北京,哪条“美食街”最值得打卡?资深北漂推荐这10条,地道京味
老北京炸酱面,羊肉串,煎饼果子,驴肉火烧,麻辣烫,手抓饼,烤冷面,豆汁儿焦圈,冰糖葫芦,五香牛肉,此外,霄云路美食街上还有许多其他特色小吃如桂林米粉、德式三明治、内蒙稍麦等。7:牛街。牛街的历史可以追溯到宋辽时期,当时这里已经建有礼拜寺,回民逐渐聚集在礼拜寺附近居住,形成了今天的牛街。关于“牛街”这个名字的...
租金回到十年前,餐饮人却不敢开新店了
库迪咖啡宣布推出便捷店型“COTTIExpress”,最小1平米可开店,首店面积只有2平米。珮姐重庆火锅此前在接受红餐网采访时曾透露,其在深圳来福士开出的门店,只有200多平米。相比传统门店,大厅和后厨都缩小了三分之一,投资成本大幅减少。太二酸菜鱼、周黑鸭、老乡鸡等品牌也开始布局成本低、效率高的“卫星店”。截至...
这家店开了40年了,每天来吃的顾客非常多,6元一碗好吃到爆!
酸辣粉是一种很常见的美食,在街上小吃店都能买到。喜欢吃的人是非常爱,味道麻辣吃起来过瘾。
京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站
庆丰包子之于北京,代表了一座城市对美食的执念。庆丰包子之于来北京旅游的人,也成了到京必尝的一种小吃,甚至不吃上一口庆丰包子铺的包子,这趟旅行就称不上完美。小吃店尝过这些,才叫真的来过北京!“三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果糕炸甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧...
美食街“同质化”如何破题?
深夜,珠江路美食街的白粥大排档渐有人气。“美食是汕头的金字招牌,在美食之都经营餐饮,怎么会赚不到钱呢?”谈起经营美食店的初衷,刘先生笑着说。刘先生今年45岁,而他的餐饮行业经验却已超20年。他告诉记者,这些年来,他专注于火锅领域,自营的店铺曾遍布南澳、华侨新村、百花路、珠江路美食街等地。许多像...
上海这家特色小吃店关门了?管理方:租约到期,将做好品牌调整和品质...
说起沪上知名小吃生煎馒头,“小杨生煎”或是很多人熟悉的品牌(www.e993.com)2024年9月22日。这家最早诞生在上海著名美食街吴江路上的特色小吃,如今已走过三十个年头,连锁门店达200多家。然而近日,有关“小杨生煎”吴江路店已于6月30日关闭的消息广为流传。“小杨生煎”吴江路店。“新民晚报”微信公号图...
当河南成为大盘鸡第一,3000公里外的新疆沙湾人坐不住了
沙湾城区西郊的“上海滩”,更是成为了几十家大盘鸡店“一决高下”的厨艺竞技场。1989年,姜丽的公公刘长林在安集海开了一家兴盛饭馆,主营大盘鸡。2009年,刘长林的儿子、姜丽的爱人刘斌在上海滩美食街开了第一家沙味王。1990年,“杏花村”店主张坤林在吸取李士林做的大盘鸡的基础上,做了更贴近本地人的改良,多加...
特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营
沙县小吃破百亿,柳州螺蛳粉奔千亿,重庆小面冲万亿?民以食为天,一方水土养一方人,一方人成就一众地标美食。再好的地标美食往往因为下游夫妻老婆店售卖上游家庭作坊生产的特色小吃模式而走不出家乡,下一个百亿千亿万亿特色小吃地标美食又将诞生于哪里呢?特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营...
金秋会春城①丨昆明美食地图,一秒搞定吃什么
凉卷粉是云南各地常见的一种地方小吃,各小吃店里都有。洁白的凉卷粉,绿色的葱花、芜萎,红色的油辣椒,五颜六色十分诱人。一碗凉卷粉味道好坏取决于佐料,佐料有芝麻油、花椒油、小米辣油,有姜末、葱花、香菜、蒜泥,还有酱油、醋、盐、味精、泡菜等,最特别的是炸黄豆或花生碎,调好佐料后,在凉卷粉上留上少许,...
美食
江苏省苏州市相城区的沙县小吃店主彭茂清一家,也被小吃改变了人生。彭茂清的父亲是第一批来福州开店的沙县人。店就开在福州东街口的一条窄巷中,门口支起一块黑板,上面用粉笔写着“一元进店,两元吃饱,五元吃好”。这句口号是那个年代的印记:大量年轻人从农村涌向城市务工,沙县小吃成了他们最经济的选择——价...