专访2024WBC冠军Mikael Jasin:冠军之路,做最好的自己
同一年疫情席卷全球,Mikael成立了新的咖啡生豆公司CATUR,主做印尼各个产区的精品咖啡,与咖农合作新的处理法,向全世界推荐印尼的精品咖啡豆。CADUTE的咖啡豆他做了许多创新性的处理,比如提取麝香猫胃里的菌群,在实验室里发酵“猫屎咖啡”。Mikael创立的咖啡店OMAKAFE,将食材、咖啡和调酒融合在一起。04带领印尼...
中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个国家供给咖啡豆
哥伦比亚仍然是哥伦比亚温和咖啡豆的主要生产国。从2010年到2023年,哥伦比亚温和咖啡豆的绝对量从不到1万袋增加到55万袋。其他温和咖啡豆的市场则更具竞争性,2023年,埃塞俄比亚是“其他温和咖啡豆”最大出口国,占23万60公斤袋市场的38%,其次是危地马拉和巴布亚新几内亚,分别占27%和15%。这与2010年市场情况形成了...
巴西咖啡香飘大湾区 “巴西国家馆”9月将亮相高品会
巴西地处南美洲,近赤道,光照雨水充足,气候温度湿度适宜咖啡种植生长,巴西咖啡豆颗粒饱满,香味与豆性温和酸苦口感适中。因此,巴西成为世界上第一大咖啡生产国和出口国。1974年8月15日,中巴建交,当时两国代表以巴西咖啡来代替祝酒。今年6月5日,中国—巴西商业研讨会在北京举行。会上,两国代表以巴西咖啡干杯,再现50...
...饮品的同时仍受经济、自然等多重因素制约 老挝“小众”咖啡...
老挝面额500基普的纸币上就印有咖农采摘咖啡豆的画面。咖啡是老挝最受国际市场关注的农产品之一,为第三大出口农产品。官方数据显示,老挝咖啡销售至20多个国家和地区,主要出口市场为泰国、法国、日本、比利时、芬兰等。老挝平均每年出口咖啡超3万吨,贸易总额超7000万美元。官方数据显示,老挝共有11个省种植咖啡,咖啡...
2023年云南普洱咖啡豆出口4252吨 销往19个国家和地区
昆明海关9日数据显示,2023年云南省普洱市咖啡豆出口4252吨、货值1.2亿元人民币,主要销往荷兰、意大利、德国、菲律宾、韩国等19个国家和地区。中国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南,其中,超一半的咖啡豆产量来自“中国咖啡之都”普洱市,当地咖啡树种植有100余年历史,全市咖啡树种植面积达67.9万亩。地处北回...
出口4252吨、销往19个国家和地区!普洱咖啡豆“啡”同一般
昆明海关日前发布的数据显示,2023年,普洱市咖啡豆出口4252吨,货值达1.2亿元人民币,主要销往荷兰、意大利、德国、菲律宾、韩国等19个国家和地区(www.e993.com)2024年10月18日。中国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南,其中,超一半的咖啡豆产量来自“中国咖啡之都”普洱市,当地咖啡种植有100余年历史,全市咖啡种植面积达67.9万亩。地处北回归线...
“洪都拉斯国家馆携优质咖啡豆亮相中国国际进口博览会,寻求与中国...
洪都拉斯国家馆展示了特色产品包括咖啡豆、雪茄、果酒等。FincaJerusalen咖啡企业的参展商何塞·弗朗西斯科·奎利亚尔介绍,他们的咖啡山庄位于洪都拉斯圣巴巴拉省的热带雨林中,拥有独特的山地雨林环境,种植的咖啡树长势旺盛,果实饱满。他自信地表示,洪都拉斯拥有世界上品质最好的咖啡豆,希望能让中国消费者品尝到来自...
京东哥伦比亚国家馆开馆 上线众多特色好物
巧克力咖啡豆朗姆酒等数款哥伦比亚好物上线助中国消费者享原产地品质咖啡、可可是哥伦比亚久负盛名的产品,咖啡产量稳居世界前三,而95%的哥伦比亚可可为精品可可。LOK是哥伦比亚家喻户晓的巧克力品牌,2022年,作为唯一一家哥伦比亚国家品牌参展中国进博会。此次上线的LOK巧克力,选用优质可可、糖作为原料,不含油脂类...
108个国家和地区,6000多个品牌,进博会“溢出”的好物去哪里了?
虹桥国际咖啡港已集聚58个国家的咖啡产品,其中包括埃塞俄比亚、肯尼亚、越南、秘鲁、牙买加等24个“一带一路”国家的咖啡豆,设立了包括古巴国家馆在内的28国咖啡品类的常年展,50家咖啡企业商品销售及活动联动,带动销售30亿元,为巴西、秘鲁、埃塞俄比亚等国咖啡豆举办杯测活动,并为新品牌新商品的首店首展提供孵化空...
韩国人均年消费咖啡405杯!咖啡豆减产,多款咖啡产品涨价→
(央视财经《正点财经》)韩国是咖啡消费大国,每人年均咖啡消费量为405杯,是全球人均消费量152杯的2.7倍。随着全球咖啡豆价格上涨,近期韩国咖啡也开始出现上调价格的情况。首尔九老数码园区附近集中着大量的科技公司和初创企业,几乎每栋办公楼下都有咖啡店。韩国民众酷爱咖啡,午饭过后几乎人手一杯,不论是办公室还是家...