2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十六期

1、金城制冷冷冻品展示柜2、三能马卡龙硅胶烤垫3、韩焙??????????????日韩烤炉4、安琪膳印S542高速全彩喷花机5、百城机械HM-688/HM-868二十四褶豆沙包流水线6、新麦SMD-5P连续分割滚圆机7、布勒自动化和数字化解决方案8、上海台新RondoCromaster工业级羊角成型机9、卡士电器...

3000+优质企业齐聚 今年3月,烘焙冰淇淋行业新趋势这里揭晓

公司旗下的EasyBest品牌展示柜,均采用意大利先进的制冷技术、优质的制冷配件及意大利时尚外观设计,严格按照国际标准生产。Easybest经典款冰淇淋展示柜,简约造型,场景百搭。高透双层中空电加热钢化玻璃,时刻绽放冰淇淋的美。高亮LED灯,让冰淇淋更加秀色可餐。高档金属烤漆,呈现高品质的氛围感。颜色、LOGO、贴画图案可...

火锅店今年疯狂倒闭,连二手设备都快没人接手了

刘宏兵告诉红餐网,由于门槛低,入局者也比较多,倒闭的同样不少。羽青的一个客户,投入了100多万元开了家烘焙店,营业3个月就走向了关门。设备卖了,最终只收回了3、4万元。△受访者供图,安大为回收的麻辣烫展示柜一些网红品类则经历了速生速死。今年,天水麻辣烫爆火,大批人跟风涌入到了这个赛道。但不少人的...

好利来背后的隐形富豪!中式烘焙是门好生意吗?

2021年1月,韩国烘焙品牌B&C入驻上海,迅速引起了一波刷屏。瞄准18-35岁的白领女性、行业精英等客群,B&C通过黑色主色调搭配金属线条的“黑金”设计打造“轻奢面包店”。◎图片来源/Butterful&Creamorous官网用“高奢珠宝展示柜”放置面包,B&C在陈列产品的基础上,加上“社交属性”,即“好看、好拍”大于功能,到B&C...

甜品店蛋糕店应该选什么样的蛋糕冷藏展示柜?

甜品店蛋糕冷藏柜选什么牌子好?甜品冷藏柜对于蛋糕店很重要,是展示甜品的一个窗口,又能在保鲜的前提下方便顾客能够更方便的找到自己喜欢的甜点,给店铺带来更高的成交量。浩爽制冷设备商城销售的蛋糕冷藏展示柜都有哪些特点或好处?a弧形玻璃电加热防雾丝除雾(这点很重要,想一下如果玻璃上都是雾水顾客还怎么选...

暖心烘焙店为爱调频,让听障员工“无障爱”

邵胜强介绍，店里商品的摆放方式也有讲究(www.e993.com)2024年11月15日。开店之初，装面包的展示柜是自助式的，顾客自选自拿，但后来改成了封闭式的展示柜，只能由店员拿取。“这是我们经过反复试验后改变的，开放式销售，一旦顾客较多，单量一大，孩子们容易着急，有时会出错。改成封闭式以后，是想让他们自在一点，慢慢来。”　烘焙师王洁平时...

如何快速占领烘焙市场,看这篇就够了!3家店铺,干货满满!

店里主打咖啡饮品、甜点和面包三类产品,展示柜中陈列着大约十多款甜品,法式和日式兼顾,造型别致,每一款看上去都超有食欲,让人忍不住想尝一尝,强推『直男最爱/提拉米苏/听雨落/冷山/小情歌/夏甜』!Pine&Cypress松柏面包店2016年5月,Pine&Cypress正式开业,几位创始人都很特别——两位互联网人、一位完美主义...

中秋将至,慈溪烘焙月饼制售环境曝光!这5家店上了黑榜……

8.大厅的展示柜上公示食品生产日期03司乎慈溪市司乎烘焙坊地址:慈溪市浒山街道糖坊路91号+93号(缔景湾公寓7号楼)上榜理由1.食品外包装上标注了生产日期和保质期2.月饼制作间环境整洁,从业人员操作规范,个人卫生良好3.冰箱内部整洁,食品分类存放,储存温度符合要求...

开儿童烘焙店都需要哪些烘焙设备

6、梯型刮板:梯型刮板非常好用的工具,在和面的时侯可以切面,刮干净石案板上粘的面团,如果有硅胶的可以买硅胶的,那样就可以刮烤盘上的饼干(做薄脆时用);7、面粉筛:把结块的面粉筛细;8、6或8寸活底圆形蛋糕模:感觉无论做什么蛋糕都是活底的比较方便脱模;...

探访星巴克咖啡烘培工坊,两点心理准备没做好,不要去

星巴克的“动线设计”在该店也体现的淋漓尽致。也许是因为地方大,整个动线的各个部分都很完整。展示柜、点单区、操作台、取单区、自助区的排列顺序在店内也只能用“让人感觉很舒服、很方便”来形容。品尝咖啡赶紧来一杯吧,店内有很多专门流动点餐的服务员,手持ipad,一边聊天,一边介绍产品,一边就把银子收了。