短视频、直播电商带来新增量,老字号带领宣威火腿月饼走出云南
”唐海涛说,“现在云南本地的火腿月饼品牌会在抖音电商运营时相互推荐主播,在帮助其他品牌发展的同时,也间接推广了自己的产品。”这也是抖音电商带来的价值——一家好不叫好,大家好才是真的好。短视频、直播电商为云南火腿月饼产业提供了发展的机遇,让地方产业走向全国,也让产业内每个人都受益,或许这才更接近...
2017年,云南一男子耗资千万做火腿,不料五年后竟凭此狂赚上亿元
在弄清楚这些之后,陈阳又在此基础上添加了自己的想法,他发现火腿的下方位置最适合的烹饪方式就是炖汤,而上方的位置比较适合与蔬菜一起炒入锅中,在他的后续研究之中,一个火腿竟能做成九道菜。之后,陈阳联系了周边的几位厨师,教会了他们做菜的方式,并且在2017年的时候,他又跑到昆明直接开了五个农家乐,特色就是...
全国最好吃的19种月饼,你家乡的月饼上榜了吗?
很多人接受不了肉馅月饼,却能接受云腿月饼,外皮略厚,口感非常扎实适口,切开可以看到满满肥美的云南火腿,吃起来也没有油腻的感觉。北京——京式月饼皇城根下出生的京式月饼,自带贵气。提浆月饼、复刻苏式酥皮月饼的翻毛月饼、最接地气的自来红、自来白,各分千秋。自来红的外皮略厚,一口咬下去却脆脆松松的...
这个让人又爱又恨的零食,劝你千万别多吃!
扎扎实实的肉含量,配料也简单直接~根根分明的肉质纤维,随着咀嚼香气只会越来越浓郁,这种香味在口中回荡,都舍不得咽下去。这款午餐肉所选用的黑猪肉出自网易养猪场,肥瘦适中,肉质紧实,入口脆弹,再品细嫩,接着爆发出大量浓郁肉香。轻松撕开就能大口吃肉,每片厚切程度达到约0.7~1cm,满口都是肉,越吃越上瘾,...
云新闻画报·云南故事丨给中秋加点云南味
比如说“云腿”,将上好的宣威火腿切开,最好的部分切片生吃,在云南其实是根深蒂固的传统项目。而在中秋节,云腿的食用方法也比较多样,可以炒、煮、煎、炸、蒸、烩等,其味均鲜、香、美。准备做菜的板栗(资料图)再比如说“板栗”,中秋家宴可以做上一两道应景的菜肴,比如板栗粉蒸肉、板栗红烧肉、板栗煮鸡等,...
么么三,云南咋个连月饼都能有这么多花样?!
作为云南人如果只吃一种月饼的话那必然选云腿月饼云腿月饼历史悠久可追溯到明末清初最早称为“云腿包子”堪称“最昆明”的美食之一也是滇式糕点的一张美味名片你知道吗?只有用宣威火腿制作的月饼才能叫云腿月饼哦其他的只能称为火腿月饼“四两坨”是云腿月饼的传统昵称...
中秋茶话会之家宴吃什么?
云南老师傅烤出来的云腿小酥,嚼得出火腿肉的鲜甜,香极。第1件这司今年自己卷的奶黄月饼,只烤最后一小批,卖完就明年见啦!不甜不腻,还有浓郁的奶香与蛋香,像刚烘出来的上好黄油曲奇。入口外皮酥脆,内里软糯绵密。每日手工现做现烤。
酥脆松软!中秋将至,云南滇式月饼进入热销期
酥脆松软!中秋将至,#云南滇式月饼进入热销期#??中秋节将至,昆明市西昌路上的源贸园糕点店内,排队、选购、试吃月饼的消费者络绎不绝。#云南中秋吃什么#据源贸园负责人介绍,现在是月饼的热销期,平均每天能卖出上万个月饼,今年的火腿月饼在口感上做了改良,外
为“有一种叫云南的生活”擦亮底色——云南做强高原特色现代农业...
立足多样性资源这个独特基础,打好高原特色农业这张牌。习近平总书记从战略全局高度为云南农业发展把脉定向。如何更好推动高原特色农业提质增效?云南省委副书记、省长王予波表示,云南牢固树立大农业观、大食物观,着力将资源优势、生态优势、气候优势转变为发展优势、品牌优势、竞争优势,持续加力建设特色农业强省。
云南十大必吃美食排行榜,你尝试过几种?
6、宣威火腿宣威火腿,这颗镶嵌于云南省璀璨风土中的瑰宝,以其产地宣威之名为世人所熟知,恰似一曲悠扬的乐章,回荡在云岭之巅。其形态宛若古雅琵琶,轻抱于掌,皮若蝉翼之薄,内藏腴美之肉,肥瘦交织间,恰似山川相依,和谐而生动。这火腿,不仅是味蕾的盛宴,更是视觉的享受。其香气,浓郁而不腻,仿佛晨曦中轻拂过山...