福州蟹价大幅回落 梭子蟹已达“年度最低价”

福州蟹价大幅回落梭子蟹已达“年度最低价”金秋十月,吃蟹正好。相比上个月,福州市场上无论是大闸蟹还是海蟹,价格都出现大幅下降。8日,记者从福州多家商超了解到,100克母蟹、200克公蟹等不同规格的正品阳澄湖大闸蟹已全面上市。“地标认证的正品阳澄湖大闸蟹,100克母蟹16.9元一只,200克公蟹23.8元一只。中秋节...

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

>>>新鲜梭子蟹预计将卖到10月底节后的秋风,为青岛送来了久违的凉意,也悄然改变了螃蟹市场的格局。浮山所市集摊主伏店长告诉记者,天气转凉后,母蟹会逐渐变得更加肥美,特别是蟹膏会越来越多。而公蟹由于秋季交配,肉质逐渐变得不如开海时饱满,因此在接下来的市场中,母蟹将占据更大的份额。“今年天气转凉较晚,母...

吃Há,我们是认真的~

对于消费者而言,冬至前后,是红膏梭子蟹口感最好的时候。在宁波人眼中,红膏蟹除了红膏梭子蟹,也包括红膏青蟹。这段时间,红膏青蟹也陆续开始上市。宁波水产品批发市场相关负责人表示,爱吃红膏蟹的市民可以在11月上旬购买品尝,红膏蟹品质不错,性价比较高。如果要制作红膏咸蟹和酱青蟹,则要等到明年年初母蟹红膏最饱...

最高180元/斤,假期市场螃蟹占C位……梭子蟹怎么挑,看好这几点→

“喜欢蟹膏的就选母蟹,膏多味浓;如果偏好蟹肉的鲜嫩口感,那公蟹会更合适。”公蟹和母蟹的区分主要在于蟹腹的形状,公蟹腹部为较尖的三角形,母蟹腹部较圆。她还透露,随着天气逐渐转凉,母蟹的膏将愈发肥美,将成为中秋节后期的热销品。想挑到肥美可口的梭子蟹,关键就在“一掂二捏五看”。一掂,在挑选梭子蟹...

买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-35abab735b12ddf294fbcbe514fb71ea买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”2024-08-1613:51发布于广东|3万观看32132218手机看味...

“晚熟”的螃蟹爬上国庆档餐桌,今秋的第一只螃蟹你吃了吗?

“这个国庆节,二三两的母蟹味道已经不错了,公蟹还要再等一等(www.e993.com)2024年11月6日。”“螃蟹价格比之前便宜喽,买回去水开后蒸一刻钟就可以了。”在秦淮区大明路的一家农贸市场,不同规格的螃蟹摆放在四个泡沫箱里,摊主告诉记者,2两左右的母蟹一只13元,半个月前要卖到20元。“不过2两的螃蟹个头偏小,顾客还是买2两5和2两8...

梭子蟹教科书,又到了一年一度吃梭子蟹盛宴,全国哪里的梭子蟹最好...

八九月份吃公蟹,十月以后吃母蟹最近八九月份就是吃大公蟹和小娘蟹的最佳时机,大公蟹腹部就是雪白的大白板,螃蟹个头会非常的大,往往都有到八九两重肉多膏少,或者是小娘蟹,肚脐变为三角形个头不大但是肉是又饱满又鲜甜,而且赶上运气好的时候还会有软黄或者是一部分硬黄,总的来说是想吃肉就吃大公蟹,想吃那...

热闻|等了快一个月,梭子蟹竟比去年上涨50%!吃货急了商贩蒙了

“等到9月中旬后,其它品种的海鲜大量上市,以及湖蟹陆续上市后,消费者选择多了,鲜活梭子蟹的价格会稍微便宜一些。”产量减少,中秋大闸蟹价格要破百?临近中秋佳节,记者逛了圈湖蟹批发档口,询问三四家批发商后得到的市场预估是:今年中秋节前大闸蟹价格会比往年高,2.5两母蟹预计在75元/斤左右,...

一天一个价,本地养殖梭子蟹“走俏”个顶个肥美受青睐

“前半夜,是母蟹活动比较频繁的时间段,如果下网早了,会有较多的母蟹挂网,而母蟹这个时候肥度还不是很好。凌晨三四点这个时候,是公蟹活动频繁的时段,这个时候下网,能捕捞到更多的公蟹,肥度好。”罗家营海域的养殖区上午七八点钟,吃过早饭的季师傅和工人驾驶小船起网,将挂在网上的梭子蟹摘下来,捆绑好后...

大闸蟹,降价啦!

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,性价比最高,螃蟹的个头不错,肉质也饱满。”南环桥市场水产交易区林记特种水产经营户称,今年大闸蟹批发价格总体与往年基本持平。当前已经进入了大闸蟹的大量上市季,整个竞争愈发激烈。按照往年的经验,预计到10月下旬,大闸蟹的价格有望进一步走低,预计还将下降10%左右。