香港进口烈酒关税降至10%;水井坊多款产品停货

系列首款酒Kyr??SaunaStoriesNo1据称是“世界上第一款”桑拿威士忌,原理是将原酒灌装进Planteray朗姆酒桶后,再放入特制的桑拿房进行蒸汽加热,使其桶内温度可高达50°C,通过加热的方式加速提取木桶中的风味物质。该产品酒精度为50.8%ABV,仅灌装1908瓶,建议零售价为149.9欧元(约合人民币1159元),已经在酒厂官网...

从被动到主动,四维解构名酒降度进化论

1964年，轻工业部组织的“汾酒试点”就通过加浆的形式，把68度至71度的原酒降至65度±1度。1972年-1978年，五粮液应用华罗庚优选法完成了低度酒的实验研究，初步攻克了低度五粮液的浑浊关和质量关。此后随着科研技术不断进步，“降度”带来的一系列品质问题得到进一步解决，这在技术层面消除了低度白酒的生产障碍，也...

白酒降度是怎么来的?

对于一些新技术的运用,五粮液也在积极的探索,如对流体超声波技术提升降度白酒澄清度的研究、采用钠滤膜处理加浆水等。这些技术,也塑造了五粮液低度系列产品的行业口碑。|2017年,中国低度白酒发展高峰论坛在成都举行,五粮液与全国各地生产低度白酒企业共商低度白酒未来。图源/云酒头条今天,39度五粮液作为五粮液公司的...

“降度平价”,酒企度过调整期的重要抓手?

时间拉回到1972年,当时,湖北粮油食品进出口公司提出:希望五粮液能降低出口酒的度数,更好地满足外商需求。这是建国后,市场第一次明确提出低度酒的需求。然而,在很长一段时间里,受技术和价格的影响,低度酒经常被动与低质挂钩。直到酒业经历调整,低度酒的市场价值才逐步彰显。1989年,国家首次提出整治并限制政府白酒消...

名酒“低度潮”来袭:从“降度降价”到“降度平价”

茅台提出要迎合低度消费时尚,运营好低度茅台酒;45度五粮液(154.300,-0.52,-0.34%)升级上市;低度国窖销售占比50%;汾酒、酒鬼酒(62.960,0.86,1.38%)发力大单品的低度产品……名酒“低度潮”再次在行业调整期登上话题热榜。与1989年古井贡主品的“降度降价”营销策略不同,这一轮名酒的低度大单品被推上风口表面看...

白酒降度的正确方法,掌握好,才能味道变化不大!

在进行白酒降度时,选择一个合适的容器非常重要(www.e993.com)2024年11月28日。一般来说,我们应该选择一个能够容纳足够酒液的容器,以便在降度的过程中能够充分混合酒液。同时,容器也应该具有密封性能,以避免在降度过程中酒液的损失。三、掌握降度比例在降低白酒的酒精度时,我们需要根据目标酒精度来计算所需的添加水量。一般来说,每降低1度酒...

跨越50年,低度白酒之“好”仍被严重低估

为了弥补降度后风味不足的问题,郎酒选择酯类、醇类、酚类、吡嗪类、含氮化合物等含量较丰富的优质酱香原酒作基础酒,并选用醇甜调味酒、陈香调味酒、酱香调味酒为主,辅以窖底香调味酒及其他香调味酒进行综合配比使用,从而提高酒体风味物质的稳定性。陶质酒瓶储存,是低度郎酒的一大优势。

净利大降35%、存货积压,舍得的挑战才刚开始

迈入“复星时代”的舍得酒业，市场预计公司将受益于复星生态的赋能。在这一期待叠加业绩加持下，公司股价持续飙升，至2021年7月最高超过250元/股，这笔投资也一度让郭广昌浮盈超百亿而成为大赢家。但如今形势早已不同，截至8月22日舍得酒业总市值仅剩约152亿元，“复星系”的持股市值相比巅峰大规模缩水。为了稳定股价...

今日酒讯 | 价格再次下跌!飞天茅台散瓶批发参考价降至2345元

7月1日,据消息,1-5月,贵阳市规模以上工业增加值同比增长12.4%,比1-4月小幅回落0.4个百分点;1-5月,全市限上单位消费品零售额同比下降0.4%,比1-4月回落3.2个百分点,其中,烟酒类零售增长6.7%;1-5月,全市居民消费价格同比上涨0.1%,八大类消费价格呈“七涨一降”态势,其中,食品烟酒类价格下降2.0%。

从“酱香名酒”到“庄园酱酒”,郎酒差异化发展搏生机?

2024年4月,投资超30亿的郎酒·峨眉山高桥威士忌酒业工旅融合项目正式开工,项目设计产能为每年1万吨原酒,争取在2030年全部建成投入使用。到时,郎酒股份即可形成“郎酒庄园、龙马酒庄、峨眉山高桥威士忌酒庄”三大酒庄遥相呼应的布局。相比白酒进入新一轮调整期,中国威士忌市场正迎来增长关键时刻。