秋不食姜,秋瓜坏肚?入秋后吃点啥好?最近这类咨询多了,医生这么说

除口味清淡外，家庭主厨们在做饭时也得多留个心眼，毕竟八角、桂皮、葱等黄金配料也属于热性食物。入秋后脾胃功能本就较弱，多吃西瓜、甜瓜乃至凉拌黄瓜等生冷瓜类，会使痰湿停滞体内，太粗心可能让你化身“厕所大户”。至于备受关注的“贴秋膘”习俗，陈珺副主任中医师强调要避开几大误区：不是每个人都得进补，得...

想把火锅吃成减脂餐?简单5招就可以

重点选择食用低脂、高蛋白质的肉食,少量吃高脂肪类的食材,像肥牛卷、肥羊卷这样的高脂高蛋白类食材,要适量选、适量吃。05无序“大乱炖”要想把火锅吃成减脂餐,还要考虑进餐顺序。肉类在煮沸过程中会释放很多油脂和嘌呤,如果先吃肉再吃蔬菜,蔬菜会吸收肉类留在锅中的大量油脂和嘌呤,最后都进入人体。而且,在...

40岁超女陈西贝,在成都请好友吃火锅,我却被41岁高露惊艳到了!

坐下后，陈西贝很热情地开始给高露介绍菜单，什么牛肉、毛肚、苕粉等等，一口气介绍了好多。高露作为老朋友，当然也不客气，直说想试试毛肚。两位美女正在点菜，旁边坐着的白威突然讲了一件自己的趣事，把她们给逗乐了。原来，白威吃火锅的时候喜欢蘸麻酱，有次他到一个小超市去买麻酱，结果老板娘误会了，问他是不...

“美式汤圆”“火锅牛肉汤圆”“生椰拿铁汤圆”,今年元宵节吃点啥?

生椰拿铁汤圆、奥利奥汤圆、黑糖波波汤圆、咸蛋黄芝士汤圆、火锅牛肉汤圆...市面上新品种汤圆越来越多,可别惊诧,汤圆可远远不止经典黑芝麻,而且它自古就花样繁多,大有讲究,听唐鲁孙先生讲到,北平正明斋饽饽铺的奶油元宵、苏州悦采芳的玫瑰元宵、上海乔家栅的鸡肉荠菜汤圆、江苏忠保庄的蟹粉元宵、四川的赖汤圆鸡油汤圆....

乐健康|冬天适合涮火锅,但不要太频繁,想多吃可以这样涮

先涮薯类。可以先涮土豆、山药、红薯等既能当蔬菜又能当主食的薯类。提前涮蔬菜，能增加饱腹感。蔬菜尽量在清汤锅里涮，以免摄入过多油脂。涮完火锅浓美的火锅汤是许多人的最爱，但这时汤里已经溶解了大量嘌呤和亚硝酸盐，因此久煮的火锅汤最好不要喝。蘸料以香料为主。很多蘸料脂肪含量和含盐量比较高，一顿...

药膳火锅能去火吗?养生新吃法吸引消费者尝鲜

01火锅品牌推出将茶叶、中药材融入火锅锅底的养生新吃法,吸引消费者尝鲜(www.e993.com)2024年11月20日。02近年来养生餐饮市场不断细分,养生火锅领域涌现主打滋补的猪肚鸡火锅、药膳鸡火锅等。0318-35岁的年轻群体已成为养生消费的主力军,占比高达83.7%。04商家推出养生火锅品类,是在同质化市场竞争中脱颖而出的一种手段,能进一步满足消费端对...

医生常提的“忌辛辣”,是不是不吃辣椒就行?错,这些最好也别吃

三、身体康复阶段吃点什么好呢?我们国人最讲究食补,因此在身体康复阶段,除了服用医生开具的药物外,很多家庭也喜欢烹制一些营养成分高的食物进行食补。以下几种食物大家不如加入备选行列,首先是瘦肉。很多医生会建议患者食用瘦肉,这是因为瘦肉中蛋白质和矿物质含量高。病人在康复阶段多吃瘦肉,对增强体质、促进身体各...

健康火锅这样吃 不怕嘌呤高

很多人喜欢红油锅底,烧开之后翻滚的红色令人胃口大开。但是红油锅底里面的油脂含量非常多。这些油脂含有大量的饱和脂肪,吃多了不仅会导致肥胖,也会提高心脑血管疾病甚至恶性肿瘤的风险。因此,吃火锅最好少吃红油等锅底,尽量选择清汤锅底。清汤锅底、西红柿锅底等都是比较健康、热量和嘌呤含量也比较低的锅底。在这里推荐...

冬天吃火锅,怎么吃更健康?

大部分人吃火锅时都是先涮肉的。其实,从健康角度讲,先下蔬菜更好一些,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感。先吃菜再吃肉,不至于一下吃得太多。一个成年人,每次吃肉在1两～2两就够了,可以选择上脑肉、鱼肉、虾肉等脂肪能量较低的肉类。如果你是动物内脏爱好者,可以点些黄喉、毛肚等,这些食材比起猪脑...

打卡内江 | 吃不完,根本吃不完!内江好吃的美食太多了!

如果早餐想吃清淡点那么推荐“面中魂”炝锅面它在内江的一众面馆里独辟蹊径面是筷子粗的棒棒面汤底是单独用高汤和平菇、黄花一起炒制而成浇头是与面条一般粗的秘制酱香炒肉丝吸溜一口夹着肉丝、平菇的面条鲜美的高汤乘坐“面条电梯”滑入口中...