正是食补好时节,秋天可以这样吃……

做法:1、将莲子、银耳泡发开、洗净,雪梨去核、切片,一同放入锅中;2、加适量清水,同煮至莲子熟透,汤浓时食用。功效:莲子清心醒脾、养心安神;银耳润肺养胃、生津益气,再搭配上梨,是秋季食疗养生的不错选择,可帮助缓解燥热型咳嗽。麦冬秋梨膏原料:雪花梨2千克、麦冬20克、冰糖50克、蜂蜜100克、盐适量。做法:1、...

立冬后补嘴空,推荐4道滋补美食,荤素搭配,应季而食好过冬

羊肉汤配方:羊肉、白萝卜、红枣、枸杞、葱姜、盐1、羊肉洗净切块,冷水下锅焯水,随后捞出洗净备用。再把白萝卜去皮切块,然后还有葱姜切好,枸杞和红枣备好。2、准备一口砂锅,把羊肉放进去,然后来上足量的清水,盖上盖子慢炖1个小时。接下来再把白萝卜给放进去,还有红枣也一起,接着再炖30分钟左右,到时...

在聊城,有多少人早起只为这一口热汤!

爱喝羊汤的聊城人肯定都知道「水城赵家羊肉汤」吧!经典白汤,征服每个早起人的味蕾。原料当选优质羊肉,加上棒骨、鲜肉、各种佐料,一锅炖煮待时间一到,掀开锅盖热气腾腾下便是乳白色的羊汤,放上鲜嫩的羊肉、葱末、香菜、辣油。想想就是流口水的动作!羊汤的味道,和它的火候、用水、用料、时间、都脱不开关系,...

今日大暑|一年最热时,饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊汤藏着什么...

制法:将乌梅、山楂、甘草、陈皮一起放入锅内,加水适量,大火煮开,小火续煮30分钟,加入冰糖,再煮5分钟即可。功效:生津止渴,醒脾开胃。适合汗多口渴、食欲不振之人。②百合赤豆粥制法:赤小豆、莲子、百合提前洗净、浸泡1小时,然后所有食材一起放入砂锅,加水适量,大火煮开后小火续煮1小时,加入冰糖调味。功效...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...

今日大雪|芜湖最美味的羊肉汤在哪里?

新鲜的羊肉,加上各种食材,直接倒入一大桶矿泉水现煮现吃,据说用的是小奶羊,带着淡淡的奶香味,一点儿都不膻(www.e993.com)2024年10月31日。煮开之后的羊汤,汤清味鲜,好喝到停不下来!煮熟的羊肉,QQ弹弹,蘸上他家搭配的酱料,一口总是不过瘾!他们家的羊肉串也很不错,烤串配羊汤,才是清冷的初冬最需要的温暖!

中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?

羊肉汤的星辰大海:一碗汤,一道菜,一桌餐。单县正在干一件大事。相比于兰州拉面、沙县小吃、柳州螺蛳粉,单县青山羊除了做汤之外,凉拌热炒,都有可用之料,其产品品类更为丰富。单县聘请了名厨名师,正在打造全羊宴。从一碗汤到一桌菜,羊肉汤的产业链条被拉得更长,价值被放得更大。

距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!

现在店里每天一般要卖出七八只羊,除了羊皮,其他和羊相关的菜肴都有。今年,在第九届湖羊文化节上,兄弟俩做的红烧羊肉,第三次获得金奖。每年一届的湖羊文化节,除了种羊比赛,最引人注目的就是隔年交替进行的饭店与乡厨的红烧羊肉比赛。羊肉烧好后,每个参赛者端一盆羊肉,由相关领导、评审专家、随机抽取的现场民众共...

古运河岸畔的泗县风味

“这粉皮晾干以后,可以保存很多天,吃的时候取出一张,用水泡透,凉拌、烧肉、烧羊肉汤都是可以的,而且这是没有添加剂的粉皮,是绿色食品,吃着也放心!”一位来买粉皮的黄女士说道。毛鱼炖豆腐鲜美的渔家风情泗县水资源丰富,毛鱼成为了当地的特色水产品之一。毛鱼炖豆腐,这道满满渔家风情的菜肴,以其鲜美的口感...

你可以永远相信山东!

这里还有“中华第一汤”——单县羊肉汤,羊汤色白如奶、鲜而不膻,一勺入口,没有什么比这一碗热腾腾的浓汤更能抚慰人心。2大山东山高人高提起山东,很多人的第一反应都是泰山和人高马大的山东人。其实山东不仅山高人高,就连蔬菜都很高,尤其是在山东章丘。