质效双增,百胜中国如何带餐饮业进入良币时代?

在前台的门店运营中,百胜中国通过简化、集中和自动化关键流程,减轻餐厅经理的负担,使他们更好地服务顾客,并将创新技术和自动化应用于日常营运当中,提升效率;在中后台的管理中,从自动订补货系统到后厨的自动炒饭机,从数智化的物流网络到全自动仓储系统,AI、物联网等先进的技术已经深入到了企业运营的方方面面。此外...

如何缓解社区餐饮与居民矛盾?政府介入可以前置一些

有餐饮企业老板认为,现在反复因为投诉而罚款、敦促提升设备或修改业态等,其背后可能存在开店流程和政府部门壁垒的问题:营业执照和食品经营许可证,需要先租经营场所(又称为“住所”),但在选址及合同签订时,不会有任何人告知注意事项“预警”;仅少量基层政府会在前期介入提供“咨询服务”,也缺乏“哪条路可以租给哪类企...

如何有效追评以提升产品评价和销量

餐饮行业的追评实践:某餐厅在顾客用餐后,通过短信发送追评链接,邀请顾客分享用餐体验,结果不仅提升了顾客满意度,还增加了社交媒体的曝光率。服务行业的追评方法:某美容院在顾客完成服务后,主动询问顾客的满意度,并根据反馈进行改进,成功吸引了更多回头客。8.追评的未来趋势(FutureTrendsinFollow-UpReviews)...

餐饮业怎么样?餐饮创业初期品牌建设步骤

餐饮创业初期的品牌建设是一个复杂而漫长的过程，需要创业者不断摸索和实践。通过明确品牌定位、设计品牌形象、打造品牌口碑、建立品牌文化、持续创新和改进、注重品质管理以及强化营销推广等步骤，逐步建立起具有独特竞争力的品牌，为餐饮业的繁荣发展贡献力量。

关于对《常州市餐饮业污染防治管理办法(修订草案)》(征求意见稿...

第三条(政府职责)市、县级市(区)人民政府组织领导本行政区域内的餐饮业污染防治工作,保障餐饮业污染防治工作经费。常州经济开发区管理机构按照规定的职责权限做好本区域的餐饮业污染防治管理工作。镇人民政府、街道办事处按照职责做好本区域的餐饮业污染防治工作。

贾楠、周延礼和领军企业代表橡鹿科技杨建成共话AI促餐饮业高质量...

杨建成:目前AI炒菜机器人扮演的是AI大厨助手的角色,大厨只需要负责把炒菜的“灵魂”注入,做好菜谱的研发和创意,AI炒菜机器人就能实现躯体动作,解决重复劳动的部分,并把大厨的想法复刻出来(www.e993.com)2024年11月10日。我们知道,2023年中国餐饮总规模接近突破5万亿,餐饮行业的经营主体数量已超过600万家,但人社部发布的全国“最缺工”的100个职...

跨文化餐饮英语翻译教学实践

中外饮食文化在观念、习惯、餐具、原料、制作等方面的差异,一定程度上加大了餐饮英语翻译难度。对此,跨文化视角下,餐饮英语翻译教学工作者需要充分考虑文化差异,通过丰富教学内容、创新教学模式、融入实践教学等措施,培养学生在多元文化背景下的交际能力,由此更好地促进跨文化理解,加强文化交流。

餐饮业老字号如何续写辉煌?

“当前,全区各地都有餐饮业名吃老字号,就是缺乏一个好的运营模式,老字号餐饮业生产经营实体散而弱和竞争力不强是不争的事实。一定要把内蒙古单打独斗、各自为战的各种特色传统美食老字号生产经营者组织起来、联合起来,通过统一的包装、策划、推广等政策支持,实现老字号传统美食的产业化升级,让更多的‘内蒙古味道’...

引领中国品牌新时代新质消费力,2024年首届餐酒茶融合生态高峰论坛...

面对问题要做到六大战略调整,做好韧性增长对接,战略韧性+战略主动=战略增长!1、调节奏:适应经济及行业变化的新形势,保证市场经营稳健性、持续性、健康性。2、调目标:从高增长转向高质量增长从做销量到厚基础。3、调费用:追加市场投入,抢销量!4、调赛道:抢抓市场增量机会,稳存量、抓增量。

“内生力量,增长逻辑”2024 FBNB新食饮大会圆满收官!

好的风口有几个特点。第一,又肥又大。第二,高频消费。第三,标准化。开创品类有几个思路,不管是新用户、新场景、新需求,还是特殊供应链,都是可以催生的。给大家举个例子,你是一个真品类还是伪品类,一定要三位一体,从用户、需求和市场。比如老人机,老人机有需求有用户,希望字体、声音、按键都大一点,但是没有...