没有碘缺乏病还要继续食用碘盐吗?
没有碘缺乏病还要继续食用碘盐吗责任编辑:李祎+10收藏特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问httprenzheng.thepaper。
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于生活在碘缺乏地区的人群来说,加碘盐无疑是更好的选择。它能够有效预防碘缺乏病,保障人们的健康。此外,适量的碘摄入还有助于促进儿童的骨骼发育和智力提升,对于孕妇和哺乳期妇女来说,更是保障胎儿和婴儿健康成长的重要措施。然而,这并不意味着所有人都需要食用加碘盐。在一些碘摄入已经充足的地区,或者对于某些...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
加碘盐顾名思义就是在盐中加了碘的成分,为的就是帮助人体能够吸收到足够的碘营养物质。碘是人体不可缺少的一种营养成分,它能够维持身体的新陈代谢,让神经细胞发育的更好。如果人体没有足够的碘元素摄入,就会出现甲状体功能减退等问题。我国近些年甲状体肥大的人群还是比较多的,为此,这方面是需要大家引起重视的。
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
除了按产地分类外,盐还可以按原料来源、生产方法及用途和纯度进行分类。按原料来源可分为海盐、湖盐、井矿盐;按生产方法可分为真空蒸发制盐、平锅制盐、日晒盐和粉碎盐;按用途和纯度则可分为普通食用盐、加碘盐、肠衣盐、药用盐等多种类型。这些不同类型的盐,各有其独特的用途和优势。海盐与精盐,到底有什么区别...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
然后就是加碘的盐还要细分,因为加的碘也不同,有碘酸钾、碘化钾或者海藻碘,海藻碘是最适合人体吸收的。打开网易新闻查看精彩图片最后就是有没有加氯化钾,添加氯化钾的称为低钠盐。未添加的则被称为普通盐,添加了氯化钾的盐带有一定苦味。以上便是盐的所有分类,相信这时候我们应该能够明白为何买盐也是有窍门...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
因来源与加工方式不同,海盐和精盐的营养也不一样(www.e993.com)2024年9月7日。海盐并未经过精加工,所以像碘、铁元等营养成分能较好的保留,而精盐经过精细加工后,虽然杂质会少一些,但营养物质就没有海盐那么多。4.用途不一样海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日常调味品用。
无碘盐无人问津背后:全民补碘20年已碘过量
受到宣传影响,消费者对碘盐有更明显的“偏爱”,这限制了部分商超渠道购进无碘盐的积极性。“我们对无碘盐的供应是有保证的,关键是超市进不进货的问题,比如卖得不好,可能就不愿意进货了。”前述业务员也说。食品专家董金狮表示,工业盐、食盐和碘盐属于三种产品,工业盐不适于食用,食盐加碘的工艺也很简单,“当初...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
这些矿物质对人体有一定的益处,比如镁有助于放松肌肉、改善心情,钙则对骨骼健康至关重要。然而,海盐中的碘含量受产地影响差异较大,对于需要控制碘摄入的人群(如甲状腺功能亢进患者)需谨慎选择。精盐则是经过多道工序加工精制而成的盐,去除了大部分矿物质和杂质,纯度较高,味道比较单一,主要是氯化钠的味道。精盐的...
北京成碘营养轻度超标地 疾控中心拟调查
“超市卖的盐应该没问题吧,碘含量还真没考虑过。”对于食盐的碘含量,有些顾客表示一直没有仔细考虑过这个问题,只是面对各种类型的加碘盐不知该如何选择,“碘盐的碘含量该是多少,咱还真不知道,反正就跟着大伙一块吃呗”。而另一些顾客则表示,虽然看到了“补碘过量”的消息,打算到超市买点无碘盐来调剂一下,但找...
甲状腺癌吃含碘盐还是无碘
甲状腺癌患者可以吃含碘盐,也可以吃无碘盐,但需要根据病情的严重程度以及患者的个人体质进行综合考虑。如果甲状腺癌患者身体比较虚弱,而且病情比较严重,则不建议吃含碘盐。甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤,可能是遗传因素、电离辐射等原因导致的。如果甲状腺癌患者病情比较轻微,并没有出现明显...