子天梯图:南方北方15种包子大比拼,看看有你家乡的吗?
龙口排骨包:山东龙口的排骨包也算是包子界里的“奇葩”了,上好的猪肋排不拿去烧着吃,却给剁成小块配上芸豆、白菜包进包子里,蒸好的排骨包个头能顶其他包子两到三个,光是捧在手里就满足了。掰开后露出的排骨精瘦但香美至极,吃起来也极易脱骨,丝毫不会影响吃包子的速度,有了排骨的香味,与之搭配的蔬菜也...
“立夏吃3草,医生不来扰”,3草指啥?5月6日立夏,应季节正当吃
推荐食谱:地皮菜炒蛋1、地皮菜中的褶皱比较多,容易附着杂质,在清洗的时候要仔细,反复搓洗冲洗,直到彻底洗净,然后将水分沥干。2、起锅烧油,油充分烧热后,将蛋液淋进去,快速炒凝固,用铲子整理成小块,装到盘中。3、在锅内放一些蒜末炒香,接着将地皮菜放进去,搭配一些彩椒进去炒香,调入一点生抽,盐丰富味道。
春日季节性美食别忘了吃哦,错过了又要等一年
春日是吃韭菜的最佳季节,这时候的韭菜鲜嫩味香,闻着不会臭,吃着不会那么冲,吃什么好呢,小摊热卖的韭菜盒子、简单快手的韭菜炒蛋,适合早上吃的韭菜软饼、饺子包子等等。用韭菜做馅儿最适合的就是鸡蛋,炒熟的嫩鸡蛋,拌上新鲜的韭菜碎,淋上香油锁住韭菜的水分,简单地调一下基本味,保留住鸡蛋和韭菜的本味,这样...
长得像鼻涕的“菜”,包包子还挺好吃的
在豆腐脑、粽子、汤圆、番茄炒鸡蛋都屡屡发生甜咸之争的时候,包子似乎是一股清流,无论南北都能接受甜咸两种口味。各地的包子不仅外形多样,馅料也是丰富多彩,只有想不到,没有包不了。有一种包子常见于山西、陕西、内蒙古、甘肃等地的餐桌上,尽管这些地方饮食并不相同,但对这种包子的认可却达成了共识,共识就在于它...
地皮菜:长得虽有点恶心,但比多数人想象的要美味
当然了,地皮菜不只是营养丰富,它的美味也是可圈可点的(www.e993.com)2024年10月17日。地皮菜的食用方法很多样,既能用来炒着吃,也能煮汤,像地皮菜鸡蛋汤就很滋补。另外它还能用来凉拌,或者是做成馅料包饺子、包子等。无论是哪一种做法,都有着独特的风味。但是,对于多数人来说,要吃地皮菜也是需求勇气。要用勇气说服自己它长在牛羊粪附近的“...
一场春雨过后,地上长出地皮菜,味道及其鲜美,清洗很麻烦
新鲜的地皮菜可以凉拌食用,也可以熬汤,也可以当成蔬菜包饺子,包包子,纯纯的野味,养分含量十分高,因为地皮菜的生长对环境有一定的要求,只有在清洁干净没有污染的环境下,地皮菜才能生长,只要当地的土壤水分有一丁点的污染,地皮菜是不会生长的。在接下来的两个月的时间里,是地皮菜最新鲜的季节,周末有时间可以带着小铲子...
春天不要忘记给孩子吃6种野菜,每一样都清香可口,价格也不高
马齿苋也是特别容易辨认出来的一种野菜,在春天随处可见。它的叶子小,像铜片似的,和多肉也有相似之处。别看它不起眼,它含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等。马齿苋可以蒸着吃、可以烧汤、可以入馅等,今天给大家分享马齿苋包子。推荐食谱:马齿苋肉包子...
冬季也有野菜吃,6种野菜抗寒,去地里找一找,收获少不了
乌塌菜可炖煮或清炒,也可用来包饺子,吃起来清香美味。笔者最喜欢母亲做的黑菜杂烩汤,里面除放黑菜外,也会放上鸡蛋皮、猪皮、丸子等,冬天里吃起来颇为爽口。2、地皮菜相信很多人对地皮菜都不陌生,不过每个地方的俗称不同,如笔者家乡称其为地木耳,它也有地衣菜、雷公菌、雨菌子之称。
作为泾川人,这些野菜你吃过吗?
地软的吃法很多,各地不同。在泾川,常见的用地软做成的美食有:地软包子、地软饺子、鸡蛋炒地软、凉拌地软、地软汤等。打开网易新闻查看精彩图片地软包子的做法:1.准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵2.等面发成这个样,有蜂窝状的就可以了...