三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
4、最后再大火翻炒收汁,即可出锅开吃。八、苦瓜炒牛肉准备食材:苦瓜、牛肉、姜丝、蒜末。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切成薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,再盛...
明日立冬,“一日半根葱”,教你做葱爆羊肉,无膻味,好吃又健康
羊肉、洋葱、大葱、蚝油1勺、白糖1匙、料酒1勺、酱油1勺、白酒1勺、食用油适量。做法:第一步,把新鲜的羊肉清洗干净,然后将羊肉切成薄片。第二步,准备洋葱和大葱,切好备用,两种葱搭配,效果更好,做出来的羊肉无膻味。第三步,接着把洋葱和大葱放入羊肉中,再加蚝油、酱油、白糖、料酒和白酒拌匀。第四步,...
入伏吃什么?伏羊、糟卤、凉拌菜热销
图说:白切羊肉周环比销量增长了6倍图说:冷面、凉面销量火爆,日均销量增长近3倍与此同时,糟卤、凉拌菜、冷面等“凉菜”和绿豆汤等解暑冷饮也成了消费者高频购买的美食,以此来减轻酷暑带来的燥热。盒马工坊经典款鸡丝凉面平均日销增长近3倍,今年上新的“卤鹅三拼”周末销量翻倍增长,莲子百合绿豆汤、生牛乳绿豆...
我国家庭荤菜吃些什么?中国十大荤菜家常菜,你最喜欢哪一道?
葱爆羊肉,一道具有浓郁北方风味的羊肉家常菜,以其羊肉的鲜嫩和葱花的香气,成为许多人餐桌上的美味佳肴。这道菜的关键在于火候和调料的搭配,使得羊肉无膻气,葱香四溢。在制作葱爆羊肉时,选用优质的羊肉和新鲜的大葱是关键。羊肉要切成薄片,用料酒、盐等调料腌制入味。大葱则切成斜段,备用。烹饪时,先将羊肉爆炒至...
冬天怕冷吃什么?建议常吃这5道菜,滋补气血,温暖过冬少生病
最后入锅蒸半个小时,就可以端出来食用了,南瓜搭配排骨一点不腻,还营养丰富补气血,要常吃呀。五、胡萝卜焖羊肉做法:羊肉切成小块,清洗几遍,再冷水入锅,加入料酒、花椒粒、姜片、葱段,大火煮开,撇掉浮沫。处理好后捞出羊肉,用温水洗净,沥干水分。胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!
“我们这边待客的最高礼仪就是红烧小羊羔,要吃这道菜,一定要提前订(www.e993.com)2024年9月2日。”张华说。拿过三次湖羊节金奖的江南功夫私房菜红烧羊肉,这是江南功夫私房菜钟勤林、钟勤峰两兄弟最拿手的一道菜。记事以来,家乡的湖羊只有一个做法就是红烧,乡下办酒席,最后一道压轴菜,肯定是一盆红烧羊肉。
羊肉究竟怎样吃营养才最好
在涮肉的同时涮一些茼蒿、蒿子秆之类的蔬菜,则可以起到清火降热的功效。爆炒羊肉营养次之爆法通常以葱爆羊肉为代表。爆是指将牛羊肉放入锅中旺火急炒的一种烹调术。此菜由昔日的“铛炮羊肉”演变而来,做时应选用鲜嫩的羊后腿肉,切成薄片,配上新鲜葱白,旺火炒制。益气补虚、温中暖下,还兼有发汗解毒之功...
在阿联酋,我吃了5天印度菜,谈4点感受
第三,干净的印度菜其实挺好吃。玛莎拉羊肉很多人都会调侃印度人左手干嘛,右手干嘛。还是那句话,调侃没问题,但信以为真就。。。口罩之前,宁波的印度人不少,我也认识一些,他们有一个共同点,那就是,在中国待的时间越长,越「反印」,他们对印度最大的绝望就是混乱和不卫生。他们认为,就算再过50年,印度的公共...
这种让羊肉不膻的神奇蔬菜,大部分南方人却没吃过!
另一方面,羊肉和沙葱搭配着吃也特别合适,不论是肥嫩多汁的手把羊肉还是滋滋冒油的烤全羊,配上刚摘的沙葱一起吃,清新又解腻,是大草原的滋味了,甚至有点“原汤化原食”的中式哲学在里面。高钾低钠营养蔬菜那沙葱的营养价值怎么样呢?采自内蒙古阿拉善盟人工种植的沙葱样品,经过测定,其中钾含量高达808mg/100...
普洱茶和羊肉:能否同食?相克原因揭秘
在进行普洱茶和羊肉搭配食用时,还需要注意一些细节。首先,羊肉应该选择新的、优质的羊肉,如草原羊肉、羊腰肉等,以确保肉质美。其次,烹饪时需要注意火候的掌握,以保持羊肉的嫩和可口。同时,搭配的时候可以选择适合的佐料,如丝、蒜末等,以增加风味。另外,对于一些特定的人群,如胃肠不好、口味敏感的人,可能需要谨食...