【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

云麓浣纱-大肠卤豆签、满载而归-臻品麦香焗中鲍、鸿运当头-二十年老熟地焖牛排牛脚、宋元遗风-宋元土窑鸡、川味风干2头澳洲鲍鱼、花容月貌-蜂蜜芥末虾、罗光晖彩-茶油老姜煲猪肚、财源滚滚-农家生态鸭滚蛋、寻味古香-原味煨牛腩、雅致清新-陈年萝卜蟳埔海蚌炖牛排、牛气冲天-牛气冲天获得入选2024年丰泽区“簪花...

陈年茶籽油的作用与功效:几十年老油的健益处与使用建议

普洱茶籽油富含的菜籽油维生素E等抗氧化物质,可以帮助抗击自由基的所谓损害,减缓皮肤衰老的就是过程,保持皮肤的一般弹性和光泽。此外,普洱茶籽油还具有滋润肌肤、促进皮肤细胞再生、减少皱纹等作用,使肌肤更加健有光泽。所以,普洱茶籽油具有降血脂、抗氧化、保护肝脏、促进消化、美容养颜等多种功效与作用。在日常生活中...

来凤油茶汤 - 恩施新闻网 - 恩施州综合门户网站

后来经过人们不断改良,久而久之便做成了土家人常喝的油茶汤;二传大约在明代,当地土家族人生活困顿,到了大年三十这天,家中只剩下一些粗茶叶、茶油、玉米和蒜苗了,于是只好用这些东西烧一锅油茶汤过年,从此这一风俗一直沿袭至今;三传汉伏波将军马援当年驻扎酉阳,因当地多瘴气,士兵的健康受到威胁,将军便用合茗叶、茱...

陈年老茶垢泡茶更有味儿?我劝你最好洗掉它

茶不光可以冲泡,有些地方还有独特的烹饪方式,广西瑶族人“制茶油”,潮汕一带“擂茶”,内蒙古“咸奶茶”,云南“烤茶”,藏族“酥油茶”...“吃”茶方式千奇百怪,最常见的还是用沸水冲泡。时间久了,会发现茶杯、茶壶内壁泛黄发黑,一层厚厚的茶垢已经悄然形成。关于茶垢大家也有不同的看法,民间有“喝茶不洗杯,...

江西山茶油香飘四海,绘就产业品牌化升级新风貌

(2023—2025年)》,充分发挥油茶产业在增加农民收入、促进乡村振兴中的重要作用,以市场为主导、需求为引导、产品为基础,紧紧围绕提升山茶油在高端食用油市场占有率,以打造畅销产品为突破口,明确山茶油产品定位,构建种植生态化、集约化,生产规范化、现代化,产品品牌化、高端化的油茶产业发展新格局,为保障国家粮油安全、...

中国十大最好吃的鸡肉 鸡肉做的特色名菜有哪些

三杯鸡发源于江西省,属于赣菜,是一道江西省地方特色名菜,还被评为“中国菜”之江西十大经典名菜(www.e993.com)2024年11月9日。它之所以叫三杯鸡是因为它在烹饪时不放汤水,仅仅用一杯米酒、一杯猪油或茶油、一杯酱油烹制而成的。煮熟后的三杯鸡,色泽酱红,味道鲜美,是一道色香味俱全的经典菜肴。

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

真正的好羊肉,才敢清水煮。临家闽南菜的“清水煮全羊”选用本地放养的山羊,口感醇正。羊排、羊肚、羊肉、羊肠联袂登场,仅用清水炖煮,简单中透露着讲究,演绎出原汁原味。味友·茶油焖黑山羊味友在炒制羊肉的用油上颇有讲究,将宁化的山茶油(由富硒土环境生长的山茶籽压榨而出)与宁化放养的黑山羊完美结合,再...

闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……

不管是尾牙聚会还是年末聚餐都不失为一个好地方~「新鲜誌」SM二期5层C515b同事聚餐尝点别样滋味「一坐一忘」我酸了我酸了是谁尾牙能吃到正宗的云南菜原来是踏入「一坐一忘」的宝子们大理木瓜挑手鱼酸是云南的特色,先来一道大理木瓜挑手鱼开开胃,用云南特有的酸木瓜、陈年的腌酸梅汁来调味,...