盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身体的健康。在这个过程中,科学理性的态度至关重要。
怎样选择食盐更健康?哪些群体不能吃低钠盐和碘盐?
然而,并非所有人都适合低钠盐。某些人群,如肾功能不全患者,可能需要在医生指导下使用低钠盐。此外,碘盐是预防碘缺乏症的重要来源,适合大多数人群,特别是孕妇和儿童。但对于某些甲状腺疾病患者,过量摄入碘可能会加重病情,因此应谨慎选择。了解这些信息,有助于我们在日常生活中做出更健康的食盐选择,确保饮食的营养...
全球一半人营养素摄入不足,国人最要关注这四种
龚雄辉说,新研究反映的关键营养素摄入不足情况,有些在我国已不常见,比如碘缺乏问题,我国通过食盐加碘已经很好地解决,但也有几个营养素缺乏情况和全球类似,大众需要提升补充意识。维生素B2。维生素B2又称核黄素,参与体内生物氧化与能量代谢,缺乏的表现主要是眼、口腔和皮肤的炎症反应,如唇炎、口角炎、舌炎等。在我国...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
如果追求食材的原汁原味和丰富的口感体验,可以选择海盐;如果注重饮食的纯净度和安全性,或者需要补充碘等营养素,则可以选择精盐。同时,在购买时还应注意查看产品的生产日期、保质期及生产厂家等信息,确保购买到的是合格的产品。好了,今天文章就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
3.营养不一样因来源与加工方式不同,海盐和精盐的营养也不一样。海盐并未经过精加工,所以像碘、铁元等营养成分能较好的保留,而精盐经过精细加工后,虽然杂质会少一些,但营养物质就没有海盐那么多。4.用途不一样海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
它能让食物的味道更加均匀,不会因盐粒未完全溶解而影响口感(www.e993.com)2024年9月7日。挑选食用盐有什么注意事项?1.根据健康需求选择:如果您有特定的健康问题,如高血压、肾脏疾病或甲状腺问题,应在医生或营养师的指导下选择适合的盐。2.注意碘含量:碘是人体必需的微量元素,缺碘会导致一系列健康问题。在选择盐时,应关注其碘含量,确保...
大超市不卖普通低价碘盐 无碘盐不适合所有人群
实际上,“无碘”“低钠”并不适合所有人群。购买食盐时,包装袋上的“提示”常被人们忽略,其实,那就是最好的“购盐攻略”。在中盐“烹调海盐”包装侧面,有句提示语——“本品为不加碘食用盐,适用于不宜摄入碘元素的特殊人群,如需购买请遵医嘱”。比如,甲亢病人就应遵医嘱选择无碘盐。
平衡膳食 涨‘碘’知识 健康同行 宝安疾控带你玩转全民营养!
陈女士在专家解读环节中提到“目前碘缺乏病最有效的预防方式是什么?”宝安疾控食品安全专家李浩表示:目前普通人最有效的预防方式就是通过食用碘盐补充,其次食用含碘丰富的食物,如海带,紫菜等,但要注意,不是所有的海产品含碘量都比较丰富,如螃蟹等食物其实含碘量较少,所以不要认为在沿海城市吃海鲜就不会缺碘,经医院...
防治碘缺乏病日 | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
一、碘的重要性碘是人体必需的微量元素之一,它参与甲状腺激素的合成和分泌,对维持人体正常生理功能具有关键作用。甲状腺激素能够促进生长发育,特别是对大脑和神经系统的发育尤为重要。此外,碘还能够促进蛋白质合成,调节水盐代谢和能量转换等。二、不同生长发育期的缺碘危害...
为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
据介绍,各地根据国家标准选择的食盐加碘剂量是经过科学测算与实践检验的,正常饮食外如无其他碘营养来源或高碘营养食物长期过量食用,食用碘盐是可以保证居民科学、适宜的碘营养摄入的。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。