香港食环署致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售情况
食环署发言人说:「以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售,除了违反持牌条件,更会引发食物安全问题,而这种牟取暴利的经营方式亦会对其他遵从规定的店铺造成不公。」发言人补充:「任何人士未有批签而售卖冰鲜或冷藏肉均属违法,一经定罪,最高可判罚款五万元及监禁六个月。食环署会定期巡查持牌新鲜粮食店和街市肉档,也会积...
太原市尖草坪区市场监管局开展冰鲜冷藏冷冻肉类食品专项检查
中国质量新闻网08.2115:59关注中国质量新闻网讯为保障冷藏冷冻肉类产品储存及销售质量安全,防范冷藏冷冻肉类产品因储存不当造成食品安全风险隐患,近日,太原市尖草坪区市场监管局针对辖区内集贸市场、大中型超市、冷鲜肉专卖店、火锅食材店等开展冰鲜冷藏冷冻肉类产品安全专项检查。在专项检查工作中,执法人员首先重点...
江淮星耀X5冷藏车 用鲜美助力收益提升
而对于水蜜桃、榴莲等不易存储的水果,江淮星耀X5冷藏车同样能够完美胜任。其原厂一体化厢体设计,搭配聚氨酯泡沫制造的保温层,带来更好的密封和保温效果。无论货物需要保持在0到3度的低温还是其他特定温度,江淮星耀X5冷藏车都能确保货物始终处于恒定温度下被送达目的地,用鲜美品质助力收益提升。夏日炎炎,冷链运输迎来了...
玉柴六缸动力,江淮重卡冰鲜1号冷藏车一条龙配置不再改装!
该冷藏厢采用了先进的保温技术,能够在长时间运输过程中保持货物的新鲜度。新型保温材料使得冷藏厢内的温度波动小,从而保证了货物的品质。从玉柴冷链之王的专属动力,到整车配置的深度定制,江淮重卡冰鲜1号4×2冷藏车改变了传统冷藏车必是“改装车”的属性,使得卡友们享受到一站式选车的便捷服务。卡友们觉得这辆冷藏...
从枝头到舌尖,“冰鲜1号”冷藏车引领果蔬运输新潮
驾驶室方面,“冰鲜1号”冷藏车采用了高顶新内饰的经典A5XIII驾驶室,主驾配备气囊皮座椅、整体式电动电加热后视镜、电动门窗、电动翻转和12.1寸大屏带四回路影像等配置,大大提升了驾驶舒适度。“冰鲜1号”冷藏车以其卓越的性能和先进的技术,为冷链物流市场带来了全新的解决方案。无论是从保温、制冷、安全还是驾驶...
巴奴推出新西兰冰鲜毛肚 持续升级新鲜食材
据悉,冰鲜毛肚是从新西兰冷链运输的鲜毛肚,只有在0-4℃冷藏条件下贮藏、运输,才能保持毛肚的自然鲜美,无需过多工艺处理,就能完整保留其脆嫩口感(www.e993.com)2024年9月9日。“相比经典毛肚,新西兰冰鲜毛肚更鲜、更嫩、更脆,颜色自然发灰,质地柔软入口嘎吱脆,嚼起来韧劲十足。同时,冰鲜毛肚还是整片上桌由顾客现剪,提升用餐仪式感。”...
冰箱放客厅好还是厨房好?答案很简单,但最关键的是其实是这一点
海尔新星蕴478升属于十字对开门冰箱,拥有478L的超大空间,能够满足日常家居使用需求。产品功能方面,海尔新星蕴478升支持母婴三档变温,分别为0℃保鲜模式,适合存储三文鱼等冰鲜产品;母婴模式,适合存在母乳等各种奶制品;冰镇模式,则可以满足年轻饮品冷藏需求和各种水果存储。
冷链如何让鲜品穿越时空?|冷库|山东|预冷|农产品|冷链物流体系...
“我们从冷冻三文鱼转向冰鲜三文鱼售卖的时候,有很多客户不理解,投诉说收到的三文鱼是软的、坏的,但其实它的品质更好,价格也要比冷冻三文鱼高出几倍,对温度的要求还特别苛刻。我们通过冷链严格控制它的温度,既不能冻实了,也不能让它脱冷,冰鲜的口感最好。现在我们的很多老用户都理解并接受了,如果收到的冰鲜...
热门冰鲜三文鱼更改说明:推荐加热烹饪;关于能不能生吃,很多人都...
具体来看,消费者应尽可能购买新鲜的生食动物性水产品。可通过观察产品色泽是否正常,初步判断产品是否新鲜和安全;通过按压产品,看其是否有弹性,进一步判断产品是否新鲜;还可询问商家产品的产地,产自环境良好的养殖水域的水产品更适合生食。在存储温度上,不仅购买时的产品应当妥善冷藏保存,购买后也要及时食用。如果...
你分得清冰鲜和冰冻牛肉吗?大块冰冻牛肉塞冰箱前,建议先切成小块...
但是,仍有相当数量的消费者在选购时,并没有意识到冰鲜牛肉与冷冻牛肉的区别,他们可能以更贵的价格买来冰鲜牛肉,却按照传统冷冻牛肉的方式来储藏。这可能会“浪费”了冰鲜牛肉原本的风味。李峻煜介绍,根据保存工艺的不同,牛肉可以分为冰鲜、速冻和缓冻。从安全、口味、营养三方面来分析,冰鲜最能保留原汁原味,这是...