盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于生活在碘缺乏地区的人群来说,加碘盐无疑是更好的选择。它能够有效预防碘缺乏病,保障人们的健康。此外,适量的碘摄入还有助于促进儿童的骨骼发育和智力提升,对于孕妇和哺乳期妇女来说,更是保障胎儿和婴儿健康成长的重要措施。然而,这并不意味着所有人都需要食用加碘盐。在一些碘摄入已经充足的地区,或者对于某些...
买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
所以,加碘盐顾名思义就是在盐中增加碘制剂后的食用盐,这种加碘的盐主要就是给日常碘元素摄取少的人食用的。其次,无论是岩盐、井盐、海盐等等,只要是盐,最初始的状态下都是不含有碘元素的!而当我们在食用盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂后,就是我们日常买盐时见到的加点盐!但是,《中国居民膳食指南...
老人应该如何选盐?买加碘盐好,还是不加碘盐的好?别糊涂了
对于最广泛的普通人群,无甲状腺疾病,首选加碘盐,也就是市面上最普通的食盐,从该包装袋上能够看到碘含量,有助于机体日常摄入碘。同时,因机体缺碘导致的甲状腺功能减退症,即甲减,也可在遵从医嘱下选择碘盐。相反,无碘盐适合甲状腺功能亢进者,即甲亢的人群,以及部分患有甲状腺肿瘤的人群。对于这样的食盐,大家在购买...
食盐真相:到底该不该买加碘盐
#未加碘食用盐#碘是人体合成甲状腺激素的重要原料,而甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育;所以碘和甲状腺健康、人体健康有非常密切的关系。但从我国强制全民食盐加碘开始就有人疑问,食用加碘盐会增加甲状腺癌发病率吗?食用碘盐过量会引发甲状腺癌吗?让我们一起来看看专...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
食盐加碘防疾病平衡营养健康行2024年5月15日是我国第31个“全国防治碘缺乏病日”。据悉,为巩固国家卫生城市创建成果,享受文明健康美好生活,提高公众对碘缺乏病认识,5月13日,九江市卫健委、市疾控中心、濂溪区卫健委、区疾控中心、威家镇人民政府、威家镇卫生院及积余村委会等单位在威家镇积余村联合开展了...
海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!
加碘盐是适合我们大多数人食用的盐类(www.e993.com)2024年9月7日。我国曾是碘缺乏病流行严重的国家,碘是人体必需的微量元素之一,主要存在于甲状腺内。如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。1996年起我国开始实施全民食盐加碘。????生活在沿海城市/平时海产品摄入较多的人,无需选择加碘盐;平时海产品摄入不足、或是碘缺乏地区,则...
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
除了我们日常吃的加碘盐之外,还有一些盐进行了营养强化,比如钙盐、富硒盐,让很多人误认为“吃这样的盐更有营养”。我国居民一般成年人钙和硒的推荐摄入量分别为800毫克/天、60微克/天,而这些“营养盐”在营养补充上作用非常小。我们吃盐主要是为了调味和补充钠,《中国居民膳食指南》建议每人每天最多吃5...
全上海75%的居民都买错了盐!快看你家的盐上是否标注了
正常人应该选择碘盐食用,如果长期不吃碘盐,那么可能会导致碘缺乏,从而引起一系列身体问题。专家建议成年人每天需要摄入碘含量为150微克,而其中50微克的来自于食物和水,100微克都是来自食用碘盐。甲状腺疾病高发真的和吃碘盐有关?碘盐,一直以来都有不少说法,如“现在生活条件好了,不用再吃碘盐补碘了”、“...
怎样选择食盐更健康,健康人吃普通盐就好
一般认为低钠盐是最健康的食用盐,钠含量过高的盐容易导致高血压和心脏病。中国人饮食偏重口味,吃盐一般偏多,应该选用低钠盐。有甲状腺疾病的人,吃一些加碘的盐,这种盐是专门为大脖子病制成的,吃了之后对疾病的恢复有一些帮助。身体健康的人,不需吃加碘的盐,更不宜吃加碘盐。
腌菜为什么要用粗盐?这4大“名盐”,是腌制下饭菜的好帮手!
盐有很强的抑菌杀菌作用,用盐很关键,腌泡菜要用粗盐,因为粗盐的渗透力慢,能够很好地保持食材的原始样貌,泡菜盐的本质就是粗盐,是未精制过的,含有的矿物质较多,有利于泡菜发酵。而精盐的渗透力强,比较容易受热和光的影响,会过早泡烂食材,而且有的精盐含碘,不利于食材的发酵。所以,对于腌制食材所用的...