大雪了!北京人的终极吃法!
原来莲藕分七孔和九孔,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌生吃或清炒最为合适。白萝卜在北京有句老话儿叫“冬吃萝卜夏吃姜”,在寒冷的冬天,来上一碗热气腾腾的萝卜汤,在合适不过了。白薯过去天儿一冷,在胡同口、大街上,一准能瞅见推车卖烤白薯...
装了“球孔”的紫砂壶,就不是好壶?这简直就是瞎讲!
球孔的出现,无疑大大增强了紫砂壶实用性、功能性:既能够增加紫砂壶出水孔的接触面、明显改善出水效果,又具备过滤茶叶的功能。可为什么大家一看到球孔紫砂壶,就一脸嫌弃呢?原来“球孔”制作并不复杂,是靠模具批量制造而成,要是制作粗糙一点,成本低效率高,正好适合大批量生产的灌浆壶。在紫砂壶上安装“球孔”,...
买莲藕时,是七孔的好还是九孔的好?多亏内行人提醒,又学会一招
买莲藕时,是七孔的好还是九孔的好?多亏内行人提醒,又学会一招2020年05月17日11:19新浪网作者功夫篮球彤彤举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
好吃的莲藕怎么挑?七孔和九孔有啥不一样?
营养价值上:七孔藕和九孔藕没有区别,都含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等。吃法上:七孔藕淀粉含量高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒。“挑选莲藕小技巧??一看买藕时要挑选表皮发黄、藕体粗壮、不变色、不断节、无锈斑、无伤的;如果是已经切开的莲藕,...
七孔还是九孔?当季莲藕选购也有小窍门
选莲藕先数孔七孔藕、九孔藕食用方法不同“炒菜选脆藕,烧汤一般选粉藕,口感更软糯一些。”在位于河西华采的盒马鲜生,销售人员向记者传授了挑选莲藕的“秘诀”。细心的市民可能会发现,市面上的藕有七孔和九孔之分。七孔藕是红花藕,也叫粉藕,吃起来较为软糯,九孔藕是白花藕,脆嫩多汁,清炒、凉拌最受欢迎...
九孔桥: 你看你看米卢的眼
九孔桥:你看你看米卢的眼httpsports.sina2001年09月01日09:33新浪体育米卢的眼自是与常人无异,与我们中国人的眼睛相比,他的眼似乎没有焦点,从外观上看象猫头鹰的眼睛一样(www.e993.com)2024年10月16日。但他的眼也象猫头鹰一样能在“黑夜里看到光明。”与阿曼一战再次印证了他那双眼睛的厉害。
紫砂壶:出水哪种孔最好?
时下最常见的内置过滤,便是图中这种七孔或是九孔的形式。它的好处,是能过滤大部分的渣叶,缺陷就是水流的通路面积大幅减小,冲泡膨胀舒展程度较大的茶类时,容易被展开的茶叶挡住出水孔。球孔日本陶艺家制壶时,普遍使用这样的球形滤网。20世纪70年代,适应外销日本的特定要求,紫砂壶有了球孔,即在壶身装饰部...