好吃的蒸肉饼如何才能在口感和味道上别具一格,教你方法,收藏好

1、做蒸肉饼最好用3肥7瘦的前胛肉,这个位置的肉比较鲜嫩,而且肥瘦度非常合适,太瘦了容易发柴,而太肥了容易腻。先把肉清洗干净,把肉先切成0.5厘米左右厚度的片,接着把肉切成0.5厘米左右宽的条,然后再切成小颗粒,最后再剁上几刀,剁成米粒大小的肉末即可。怕麻烦的也可以用料理机省事。2、马蹄(荸荠[bíqi...

家里有孩子经常做这5道蒸菜,鲜嫩入味,营养好吃,孩子好消化

1.准备肉沫:将猪肉末用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。2.蒸山药:将山药丁放入蒸锅,蒸约10分钟,至软熟。3.打鸡蛋:在碗中打入鸡蛋,加入适量盐和清水,搅拌均匀。4.混合材料:在打好的鸡蛋液中加入蒸熟的山药丁,搅拌均匀。5.铺肉沫:在蛋液表面均匀铺上腌制好的肉沫。6.准备蒸锅:在蒸锅中加入适...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享5道蒸菜,清淡少油,简单营养不上火

5、肉末剁椒蒸芋艿材料:芋艿300克,肉末60克,剁椒30克,生抽1勺,蚝油1勺,老抽半勺,白砂糖1勺,大蒜2瓣做法:1、芋艿去皮洗净滚刀切块,猪肉剁成肉末,加料酒,白胡椒粉抓捏均匀,腌制5分钟。2、锅中热油,放入蒜末煸炒出香味,加入腌制好的肉末,炒至肉末变色,加入生抽,蚝油,老抽,糖翻炒均匀,淋入少许...

年夜饭必做的肉末豆腐蒸蛋!?? 好看又好吃!

年夜饭必做的肉末豆腐蒸蛋!?好看又好吃!寓意蒸蒸日上?玉子豆腐口感嫩滑肉末蒸蛋咸香鲜美～这道高颜值寓意菜你们一定要学会!??年夜饭必做的肉...

家人们最爱吃的肉末蒸蛋,营养健康又好吃!_手机新浪网

8评论家人们最爱吃的肉末蒸蛋,营养健康又好吃!发现更多热门视频网友悉尼偶遇张兰,已经66岁的她为了拼事业跑国外直播去了…芒果捞小萌主2.6万次播放男模市场价多少?最搞冷笑话6039次播放穆雷豪砍44分,最后时刻绝杀凯尔特人,不久前,湖人差点儿就交易得到他了湖人官网9.5万次播放头一次看见把飞机发动机...

蒸鸡蛋羹,一定要掌握2个窍门,光滑如布丁,没孔洞蜂窝,好吃!

肉末蒸蛋所需食材:鸡蛋、瘦猪肉末、蒜、小葱、蚝油、生抽、老抽、淀粉1、取三颗鸡蛋冲洗干净,打入碗中,加少许盐打散(www.e993.com)2024年11月10日。2、蛋液中倒入1.5倍的温开水,搅拌均匀后用筛漏过滤两遍,过滤掉气泡和残留的凝结块,避免蒸出来的鸡蛋羹表面有气孔。窍门一:最好用温开水,一定要是熟水,如果用矿泉水或是自来水,水中一般...

八道开胃家常菜,我家孩子特别爱吃,大火蒸一蒸,营养好吃不上火

一、冬瓜蒸肉末准备食材:冬瓜,猪肉,姜片,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末后放入姜片、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。冬瓜削掉外皮,清洗干净切成厚片。2、把冬瓜铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的肉末,冷水上锅蒸二十分钟。

初秋,建议男人:若不差钱,多吃5种“软黄金”,体力好精神足

推荐食谱:山药肉末蒸蛋食材:山药、肉末、鸡蛋、姜、枸杞、小葱1、切葱姜加水浸泡成葱姜水,将泡好的葱姜水盛上三四勺打入肉馅里。2、山药去皮,洗净剁碎,放进肉馅里,加适量盐、胡椒粉搅匀。3、小碗里放入拌好的山药肉末,中间用勺子压出一个小坑,打入鸡蛋,放入蒸锅里大火蒸五分钟。

初秋时节,八道应季蔬菜别错过,清热润燥不油腻,健康安稳过秋天

四、冬瓜蒸肉末准备食材:猪肉,冬瓜,葱花,姜丝,葱段。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸盘的底部,再铺上腌制好的肉末,冷水上锅蒸二十分钟。

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清蒸鲈鱼、红烧带鱼、梅干菜烤肉、糖醋排骨、虾仁烩豆腐、水蒸蛋、肉末茄子、莴笋炒肚丝、包菜粉丝、番茄炒蛋、韭黄香干肉丝、山药木耳肉片、韭菜豆芽、小炒肉;星期二特价菜:酸菜鱼红烧黄婆鱼、梅菜扣肉、盐水虾、红烧狮子头、油豆腐烤肉、芋艿排骨、山笋烧肉地三鲜、酱爆猪肝、酸辣大白菜、木须肉、肉沫冬瓜、...