东北20种让人欲罢不能的特色美食小吃,你都吃过吗?

有人会说,冻梨算啥小吃啊,但在当年的东北,冬天天寒地冻的,也没有今天的物流,基本没什么新鲜水果可吃,而冻梨就成为东北冬季最受欢迎的水果,堪称是东北冬季的水果之王。冻梨是将地产的苹果梨、尖把梨、白梨等冰冻而成,冻过的梨颜色是黑色的,吃之前,要用凉水把冻梨化开,化透的梨的外边会有一个坚硬的冰壳,...

冬季进补,这俩食材天生一对,简单炖一锅,滋补暖身,增强免疫,身强体健

最主要的是蘑菇里含有一种很重要的赖氨酸,增强抗病能力,提高智力。生在内蒙古,打小吃得最多的就是鸡肉炖蘑菇,关于做法也是手到擒来。农家做法没有那么复杂,野蘑菇是山上采回来晒干的,调味料也简单,但做出来的菜每次都能吃个精光,就连菜汤都被拌饭,可见它受欢迎的程度。鸡肉蘑菇炖土豆需要准备的食材:鸡...

就在今晚!央视《回家吃饭》喊你来赶沂蒙山大集,吃各色小吃!

羊油炸串,临沂人最爱的小吃之一,也是卷煎饼的绝妙搭档,只要提到它,便是好评如潮。制作炸串近十年的羊油炸串店老板来珊珊教饭团们做既解馋又过瘾的羊油炸串。羊油炸串-第一步-用羊尾油熬制羊油,捞出油渣,加入洋葱和苹果炸制去腥增香,炸好后捞出洋葱和苹果。-第二步-将蛋白肉、牛板筋、猪瘦肉、五花肉...

冬天的东北哪座城市最好吃?我首先pick这座极具异域风情的老城

01.烤冷面烤冷面原本是源于密山县的小吃,在传入哈尔滨后发扬光大,从刚开始的炭火烤冷面,演变出了油榨烤冷面和铁板烤冷面。它和手抓饼、蛋堡、煎饼果子堪称“小吃界的四大天王”。其中铁板烤冷面最为流行,它制作简单,打个鸡蛋,再加上香菜、洋葱、火腿肠等,一份松软可口的烤冷面就做好了。店铺推荐:邢氏老太太烤串...

南方人的精神老家?一个进去便走不出来的地方!

东北早市的美食的标配:大果子(油条)、油炸糕、粘豆包、大碴粥、苞米面饼子、蛋堡、牛羊肉火勺等风靡东北的小吃;豆浆、豆腐脑、包子等传统早餐点心;冻梨、冻柿子、冻花红、冻黄桃等东北冻货...当然菜市场该有的肉制品、熟食、冷拌菜、蔬菜水果、海鲜,这里也不缺。而且东北的分量真的很扎实,量大便宜就是东北早市...

扁担大叔穿街走巷 用肩膀挑起生活

也有些客人吃了后会毫不客气地撇嘴道:“真难吃!”李平听见后,心里很不是滋味,回家后默默研究精进自己的手艺(www.e993.com)2024年11月17日。如今他挑着扁担卖小吃不光是为了生活,也为了实现自己的价值。喜欢拉萨的冬天拉萨人的温暖让他感动李平告诉记者,他一个人租住在拉萨东郊的某一处房子里,早上乘坐8路公交车到冲赛康站,开始忙碌的...

我在拉萨挺好的 | 穿过大街小巷的扁担大叔,用肩膀挑起生活

“来拉萨的那年,孩子面临高考,原本就是要用钱的时候,没想到家里养的猪却得了病,全都死了。庄稼也没啥收成,最后在我妹妹的介绍下,来到拉萨挣钱养家。”李平腼腆地笑着:“不过我没什么手艺,腰也有点毛病,一开始擦皮鞋,后来腰好了,才开始挑扁担卖点小吃。”李平卖小吃的手艺并没有经过专业的学习,而是自己琢磨...

冬日气氛组冰糖葫芦热卖,这些“显眼包”你都见过吗?

冬天糖葫芦热卖,南京有老店周末每天能卖八九百串冬天的快乐从一串酸甜可口的冰糖葫芦开始。在南京狮子桥附近,有一家开了近25年的冰糖葫芦小店,传统风味的冰糖葫芦一直深受欢迎。12月4日上午,有三三两两的顾客来小店挑选冰糖葫芦。“冬天是销售旺季,尤其过年的时候,卖得最好。”小店负责人张玲告诉现代快报记者,每年...

大象夜读|不带货的粥饼伦痛哭:我43岁了不知道还能干几年

粥饼伦初中未上完就辍学了,他卖过早餐,在当地轻纺城做了三年毛绒玩具。2015年开始学做鸡蛋灌饼。2020年12月5日,在河北保定街头,那天饼伦像往常一样早起,开着他用小三轮车斗改装成的灌饼车,在冬天的马路牙子边上卖灌饼。一个客户来买饼,给他拍一个小视频,并配上了“周杰伦”“灌饼”的标签。随即,因长...

这道路边小吃还真是绝了,大爷只在冬天卖,价格很公道

在冬天,你可以在路边买到“它”,一罐20元,别看这个定价,一天能卖上400多罐。新老顾客都有。很多人或许好奇到底是什么必须在冬天才可以买的到!其实,这个说道的小吃就是烤梨。很多人可能并没有听过烤梨。烤梨吃起来的口感是酸酸甜甜的,因为它是加了冰糖一起烤的。但是如果想要烤的好的话,那是需要有多年的经...