牛肉的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃牛肉是有禁忌的

菠菜和牛肉都是秋冬的时令蔬菜,而吃牛肉时,最好不要吃菠菜,因为菠菜和其他蔬菜相比,它的草酸含量特别高,而草酸和牛肉中的铁、钙反应,形成鞣酸钙、鞣酸铁,这2种物质积累在体内,也会导致结石产生,同时大量草酸也会影响身体对钙和铁的吸收,所以吃完牛肉后,最好间隔6小时吃菠菜。第三样:鸡蛋很多人在炖牛肉时,...

下周霜降,记得吃3样,忌3样,顺应节气,调整饮食好入冬

1、忌姜姜有温中散寒、发汗解表的作用,但在霜降后,随着气温逐渐降低,人体阳气内收,不宜过多食用辛温发散的姜,平时炒菜的时候,只要用量不大,可以偶尔食用,正所谓,“一年之内,秋不食姜,夜不食姜”。2、忌茄子俗话说:“秋后霜打的茄子似砒霜”,虽然有点夸张,但到了秋季,霜打过的茄子水分含量低,它所含...

鸡蛋和牛肉,是肿瘤的“发物”?错!加速癌细胞生长或是6种食物

而牛肉的话,高脂肪和过度加工的确可能对健康不利,但未加工的瘦牛肉是我们获得优质蛋白和铁元素的途径,也没有研究证实牛肉和癌症相关,因此适当食用问题不大。我们将所含营养成分种类较多食物归类为发物,但说癌症患者一定不能吃发物,就是“一棒子打死”。大部分癌症患者在治疗后都有身体素质低下的问题,因此更需要...

10月23日霜降,牢记“吃3样,忌3事”,遵守传统,诸事顺利!

一般来说,圆形或椭圆形的柿子比较好,这样的柿子通常生长良好,口感也更佳。一定要避免选择形状畸形或有明显凹陷、凸起的柿子。吃牛肉牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,富含多种营养物质。牛肉的吃法多种多样,可以炖、煮、炒、烤等。例如清炖牛肉就是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。具体做法是将牛肉切成小块...

什么病不能吃牛肉羊肉等发物

核心提示:患有荨麻疹、湿疹、牛皮癣等皮肤疾病以及哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的人群不宜食用牛肉、羊肉、鱼虾海鲜、韭菜、香菜等发物。食物并不能直接治疗上述疾病,但摄入某些食物可能加重症状或诱发过敏反应。患有荨麻疹、湿疹、牛皮癣等皮肤疾病以及哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的人群不宜食用牛肉、羊肉、鱼虾海鲜...

“美式汤圆”“火锅牛肉汤圆”“生椰拿铁汤圆”,今年元宵节吃点啥?

生椰拿铁汤圆、奥利奥汤圆、黑糖波波汤圆、咸蛋黄芝士汤圆、火锅牛肉汤圆...市面上新品种汤圆越来越多,可别惊诧,汤圆可远远不止经典黑芝麻,而且它自古就花样繁多,大有讲究,听唐鲁孙先生讲到,北平正明斋饽饽铺的奶油元宵、苏州悦采芳的玫瑰元宵、上海乔家栅的鸡肉荠菜汤圆、江苏忠保庄的蟹粉元宵、四川的赖汤圆鸡油汤圆...

宋朝下馆子,喊小二切的肉是什么肉?很多人以为是牛肉,其实不是

那么羊肉是贵族食物，普通人吃什么呢？让我们继续往下看。3.猪肉:平民百姓的日常所需在探讨了牛肉和羊肉这两种"高档"肉食后，我们不得不提到在宋朝最为普及的肉食——猪肉。与牛肉的稀缺和羊肉的尊贵不同，猪肉可以说是宋代普通百姓餐桌上的常客。提到宋朝的猪肉，就不得不提到一个人物——苏东坡。这位文坛泰斗...

中伏20天,饮食要懂忌嘴!少吃2样,多吃3菜,为秋冬季节打好基础

9、出装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:苦瓜炒牛肉就做好啦。打开网易新闻查看精彩图片少吃2样少吃生冷、冰凉食物三伏天高温闷热,这个时候很多人贪吃生冷、冰凉的寒食,这其实是不健康的,我们平时要少吃一些,尤其是脾胃不好的人,贪吃这些食物,容易湿寒入体,导致肠胃不适,对身体不好哦。

生什么病忌什么口,常见的疾病忌口清单快收好

第一种是红肉,红肉就是所谓的像牛肉、羊肉、猪肉;另外一种就是腌制过的肉,加工过的肉,就像红肠这样的。2、食管癌不能喝酒、吃辣;不能吃饭太快;不能吃得太烫,而且要多吃蔬菜水果。温馨提示:对于明确属于致癌物的食品,健康人群也应该忌口。过度咸的,包括含亚硝酸盐的,甚至包括常吃的油炸的食物,因为...

煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道

千万记住不能盖盖子,荞麦面这种杂粮面条本身筋性就比较小,如果盖盖子焖面,面条很容易断。煮荞麦面从水开后计时,大概需要3分钟左右的时间,期间要打两次冷水,这样可以让面条更有筋性,吃起来也更爽滑。煮3分钟后,面条其实还没有完全熟,我们要关火盖盖子焖5分钟,也就是让面条在面汤中泡5分钟。焖好后...