海鲜店老板租10辆大卡车,围绕店铺停好无死角挡台风:花了2、3万
海鲜店老板租10辆大卡车,围绕店铺停好无死角挡台风:花了2、3万8月31日,广东汕尾。一网友发视频称,一店铺为了防御台风苏拉,用10来辆大货车围住店铺。餐厅老板回应称,目前已经停业,因为店铺靠近海边,可能会受到较大影响。之前的台风登陆已经有了经验,所以租了10辆大货车,停在店铺周围挡风,总共花费了2、3万元...
济南之外,山东好吃的城市还有这三座,有的还是妥妥的海鲜之都
菲菲啤酒屋:当地人也会推荐的啤酒屋,酒好,海鲜处理得干净南山啤酒屋:一家老字号啤酒屋,不光酒好,饺子和豆腐也是一绝02.青岛海鲜海鲜在青岛就是啤酒的黄金搭档。青岛海岸线总长为816千米,海鲜种类多到惊人,从你熟悉的大小海鲜到没听过名字没见过样子的统统都有。对青岛人来讲,螃蟹、虾虎、黄花鱼、海蛎子...
如轩海鲜砂锅粥料足、味美、粥滑,海鲜控看到绝对流口水!
比如轩海鲜砂锅粥这个项目,从直营店起家,创业过程积攒了不少经验,在与合作商的交流中也不断改善着服务体系。这样比较完善的餐饮品牌,能给人技术上的指导,食材的提供和售后服务也有保障。踩着前人的脚印,也能避免不少弯路。所以要多方面考察对方实力,问清楚服务范围。2、选址可以多花时间有时候我们不难发现,同...
单店销售6个亿,这家日本“品类杀手店”,凭什么做到?
肉品、蔬果、海鲜、熟食等都有着自己的店铺名称。店铺采销一体化模式在日本2000年后兴起,与Lopia有着相似模式的企业还有折扣店唐吉诃德和生鲜超市Ozeki。据一位专家介绍,唐吉诃德和生鲜超市Ozeki的员工跳槽到Lopia可以快速的融入到企业文化,做好门店的采购和运营工作。相比,永旺和伊藤洋华堂等适应了总部统一管理的企业...
八年吃了几千家餐厅,才攒出这份硬核找餐厅攻略
第二步,可以搜搜关键词,快速定位有效评论。一些好用的关键词,给你们列出来了:同一品类的店,你想知道哪家好吃,还可以在A餐厅的评论区里,检索B餐厅的名字(然后反过来再搜一次),很可能有人两家店都吃过,这种对比点评的参考价值比较高。遇到差评,还得看看具体评的是什么方面?如果都是硬伤(比如食材不新鲜、卫生问...
为什么中国零售消费不会复制90年代的日本
比如,便利店就是从提供牛奶,后来找到了熟食这一核心品类;药妆店在售卖药妆之外,找到了常温包装食品这一核心品类(www.e993.com)2024年7月30日。至于超市和买手店,不管是Lopia围绕肉类,OKStore做生鲜,Seicomart围绕牛奶,脚上鱼类围绕海鲜,Loft做时代的容器,袅屋做多元化消费的信息分发渠道,都是基于日本本土消费需求,找到了一个与消费者建立信任...
中国零食的下一个10年
德芙丝滑牛奶巧克力;图片来源:京东@德芙旗舰店2019年起,中国巧克力新兴品牌借助电商渠道快速成长,黑巧、松露巧克力等细分品类崭露头角。2020年,定位“无糖”的每日黑巧成为天猫黑巧类目销售榜单Top1,并保持至今。[8]此后,金帝(2016年被好邻居收购后复产)、歌斐颂、百诺等品牌争相推出黑巧产品,费列罗Rocher全新...
Lopia:日本肉类“品类杀手店”,单店销售高达6亿
我们的答案是:选好、做好、卖好。“选好”即采购的方法和质量。日本普通的食品超市为了简化操作,在采购牛肉和猪肉都是购买各个部位后,到后台工厂或门店进行切割销售,而Lopia是进行多部位/整头的采购。因此在采购的时候就需要去判断切割后的出成率。作为从肉店起家的Lopia也沉淀了肉品采购的丰富经验和渠道。
北海吃顿海鲜要2000多,店铺因差评太多频换更名?回应来了
据介绍,涉事海鲜店的营业执照名称为“北海市银海区蟹仔海鲜加工店”,已取得《营业执照》和《食品经营许可证》,该店海鲜池里的海鲜产品已全部明码标价,其中青蟹(带绳称)98元/500g,马蹄螺58元/500g,白鸽螺48元/500g,一点红(鱼)88元/500g,皮皮虾48元/500g,象拔蚌138元/500g。执法人员现场对该店...
华南海鲜市场楼上一店铺,全家躲过新冠病毒,他们做对了什么?
疫情发生以来,大家听到“华南海鲜市场”心中都有种说不出的感觉,害怕甚至是嗤之以鼻,而华南海鲜市场楼上有一家店居然成功躲过了一劫。他们是怎么办到的?51岁的黄国明,是武汉华南眼镜城的一名温州商人。华南眼镜城就在华南海鲜市场的楼上。华南眼镜城和华南海鲜市场一样,都属于华南集团。海鲜市场在一楼,分为...