...5.3%;?西凤375五大市场动作出炉;香港国泰航空增加四款中国葡萄酒
威尼托产区葡萄酒生产旗舰之一的AmaronedellaValpolicella总营业额为3.5亿欧元(约合人名币26.98亿元),其中5%出口到中国,估价为1750万欧元(约合人名币1.34亿元)。17昌黎葡萄酒全产业链2023年营收30亿2023年河北昌黎葡萄酒全产业链实现营收30亿元。从新中国第一瓶干红诞生于此,到目前涌现出茅台等27家国内外知名葡...
南方“小土豆”来袭:东北葡萄酒产业崛起的开端
普罗塞克有一个地理标志标签(DOC),这意味着它必须在意大利的两个葡萄酒产区威尼托(Veneto)或弗留利(Friuli-Venezia)生产,才能是正宗的。要被归类为普罗塞克,葡萄酒还必须具有最低的酒精浓度,并使用特定类型的葡萄。ProseccoDOC联盟保护“Prosecco”一词,该词自2009年起受欧盟法律保护。ConeglianoValdobbiadene...
产区美味|牛奶慢炖猪肉 x 罗马涅-桑娇维赛
马罗涅还拥有大区唯一的白葡萄酒DOCG,即RomagnaAlbana,品种为古老的Albana。要搭配这道牛奶慢炖猪肉,一杯爽口的Lambrusco当然是不错的选择。但我们也可考虑产自罗马涅的桑娇维赛Sangiovese干红,当地将这个品种称为Sanzves。散发着经典的小红果香气,如山楂、酸樱桃、烤李子和香草的味道,混合着新鲜烟草...
Amarone公认的宗师
2015昆塔莱利瓦波利切拉干红葡萄酒GIUSEPPEQUINTARELLIValpolicellaClassicoSuperioreValpolicellaClassicoSuperiore一向是探究“大Q”经典酒风的捷径之一。酿自CorvinaVeronese、Rondinella和Molinara三种葡萄,50%自然风干,另外50%直接压榨发酵;采用Ripasso酿造法,将Amarone葡萄酒发酵后残余的果渣添加到ValpolicellaClassico...
五粮液新版地理标志标准通过;金种子扭亏为盈;海南椰岛澄清公告
近日,中国商务部长王文涛与意大利外交部长塔卡尼在意大利维罗纳举行双边会议,会议旨在交流意大利与中国包含葡萄酒行业在内的重要贸易关系。数据显示,2023年意大利葡萄酒对中国的出口额为1.001亿欧元(约合人名币7.71亿元)。威尼托产区葡萄酒生产旗舰之一的AmaronedellaValpolicella总营业额为3.5亿欧元(约合人名币26.98亿元),其...
威尼托:感受意大利葡萄酒的多样风采
威尼托产区拥有丰富的地形和多样而独特的微气候,孕育出了不少知名的子产区,比如苏瓦韦(Soave)和瓦坡里切拉(Valpolicella)等等,出产的葡萄酒风格各异(www.e993.com)2024年10月18日。苏瓦韦是意大利最著名的白葡萄酒产区之一,出产的白葡萄酒通常散发着梨、苹果、橘皮和核果的香气,有时带有白胡椒的气息。优质酒款适合陈年,能够发展出杏仁、蜂蜜和橘子酱...
意大利葡萄酒产区特辑(二十上): 威尼托——传奇的葡萄酒大区!
出产风格明快又不失强劲质感的红葡萄酒,其酿酒葡萄主要是科维纳、罗蒂内拉、科维诺尼和莫利纳拉4个本土品种。威尼托东北部,靠近特雷维索省,有一个叫特莱维加诺的地方,位于瓦尔多比亚德内和科内利亚诺之间,种植Prosecco葡萄,出产有名的普洛赛克起泡酒。最好的普洛赛克产自山丘地带,这里受到阿尔卑斯山体的保护,又有来自...
2017索阿维Soave Versus葡萄酒节在威尼托大区成功举行
5.索阿维乐巧多(ReciotodiSoaveDOCG)保证法定产区风干甜葡萄酒1998年,这是第一个获得DOCG资质的威尼托葡萄酒。Recioto来自于维罗纳方言“recia”,指的是Garganega葡萄串的上半部分,因为太阳长期照射而富含糖分。在采摘之前,会精选最好的葡萄串,然后放在racks上风干。在几个月的风干过程中,人们会不断...
不懂赤霞珠,都不好意思找人喝葡萄酒了
赤霞珠在法国西南产区(SouthWestFrance)也有种植,通常用来酿造干红葡萄酒或桃红葡萄酒。在贝格拉克(Bergerac)及比泽(Buzet)产区,赤霞珠是最重要的葡萄品种,多用来酿造成干红葡萄酒。在加亚克(Gaillac)和弗龙(Fronton)产区,赤霞珠与内格瑞特(Negrette)混酿,增加其结构感;在贝亚恩(Bearn)、雷基(Irouleguy)和马德兰(Madir...
威尼托那些低调的葡萄酒产区(组图)
威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一,除了瓦坡里切拉(Valpolicella),还有一些鲜为人知的子产区值得关注。威尼托位于意大利的东北部,其西部与伦巴第(Lombardia)接壤,南部则与艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagn)相邻,东边有浪漫的水城威尼斯,西边则被美丽的加尔达湖包围。威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一,它拥有11个DOC和14个DOC...