春天限定时令菜错过等一年,5种春菜的吃法以及挑选方法分享给你

在浙江人的心目中最能代表春天的菜肯定是春笋,春天挖到的笋就叫春笋,冬天挖到的就叫冬笋,春笋和冬笋除了季节不一样,口感也不一样,冬笋会更鲜嫩一些,春笋的热量更低,纤维素的含量更高,春笋最常见的做法是腌笃鲜和油焖笋,清新香甜,脆嫩爽口,下面和大家分享江浙时令菜——油焖笋,咸香油润中还带有点甜味,是属于...

春天多吃这“杀菌菜”,加鸡蛋一炒就是家常下饭菜,能增强抵抗力

在春季常见的蔬菜中,有一类蔬菜气味独特,这类蔬菜我们称之为“香辛类蔬菜”,它们带有独特的香味,常见的有韭菜、韭黄、香椿、蒜黄等等,下面和大家分享其中的一种——蒜黄,这是一种特别适合在春季食用的蔬菜。蒜黄是大蒜在黑暗条件下进行软化栽培而成,大多数种在大棚中,生长过程中不需要使用农药,而且蒜黄的生长主要...

春天遇到这菜使劲吃,鲜嫩爽滑,营养美味,中老年人常吃对身体好

天气逐渐变暖,菜市场也上市了很多新鲜蔬菜,而有一种菜尤其受欢迎,这种菜就是红苋菜。红苋菜是一种一年生草木,因其极高的营养价值,在民间被人们极其推崇,更是有:“一两苋菜一两金”的说法。优秀的食材往往不需要太过复杂的烹饪方式,用最简单的做法就可以把它的功效发挥到最大,所以,今天厨娘给大家介绍的这道美...

春天要懂得养肝,建议多吃这2款益肝菜,一口鲜嫩,好身体吃出来

花椰菜就是花菜,它富含的营养素是肝非常喜欢的,而且还可以帮助其解毒,而且花菜也是一种非常普通又便宜的蔬菜,日常可以多吃一些。炒花菜很多人喜欢先焯水,那样做出来的花菜水汽大,也容易绵软,不入味不好吃,下面我给你分享一种花菜更好吃的做法,一起看看怎么做的吧!推荐食谱:干锅花菜1.一个花菜,切成小朵,放在...

春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!

芦笋外形好看、口感脆甜,深受大家喜爱。芦笋的营养在蔬菜中算是中等,热量较低,只有19kcal/100g,比春笋热量还低,和大白菜的热量差不多,对于需要减肥和控制体重的小伙伴来说很友好,不用担心多吃会长肉。常吃芦笋还能为我们提供一部分膳食纤维、矿物质钾以及少量的维生素C等营养。

吃春菜,尝春天!这些菜抢“鲜”占据“C位”

“中国人讲究什么季节吃什么菜，顺应季节的饮食习惯更为养生(www.e993.com)2024年11月14日。”大自然餐饮总经理付娟娟介绍，为了让食客感受满满的春天味道，大自然旗下各酒店陆续推出了春笋炒腊肉、春蚕鸡纵菌、清炒水芹菜、香椿煎鸡蛋、清炖河豚、樱花糕等节令菜品，让食客们一次吃过瘾。“现在流行吃‘春’，想尝一下鲜。”食客彭畅介绍，和家人...

春天,我家这菜吃的勤,开胃不油腻,简单一炒,不用放肉就很香

老话说“春吃芽,夏吃瓜”,春天是尝鲜的季节,各种鲜嫩的蔬菜都探出了嫩芽,到了最佳的赏味期。无论是地上的野菜,还是挂在枝头的香椿、槐花,或是菜地里的韭菜、菠菜、小白菜,一个都水灵鲜嫩,不仅口感好,营养也更为丰富,蒜薹在春天也是开始第一茬收割,根部白嫩水润,纤细修长,植物纤维少,吃起来口感极佳,也是我家...

注意!春天这些菜,吃对美容又消炎,吃错或有致癌风险

????2.辛温补阳,春天吃韭菜,不仅有助于人体补充阳气,还能延缓衰老。????3.富含多种维生素和矿物质,能够提供人体所需的多种营养元素。????4.含有皂甙、黄酮等物质,有杀菌、提高免疫力等功效。????美食小助手????食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化。胃肠功能不好的人...

春天常吃这个菜,有助控血压、血脂!和鸡蛋搭配更是营养互补

春天常吃这个菜,有助控血压、血脂!和鸡蛋搭配更是营养互补夜雨翦春韭,新炊间黄粱。春季的韭菜味美、养人,在市场上买一把不过几块钱,烙上一锅表皮金黄酥脆的韭菜盒子,最美味不过。韭菜这样吃更美味01韭菜馅处理小窍门想要韭菜盒子做得成功、好吃,拌馅是非常重要的一环,记住下面的几个技巧,韭菜盒子更...

春天建议多吃这种菜,对身体有4大好处!

春天来了,很多蔬菜也“上新”了!今天我们来讲讲菠菜。菠菜营养价值高,味道也鲜美可口。除此之外,春天吃菠菜,还能带来四重健康保障。图片来源:吃好每天三顿饭公众号补叶酸,有助血管健康菠菜叶酸含量为169微克/100克,非常丰富。高同型半胱氨酸与脑卒中风险增加有关,而以叶酸为代表的B族维生素,有助...